le Zuppe dell'Oste

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Le Zuppe

sono servite con crostini, EVO e pepe nero

ZUPPA DI FAGIOLI

ZUPPA DI FAGIOLI

Zuppa classica della cucina Italiana. Ingredienti: fagioli borlotti, polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, carota, sedano, salvia, pepe nero.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
ZUPPA DI CECI

ZUPPA DI CECI

Zuppa classica della cucina popolare Italiana. Ingredienti: ceci, porri, sale, farina di riso, pepe nero, piante aromatiche, triplo concentrato di pomodoro, prezzemolo, aglio.

7,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
ZUPPA CONTADINA AI PORCINI

ZUPPA CONTADINA AI PORCINI

Zuppa classica della tradizione contadina italiana. Ingredienti: funghi porcini, fagioli neri, piselli, ceci, lenticchie, farro, olio extra vergine di oliva, cipolle, carote, sedano, sale, salvia, timo, alloro, pepe nero.

9,00 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
RIBOLLITA ALLA TOSCANA

RIBOLLITA ALLA TOSCANA

Zuppa famosissima, patrimonio dell'arte culinaria popolare Toscana. Ingredienti: fagioli cannellini, cavolo verza, cavolo nero, patate, bietole, carote, olio extra vergine di oliva, cipolle, sedano, sale, triplo concentrato di pomodoro, pepe nero.

7,50 €

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  • Sedano
servita con crostini, EVO e pepe nero
ZUPPA DI CIPOLLE

ZUPPA DI CIPOLLE

Zuppa ricca e nutriente. Ingredienti: cipolle, carote, prezzemolo, aglio, finocchi, olio extra vergine di oliva, sale, curcuma, vino rosso, aceto, piante aromatiche, gruviera, pepe nero.

8,50 €

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servita con crostini, EVO e pepe nero
DODICI VERDURE

DODICI VERDURE

Zuppa classica della cucina Italiana. Ingredienti: patate, piselli, fagiolini verdi, pomodori, carote, zucchine, fagioli borlotti, verza, sedano, cavolfiori, porri, prezzemolo, cipolla, olio extra vergine di oliva, sale.

7,50 €

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  • Sedano
servita con crostini, EVO e pepe nero
legenda:

(EVO) olio extravergine di oliva - (N) contiene noci o simili - (S) piccante - (*) questi piatti potrebbero essere preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine

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Osteria Paradiso

Osteria Paradiso ė uno speciale laboratorio dei sapori italiani dedicato a tutti i curiosi e cultori del gusto, la bottega delle Eccellenze Italiane.

Via Sardegna 126 Cagliari (CA)
Tel. +39 070 6407811
Email: info@osteriaparadiso.it

Varcata la sua soglia sarete catturati dall'originale e accogliente ambiente, dove sarà naturale ritagliare attimi di relax per coccolarsi. Da soli o in compagnia, sarete avvolti dagli invitanti profumi e potrete scoprire nuovi gusti o scavare nella memoria e ritrovare il gusto dei cibi e del buon bere di una volta. Pane caldo, buon vino al bicchiere, formaggi, salumi e prodotti sott'olio sono la prima essenza di Osteria Paradiso.  Una accurata selezione di vini, olii, confetture, birre artigianali e tanti altri prodotti del piccolo e sapiente artigianato alimentare nazionale , miracolosamente sopravvissuti alle nuove logiche commerciali della piatta globalizzazione.

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