ビール

オフェリア醸造所

GLU ゴールデンエール 4.8% クリア

7,00 €

エルボ醸造所

ボックスタイル：ドゥンケルボック 6.1%

7,00 €

オタクのおすすめ（リチュアル・ラボ・ブルワリー）

セッションIPA アルコール度数4% ホップをふんだんに使用し、心地よい柑橘系の香りとエレガントな苦味のある後味を実現 €4/7

セタスペシャル（地方の醸造所）

ブランシュ・アル・ベルガモット 5% アルコール度数。ベルガモット風味のホワイトワイン。爽やかな味わいです。4ユーロ/7

エクリプス（カンポ・ビオンド醸造所）

ベルギーのトラピスト酒にインスパイアされた美しいガーネット色の6%デュベルビール。4/7

スペースマン（ブリューフィスト醸造所）

Brewfistが手掛ける、ホップをふんだんに使用したアルコール度数7.0%のウエストコーストIPA。しっかりとしたアルコール度数、コクのある味わい、そして妥協のない苦味が特徴。4ユーロ/7ユーロ

トリプルペッパー（田舎の醸造所）

トリプルペッパー 8.0%。トラピストスタイルの淡色ビール。柑橘類の皮のような香りを持つ芳香性のペッパー、アンダリマンペッパーを加え、酵母を巧みに使用することで、危険なほど飲みやすいビールに仕上がっています。4ユーロ/7ユーロ

バイリッシュ ピルス (アインガー醸造所)

ピルスナー 4.8%。熟練の醸造技術で仕上げられた、クラシックなバイエルン産ピルスナー。上品なホップの風味と、ほのかな野花の蜂蜜の余韻が特徴です。3.50ユーロ／6.00ユーロ

ゲートキーパー（バクストン醸造所）

ポーター 4.1%。伝統的なイギリスのダークビール。コーヒーとビターココアのほのかな香りが口の中に広がります。伝統的なスタイルで、滑らかで微炭酸のビールです。ダークビール好きの方におすすめです。4ユーロ/7ユーロ

ウルフ（アレンデール醸造所）

レッドエール 5.5%。イングランドの中心部からお届けする、アングロサクソンビール愛好家のための、モルトの風味が際立つビール。伝統に則り、ポンプから注がれます。

アメリカンIPA

アメリカンIPA - 6.7%

0.33 cl6,00 €

ピル

ピル 0.50 cl - 4.9%

7,00 €

終わりのない地平線

そば入りバーレーワイン - 13.5%

0.33 cl11,00 €

私の親密な沈黙の背後に

0.33clのアマローネ樽で26ヶ月熟成させたバーレーワイン。 11.9%

15,00 €

私の最も大切な願い

希少な赤ピノ・デ・シャラント樽0.33clで熟成させたバーレーワイン。 16%

15,00 €

アンクルブレイカー

ライ麦入りバーレーワイン 0.33cl. 10.5%

11,00 €

抽象的な人生のヘルシネーション

まずウイスキー樽で熟成させたバーレーワイン、次にアルマニャックにサルタナと乾燥デーツ0.33clを加えます。 13.0%

11,00 €

夢いっぱいの願い

ライ麦と小麦で醸造したインペリアル スタウト 0.33cl 14.9%

9,00 €

観察する

日本のウイスキー樽で熟成させたインペリアルブラックipaをラム酒に、シトラサミットとシムコー0.33clで再ホップしました。 10%

9,00 €

預言者保護区 2020

アメリカンバーボン樽熟成クワドルペルクリア 0.33cl 13.5%

12,00 €

精神破壊からの隔離

7種のスパイス0.33clを加え、ライウイスキー樽で熟成させたクワドルペル。 13.5%

11,00 €

悲劇の中に美しさがある

野生酵母で発酵させ、0.33clのイチゴを加えてシャルドネ樽で32ヶ月熟成させた「サワー」ビール。 8%

13,00 €

影の向こう側

野生酵母とチェリーを加えシャルドネ樽で16ヶ月熟成させた混合発酵黒ビール（SOUR）。 0.33 8.5%

13,00 €

昼光が死ぬ

メロン、パイナップル、マンゴーを加え、ブルゴーニュ樽で24ヶ月熟成させた強酸性のエール。 0.33cl. 11%

13,00 €

新しい夜明け

ワイルド クアドルペル ブルゴーニュ ピノ樽で 28 ヶ月熟成、ブルーベリーを添加 (ACID) 0.33cl 12.1%

13,00 €

啓示

メドック樽で46ヶ月熟成させた黒ビールのキュヴェと、フランスのボルドー樽で3回熟成させた黒ビールに野生酵母（SOUR）0.33clを加えた新開発のオーデ・ブリュイン。 12%

13,00 €