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西西里红葡萄酒
O'RUS NERO D'AVOLA DOCG
葡萄品种:黑达沃拉 酒精含量:13% vol.
- 亚硫酸盐
这款酒口感平衡和谐,果香浓郁,以红色浆果的香气最为突出。它采用100%产自西西里岛桑布卡(Sambuca di Sicilia,AG)地区的黑达沃拉(Nero d'Avola)葡萄酿制而成。葡萄园位于海拔300至500米之间,气候温暖干燥,不仅保证了黑达沃拉葡萄的精准成熟,也为西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等其他优质葡萄品种提供了理想的生长环境。“Orus”黑达沃拉葡萄酒在不锈钢罐中陈酿一年,并在瓶中熟化三个月。土壤类型:黏土/石灰质;栽培方式:棚架式;颜色:深宝石红色,泛着紫色光泽;香气:果香浓郁,以红色浆果的香气为主;口感:平衡和谐。年份:2022
内雷洛·马斯卡莱塞熔岩灯
葡萄品种:Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio 20% 酒精含量:13.5% vol.
- 亚硫酸盐
这款酒果香浓郁,酒体饱满,口感清新,散发着令人愉悦的浆果香气。它由80%的埃特纳火山东北部种植的本土品种内雷洛·马斯卡莱塞(Nerello Mascalese)和20%的内雷洛·卡普乔(Nerello Cappuccio)葡萄酿制而成。葡萄园位于卡斯蒂廖内-迪西西里亚(Castiglione di Sicilia,CT)的索利基亚塔(Solicchiata)地区,海拔在800至1000米之间。火山土壤和葡萄园的海拔高度赋予了这款酒独特的风味。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿约12个月,然后在橡木桶和大橡木桶中陈酿约12个月。土壤类型:火山土。栽培方式:棚架式栽培。颜色:明亮的宝石红色。香气:精致果香浓郁,浆果香气尤为突出。口感:果香浓郁,酒体饱满,清新爽口。年份:2021
伦巴第红葡萄酒
威尼托红葡萄酒
马尔贝克
葡萄品种:100% 马尔贝克
750毫升瓶装25,00 €
- 亚硫酸盐
注:此款葡萄酒由马尔贝克葡萄酿造而成。发酵在不锈钢罐中进行,葡萄皮与罐体接触,在24-26°C的控温条件下发酵8-10天,并使用精选酵母。换桶后,葡萄酒继续在不锈钢罐中陈酿至装瓶。推荐搭配:年轻时,与腌制肉类和家禽搭配堪称完美;随着陈年,则更适合搭配传统烤肉。酒庄:AI GALLI
皮埃蒙特红葡萄酒
巴尔巴雷斯科
750毫升瓶装40,00 €
- 亚硫酸盐
巴罗洛
750毫升瓶装50,00 €
- 亚硫酸盐
酒庄:马尔凯西·迪·巴罗洛
托斯卡纳红葡萄酒
维蒂奇奥莫雷利诺 2021
葡萄品种:赤霞珠、梅洛、桑娇维塞
750毫升瓶装30,00 €
- 亚硫酸盐
这款莫雷利诺·迪·斯坎萨诺(Morellino di Scansano)是一款浓郁的地中海红葡萄酒,由托斯卡纳马利亚诺(Magliano)波焦拉莫扎(Poggio la Mozza)产区的维蒂乔酒庄(Viticcio)酿造。桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄来自海拔150米、朝北和东北的葡萄园,土壤为富含砂岩的沙质和沙壤土。葡萄藤采用有机管理,树龄在7至17年之间。酿造过程包括在28-30°C的不锈钢罐中进行酒精发酵,并浸渍10天。在不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵后,葡萄酒在橡木桶中陈酿12个月,然后在不锈钢罐中再陈酿3-5个月。酒体呈明亮的宝石红色。香气方面,散发着红色水果、李子和紫罗兰的芬芳,并带有淡淡的烟草、石墨、灌木丛和烘烤的气息。入口清新平衡,单宁优雅,余味悠长,带有烘烤和苦可可的香气。与烤肉、什锦烤肉或传统的马雷玛菜肴堪称绝配。
萨西卡亚·博尔格里 2022
葡萄品种:品丽珠、赤霞珠 13.5% vol.
