? Bier Menü Spiller Bologna | JMENU

Bier Menü

Forst ist unser Bier, geboren aus der Alpenquelle in Südtirol. Daneben gibt es Menabrea und Weihenstephan.

Bier MenüGetränke & KaffeeA la carteStreetfoodFestes Mittagsmenü

open

Menüindex

Allergenfilter

Gerichte mit Allergenen ausschließen

  • Gluten

Sprache auswählen

Dieses Menü teilen

Fassbiere

FORST, MENABREA und WEIHENSTEPHAN

FORST KRONEN

FORST KRONEN

Kronen bedeutet Krone. Forsts Flaggschiff. Goldfarben, vollmundig, mit einem gleichmäßigen, lang anhaltenden Kopf. Malzig, ernst und gesellig.

  • Gluten
Niedrigfermentierter Bitterbier, 23 EBU, Geschmack: rund, frisch, durstlöschend, Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Passt zu: Pizza, Hauptgerichten, Grillfleisch
FORST VIP PILS

FORST VIP PILS

Geboren am 16. Juni 1967 zum 60. Geburtstag von Präsident Forst. Seit über 55 Jahren das einzige 100% italienische Bier seiner Art.

  • Gluten
Niedrigfermentiertes Bitterbier, 30 EBU, Geschmack: frisch, elegant, hopfig, Alkoholgehalt: 5,0 % vol. Passt zu: Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch
Forst Felsenkeller

Forst Felsenkeller

Ungefiltert, unpasteurisiert, direkt aus dem Reifetank abgefüllt. Vollmundig, reichhaltig im Geschmack, mit einem weichen Nachgeschmack, der Lust auf einen weiteren Schluck macht.

  • Gluten
GÄRUNG niedrig BITTER 23 EBU GESCHMACK rund, gut strukturiert ALKOHOLGEHALT 5,2 % vol. PASST ZU traditioneller Gastronomie, komplexen Gerichten
FORST SIXTUS

FORST SIXTUS

Hergestellt 1901 anlässlich der Geburt von Hans Fuchs' erstem Sohn. Benannt nach dem Heiligen S. Sixtus, dem seine Mutter Fanny verehrte. Das Rezept ist seit über 120 Jahren unverändert.

  • Gluten
GÄRUNG niedrig BITTER 27 EBU GESCHMACK samtig, geröstetes Karamell, würzig ALKOHOLGEHALT 6,5 % vol. PASST ZU reifem Käse, Desserts, Schmorgerichten

TÄGLICH VON 16:00 BIS 19:30 UHR · HAPPY HOUR

Alle mittelgroßen Fassbiere 3,50 € · Italienischer Aperitif mit eingelegtem Gemüse, Käse, Salami und Taralli (Klein 3,50 € · Groß 6,00 €)

Forst Heller Bock

Forst Heller Bock

Für Liebhaber kräftiger, gut strukturierter Biere. Samtig weich am Gaumen, der Alkoholgehalt ist kaum spürbar. Süß im Antrunk, hopfig im Abgang.

  • Gluten
GÄRUNG niedrig BITTER 29 EBU GESCHMACK vollmundig, süß im Antrunk, hopfig im Abgang ALKOHOLGEHALT 7,5 % vol. PASST ZU komplexen Gerichten, Blauschimmelkäse
WEIHENSTEPHAN WEISSBIER

WEIHENSTEPHAN WEISSBIER

Aus der ältesten Brauerei der Welt, gegründet 1040 in Freising, Bayern. Natürlich trüb, mit einem betörenden, frischen Hefearoma.

  • Gluten
Hochfermentiert, bitter, 14 EBU. Geschmack: Malz, Banane, Nelken. Alkoholgehalt: 5,4 % vol. Passt zu leichten Gerichten, Sommergerichten und Fisch.
AMBER MENABREA

AMBER MENABREA

Aus der Brauerei Biella, gegründet 1846 an den Hängen der Alpen. Märzen-Stil. Süßlich im Geschmack mit Röstmalznoten, trockener und ausgewogener Abgang.

