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Die Salate des Wirtes

Wir überprüfen ständig die Qualität und Natürlichkeit der Ernte, die Originalität der Gemüsesorten und die Einhaltung der Reifezeiten.

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die Salate

SARDINISCH (N)

SARDINISCH (N)

Mustia-Ricotta, Rote Bete, Murgia-Kichererbsen (schwarz), Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra, getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra, Babyspinat, Croutons, gehackte Haselnüsse, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer

9,00 €

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begleitet von einer Scheibe geröstetem Moddizzosu
LOMBARDY (N) (S)

LOMBARDY (N) (S)

Würziger Zola DOP, gebackene schwarze Oliven, Rosinen, Feldsalat, gemischter Salat, Fenchel, Kirschtomaten, Croutons, geröstete Walnüsse, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer

9,00 €

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begleitet von einer Tigella
LIGURISCH (N)

LIGURISCH (N)

Thunfisch in Olivenöl extra vergine, hartgekochtes Ei, Taggiasca-Oliven, Croutons, Rucola, gemischter Salat, Kirschtomaten, Basilikum, Balsamico-Creme, gehackte Haselnüsse, Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer

10,00 €

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begleitet von einer Tigella
Bresaola

Bresaola

Bresaola della Valtellina g.g.A., Parmigiano Reggiano-Flocken g.U., gemischter Salat, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer

11,00 €

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begleitet von einer Tigella und Zitrone
PUGLIESE (N)

PUGLIESE (N)

Stracciatella, Taggiasca-Oliven in EVO, Croutons, getrocknete Tomaten in EVO, Mandeln, Rucola, Fenchel, Kirschtomaten, Balsamico-Creme, EVO, Salz und Pfeffer

10,00 €

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begleitet von einer Tigella
MEDITERRAN (N)

MEDITERRAN (N)

Mozzarella-Stückchen, Taggiasca-Oliven in Olivenöl extra vergine, Pistazien, Croutons, gemischter Salat, Fenchel, Karotten, Kirschtomaten, Balsamico-Creme, Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer

10,00 €

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begleitet von einer Tigella
EMILIANA

EMILIANA

Mortadella aus Bologna (g.g.A.), Parmesanspäne (g.U.), Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra, Croutons, gemischter Salat, Fenchel, Kirschtomaten, Balsamico-Creme, natives Olivenöl extra, Salz

9,00 €

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begleitet von einer Tigella
VEGAN

VEGAN

Gemischter Salat mit Rucola, Spinat, Feldsalat, Fenchel, Karotten und Kirschtomaten

7,00 €

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Legende:

(EVO) Natives Olivenöl extra – (N) Enthält Nüsse oder ähnliches – (S) Scharf – (*) Diese Gerichte können mit Rohstoffen zubereitet werden, die am Ursprungsort gefroren oder tiefgefroren sind.

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Osteria Paradiso

Osteria Paradiso ist ein besonderes Labor italienischer Aromen, das allen Neugierigen und Kennern des Geschmacks gewidmet ist – der Laden italienischer Exzellenz.

Via Sardegna 126 Cagliari (CA)
Tel. +39 070 6407811
Email: info@osteriaparadiso.it

Sobald Sie eintreten, werden Sie von der originellen und einladenden Atmosphäre verzaubert sein, in der man sich ganz natürlich Momente der Entspannung und des Genusses gönnen kann. Ob allein oder mit Freunden, Sie werden von den verlockenden Düften umhüllt und können neue Aromen entdecken oder in Erinnerungen schwelgen und die Köstlichkeiten vergangener Zeiten wiederentdecken. Warmes Brot, erlesene Weine im Glas, Käse, Wurstwaren und Konfitüren sind das Herzstück der Osteria Paradiso. Eine sorgfältig ausgewählte Palette an Weinen, Ölen, Marmeladen, Craft-Bieren und vielen anderen Produkten von kleinen, aber meisterhaft arbeitenden italienischen Lebensmittelproduzenten, die sich auf wundersame Weise gegen die neue Handelslogik der globalisierten Welt behaupten konnten.

P.IVA 03603280920