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Le Zuppe

sono servite con crostini, EVO e pepe nero

Zuppa di Fagioli

Zuppa di Fagioli

Zuppa classica della cucina Italiana. Ingredienti: fagioli borlotti, polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, carota, sedano, salvia, pepe nero.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
Zuppa di Ceci

Zuppa di Ceci

Zuppa classica della cucina popolare Italiana. Ingredienti: ceci, porri, sale, farina di riso, pepe nero, piante aromatiche, triplo concentrato di pomodoro, prezzemolo, aglio.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
zuppa di Farro e Legumi

zuppa di Farro e Legumi

Zuppa è un classico della tradizione contadina italiana, tipico della Garfagnana. Ingredienti: fagioli cannellini, ceci, fagioli occhio nero, lenticchie, farro integrale, olio extra vergine di oliva, cipolle, carote, sale, triplo concentrato di pomodoro, pepe nero.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
Cicerchie, Grano Antico e Ortica

Cicerchie, Grano Antico e Ortica

Zuppa con sapori del basso stivale, nutriente con alto contenuto di fibre. Ingredienti: cicerchie, acqua, patate, grano antico (Triticum turanicum), ortica, carote, porro, olio extra vergine di oliva, sale, sedano, triplo concentrato di pomodoro, pepe nero.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
Ribollita alla Toscana

Ribollita alla Toscana

Zuppa famosissima, patrimonio dell'arte culinaria popolare Toscana. Ingredienti: fagioli cannellini, cavolo verza, cavolo nero, patate, bietole, carote, olio extra vergine di oliva, cipolle, sedano, sale, triplo concentrato di pomodoro, pepe nero.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
Lenticchie, Quinoa e Lino

Lenticchie, Quinoa e Lino

Zuppa ricca, leggera e nutriente. Ingredienti: lenticchie, quinoa rossa, semi di lino, olio extra vergine di oliva, carote, porri, sale, curcuma, triplo concentrato di pomodoro, piante aromatiche, pepe nero.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
Dodici Verdure

Dodici Verdure

Zuppa classica della cucina Italiana. Ingredienti: patate, piselli, fagiolini verdi, pomodori, carote, zucchine, fagioli borlotti, verza, sedano, cavolfiori, porri, prezzemolo, cipolla, olio extra vergine di oliva, sale.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
legenda:

(EVO) olio extravergine di oliva - (N) contiene noci o simili - (S) piccante - (*) questi piatti potrebbero essere preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine

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Osteria Paradiso

Osteria Paradiso ė uno speciale laboratorio dei sapori italiani dedicato a tutti i curiosi e cultori del gusto, la bottega delle Eccellenze Italiane.

Via Sardegna 126 Cagliari (CA)
Tel. +39 070 6407811
Email: info@osteriaparadiso.it

Varcata la sua soglia sarete catturati dall'originale e accogliente ambiente, dove sarà naturale ritagliare attimi di relax per coccolarsi. Da soli o in compagnia, sarete avvolti dagli invitanti profumi e potrete scoprire nuovi gusti o scavare nella memoria e ritrovare il gusto dei cibi e del buon bere di una volta. Pane caldo, buon vino al bicchiere, formaggi, salumi e prodotti sott'olio sono la prima essenza di Osteria Paradiso.  Una accurata selezione di vini, olii, confetture, birre artigianali e tanti altri prodotti del piccolo e sapiente artigianato alimentare nazionale , miracolosamente sopravvissuti alle nuove logiche commerciali della piatta globalizzazione.

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