  • Gluten
Niedrigvergärter Bitter, 22 EBU, Geschmack: rund, Röstmalz, trockener Abgang, Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Passt zu: Fisch, Käse, hellem Fleisch, Burgern
SPEZIELLES BIER DES MONATS

🍻 Fragen Sie das Servicepersonal im Speisesaal.

Flaschenbiere

FORST 1857

FORST 1857

Kreiert anlässlich des 150-jährigen Jubiläums von Forst. Frisch, sanft, elegant und süffig. Direkt aus der Flasche genießen.

33 cl4,50 €

Zum Warenkorb hinzufügen
  • Gluten
Niedrigvergärter Bitter, 16 EBU. Geschmack: frisches Malz, leichte Hopfennote. Alkoholgehalt: 4,8 % vol. Passt zu Käse, Fisch und Suppen.
FORST 0,0%

FORST 0,0%

Spritzig, durstlöschend, vollmundig und ausgewogen. Das ideale Bier für verantwortungsvollen Genuss. Hopfennoten, feine Schaumkrone. Untergärig · 20 EBU · 0,0 % Alkohol.

33 cl4,00 €

Zum Warenkorb hinzufügen
  • Gluten
🥇 Goldmedaille · World Beer Awards 2023 · Alkoholfreies und alkoholarmes Lagerbier

FORST 0% ZITRUS & KRÄUTER

Zitrusfrische und alpine Kräuteraromen – ganz ohne Alkohol. Ausgewogene Balance aus Zitrusnoten und malziger Süße mit einem leicht bitteren Abgang.

33 cl4,00 €

Zum Warenkorb hinzufügen
  • Gluten
GÄRUNG niedrig BITTER 19 EBU GESCHMACK spritzig, harmonisch, zitrusartig ALKOHOL 0,0 % vol. PASST ZU Aperitif, Sommer, leichten Vorspeisen
WEIHENSTEPHAN VITUS

WEIHENSTEPHAN VITUS

Der weltweit führende Weizenbock. Extrem lange Reifung bei niedrigen Temperaturen. Aromen von reifer Banane und Nelke, vollmundig und spritzig. Mehrfacher Gewinner der World Beer Awards.

50 cl6,00 €

Zum Warenkorb hinzufügen
  • Gluten
Hoher Gärungsgrad, bitter, 17 EBU. Geschmack: reife Banane, Nelken, Hefe. Alkoholgehalt: 7,7 % vol. Passt zu: Fisch, Käse, hellem Fleisch.

FORST SIXTUS 2L

Der älteste Forst Double Malt, Originalrezept von 1901. Geröstetes Karamell, Gewürze, samtweicher Geschmack. Das 2-Liter-Fass – zum Anstoßen oder Mitnehmen.

  • Gluten
Niedrigfermentiert, bitter, 27 EBU, Geschmack: samtig, geröstetes Karamell, würzig, Alkoholgehalt: 6,5 % vol. Passt zu: reifem Käse, Desserts
Zum Warenkorb hinzufügen

Verschütten

Brauerei mit Küche

Via Zamboni, 26 Bologna (BO)
Tel. 051 001 1191
Email: bologna@birreriespiller.it

In der Birreria Spiller in Bologna erwartet Sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das Sie zu jeder Tageszeit begleitet. Von einem praktischen Mittagsmenü bis hin zu unseren vielfältigen À-la-carte-Spezialitäten am Abend, darunter unwiderstehliches Streetfood, das stets verfügbar ist, und einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an Bieren, Getränken und Kaffeespezialitäten. Ob Sie eine kurze Pause, einen entspannten Aperitif oder ein Treffen bis spät in die Nacht suchen – bei uns finden Sie immer die perfekte Atmosphäre und das perfekte Essen.

P.IVA 04647170283