Les salades de l'aubergiste

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les salades

SARDAIGNE (N)

SARDAIGNE (N)

Ricotta de Mustia, betterave, pois chiches noirs de Murgia, olives Taggiasca à l'huile d'olive vierge extra, tomates séchées à l'huile d'olive vierge extra, jeunes pousses d'épinards, croûtons, noisettes concassées, huile d'olive vierge extra, sel et poivre

9,00 €

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Accompagné d'une tranche de moddizzosu grillée. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, veuillez demander sans croûtons ni pain.
LOMBARDIE (N) (S)

LOMBARDIE (N) (S)

Zola épicée AOP, olives noires grillées, raisins secs, mâche, salade composée, fenouil, tomates cerises, croûtons, noix grillées, huile d'olive extra vierge, sel et poivre

9,00 €

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accompagné d'une tigella. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, demandez-le sans croûtons ni tigella.
LIGURE (N)

LIGURE (N)

Thon à l'huile d'olive extra vierge, œuf dur, olives Taggiasca, croûtons, roquette, salade composée, tomates cerises, basilic, crème balsamique, noisettes concassées, huile d'olive extra vierge, sel et poivre

10,00 €

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accompagné d'une tigella. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, demandez-le sans croûtons ni tigella.
Bresaola

Bresaola

Bresaola della Valtellina IGP, Parmigiano Reggiano AOP en flocons, salade composée, huile d'olive extra vierge, sel et poivre

11,00 €

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accompagné d'une tigelle et d'un citron. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, veuillez demander sans tigelle.
POUGLIESE (N)

POUGLIESE (N)

stracciatella, olives Taggiasca en EVO, croûtons, tomates séchées en EVO, amandes, roquette, fenouil, tomates cerises, crème balsamique, EVO, sel et poivre

10,00 €

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accompagné d'une tigella. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, demandez-le sans croûtons ni tigella.
MÉDITERRANÉENNE (N)

MÉDITERRANÉENNE (N)

Bouchées de mozzarella, olives taggiasca à l'huile d'olive extra vierge, pistaches, croûtons, salade composée, fenouil, carottes, tomates cerises, crème balsamique, huile d'olive extra vierge, sel et poivre

10,00 €

  • Sans lactose
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  • Gluten
  • Lait
  • Noix
accompagné d'une tigella. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, demandez-le sans croûtons ni tigella.
ÉMILIANE

ÉMILIANE

Mortadelle de Bologne IGP, copeaux de parmesan AOP, olives Taggiasca à l'huile d'olive extra vierge, croûtons, salade composée, fenouil, tomates cerises, crème balsamique, huile d'olive extra vierge, sel

9,00 €

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  • Lait
Accompagné d'une tigelle. N.B. : en cas d'intolérance au gluten, veuillez demander sans croûtons ni tigelle.
VÉGAN

VÉGAN

Salade composée, roquette, épinards, mâche, fenouil, carottes et tomates cerises

7,00 €

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légende:

Huile d'olive extra vierge (EVO) - (N) contient des noix ou des substances similaires - (S) épicé - (*) Ces plats peuvent être préparés avec des matières premières congelées ou surgelées à la source

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Osteria Paradiso

Osteria Paradiso est un laboratoire unique de saveurs italiennes dédié à tous les curieux et connaisseurs du goût, la boutique de l'excellence italienne.

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Tel. +39 070 6407811
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