750毫升瓶装390,00 €
- 亚硫酸盐
2022年份萨西卡亚DOC博尔格里干红葡萄酒 – 圣圭多酒庄(Tenuta San Guido)出品。这款葡萄酒的葡萄园土壤位于萨西卡亚DOC产区内,以富含泥灰岩的石灰岩地貌为主,并遍布石块和岩石(葡萄酒的名称也由此而来)。葡萄由85%赤霞珠和15%品丽珠混酿而成。所有葡萄均采用手工采摘。经过苹果酸-乳酸发酵后,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿24个月,之后进行瓶中陈酿。2011年份萨西卡亚DOC博尔格里干红葡萄酒 – 圣圭多酒庄出品,呈深邃的宝石红色。散发着浓郁的成熟红色水果、浆果和香草的香气。口感紧致、醇厚而紧实,酒体饱满,酸度适宜。带有干果的香气,余味悠长而深邃。圣圭多酒庄(Tenuta San Guido)的葡萄园总面积约90公顷,并根据其独特的朝向和土壤成分划分成不同的区域。气候对葡萄的健康成熟至关重要。酒庄的葡萄园受海洋和后方山丘的影响,山丘阻挡了强风。葡萄园分布在如此多样化的地段,是其葡萄酒风味复杂多样的重要因素。根据不同的气候条件,酒庄能够酿造出风味各异的葡萄酒。独特的栽培方式和极低的单株产量,确保了葡萄酒品质始终如一,富含糖分、单宁和萃取物。自20世纪60年代以来,酒庄一直坐落于圣圭多教堂附近一条绿树成荫的大道上,酒庄的名字也由此而来。
红葡萄酒:弗留利 vs. 朱利亚
弗留利威尼斯朱利亚
阿布鲁佐红葡萄酒
西班牙红葡萄酒
西班牙
法国红葡萄酒
法国
勃艮第 2022
这款黑皮诺葡萄酒明亮诱人,散发着红樱桃、覆盆子和蔓越莓的香气,并伴有微妙的辛香和泥土气息。口感清新柔顺,纯净的红色水果风味,单宁细腻,活泼的酸度赋予葡萄酒清澈平衡的口感。酒体呈浅宝石红色,余味干净、优雅、愉悦,并带有淡淡的咸鲜味。酒精度:13%。
750毫升瓶装80,00 €
- 亚硫酸盐
这款勃艮第黑皮诺葡萄酒由乔治·利尼耶父子酒庄(Domaine Georges Lignier & Fils)酿造,体现了酒庄精准的、以风土为中心的酿造理念,并充分考虑了产区差异。2021年份气候较为凉爽,赋予了这款酒清新优雅的特质,使其果香纯净度高于酒体。这款酒平易近人,风格百搭,是了解酒庄风格的绝佳入门之选,也是勃艮第黑皮诺的经典之作,现在饮用正佳。
勒格拉维洛城堡 2020
2020年份堪称卓越,散发着成熟水果、蛋糕和可可的香气。格拉维洛酒庄(Gravillot)得益于砾石和沙质土壤,并采用100%梅洛葡萄品种酿造,年产量仅为6000瓶。历史:酒庄的名字来源于葡萄园土壤中的砾石。奖项:2020年份:荣获3枚金奖:2022年里昂国际葡萄酒大赛、2022年巴黎国际葡萄酒大赛、2022年法兰克福国际葡萄酒大赛。2019年份:荣获2021年里昂国际葡萄酒大赛银奖。2018年份:荣获2022年《阿歇特葡萄酒指南》第14.5卷一星。
750毫升瓶装120,00 €
- 亚硫酸盐
葡萄园面积:1.10公顷。位置:葡萄园位于利布尔讷东北部,内阿克镇,毗邻著名的波美侯产区。气候:温带海洋性气候,湿润温和。土壤:砾石和沙土。葡萄品种:100%梅洛。葡萄藤树龄:30至40年。
普利亚的桃红葡萄酒
普利亚
西西里白葡萄酒
威尼托白葡萄酒
特伦蒂诺白葡萄酒
弗留利-威尼斯朱利亚白葡萄酒
伦巴第白葡萄酒
普利亚白葡萄酒
伦巴第起泡酒
威尼托气泡
普利亚泡泡
阿玛鲁纳
葡萄品种:内格罗阿马罗;酒精含量:11.50% vol。
750毫升瓶装15,00 €
酒庄:杜帕尔梅(DUE PALME)品鉴笔记;酿造工艺:葡萄提早采摘以保留酸度。初次发酵在不锈钢罐中进行,二次发酵则在14/16°C的控温条件下于保温压力罐中进行,持续约30天。陈酿:不锈钢罐和瓶中陈酿。感官特征:采用查马特法(Charmat method),100%使用内格拉马罗(Negramaro)葡萄酿造,完美展现了该葡萄品种的多样性。这款复古桃红起泡酒拥有细腻持久的气泡。香气以新鲜红色浆果、草莓和覆盆子的芬芳为主,伴有玫瑰花瓣和一丝碘香。口感愉悦而直接,柔和与清新完美平衡。余味悠长,令人愉悦。