Fassbiere
FORST, MENABREA und WEIHENSTEPHAN
FORST KRONEN
Kronen bedeutet Krone. Forsts Flaggschiff. Goldfarben, vollmundig, mit einem gleichmäßigen, lang anhaltenden Kopf. Malzig, ernst und gesellig.
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FORST VIP PILS
Geboren am 16. Juni 1967 zum 60. Geburtstag von Präsident Forst. Seit über 55 Jahren das einzige 100% italienische Bier seiner Art.
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Forst Felsenkeller
Ungefiltert, unpasteurisiert, direkt aus dem Reifetank abgefüllt. Vollmundig, reichhaltig im Geschmack, mit einem weichen Nachgeschmack, der Lust auf einen weiteren Schluck macht.
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FORST SIXTUS
Hergestellt 1901 anlässlich der Geburt von Hans Fuchs' erstem Sohn. Benannt nach dem Heiligen S. Sixtus, dem seine Mutter Fanny verehrte. Das Rezept ist seit über 120 Jahren unverändert.
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TÄGLICH VON 16:00 BIS 19:30 UHR · HAPPY HOUR
Alle mittelgroßen Fassbiere 3,50 € · Italienischer Aperitif mit eingelegtem Gemüse, Käse, Salami und Taralli (Klein 3,50 € · Groß 6,00 €)
Forst Heller Bock
Für Liebhaber kräftiger, gut strukturierter Biere. Samtig weich am Gaumen, der Alkoholgehalt ist kaum spürbar. Süß im Antrunk, hopfig im Abgang.
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WEIHENSTEPHAN WEISSBIER
Aus der ältesten Brauerei der Welt, gegründet 1040 in Freising, Bayern. Natürlich trüb, mit einem betörenden, frischen Hefearoma.
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AMBER MENABREA
Aus der Brauerei Biella, gegründet 1846 an den Hängen der Alpen. Märzen-Stil. Süßlich im Geschmack mit Röstmalznoten, trockener und ausgewogener Abgang.
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SPEZIELLES BIER DES MONATS
🍻 Fragen Sie das Servicepersonal im Speisesaal.
Flaschenbiere
FORST 0% ZITRUS & KRÄUTER
Zitrusfrische und alpine Kräuteraromen – ganz ohne Alkohol. Ausgewogene Balance aus Zitrusnoten und malziger Süße mit einem leicht bitteren Abgang.
33 cl4,00 €
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WEIHENSTEPHAN VITUS
Der weltweit führende Weizenbock. Extrem lange Reifung bei niedrigen Temperaturen. Aromen von reifer Banane und Nelke, vollmundig und spritzig. Mehrfacher Gewinner der World Beer Awards.
50 cl6,00 €
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FORST SIXTUS 2L
Der älteste Forst Double Malt, Originalrezept von 1901. Geröstetes Karamell, Gewürze, samtweicher Geschmack. Das 2-Liter-Fass – zum Anstoßen oder Mitnehmen.
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