le Specialità dell'Oste

i prodotti tipici di tutto il territorio nazionale, per ritrovare i gusti d’altri tempi, riscoprendo le ricette dei nostri nonni, nelle rigorose procedure.

i Cocktails ed i Liquorii Taglieri dell'Ostele Piadine dell'Ostele Specialità dell'OstePane Caldo & Focaccele Zuppe dell'Ostele Insalate dell'Ostei Dolci dell'OsteCarta dei Vinile Bevande

Indice del Menù

Filtro Allergeni

Escludi piatti con allergeni

  • Glutine
  • Latte
  • Uova

Seleziona Lingua

Condividi questo Menù

Metti un Like e Condividi

Specialità*

Cinque Terre

Cinque Terre

melanzane, zucchine e peperoni misti grigliati e marinati al pesto, pomodori secchi in EVO, olive taggiasche, cipolle arrosto in agrodolce, aglio sbiancato, pistacchi e mandorle tostati, EVO, sale pepe nero

10,00 €

  • Glutine
servito con le tigelle
pappa al pomodoro

pappa al pomodoro

zuppa di pomodoro, pane, EVO, brodo vegetale, sale, aglio, pepe e peperoncino

7,00 €

  • Glutine
servita con moddizzosu abbrustolito
Culurgionis fritti

Culurgionis fritti

Ravioli tipici della Barbagia (Sadali) farciti con patate di montagna, menta, formaggi di pecora

8,00 €

  • Glutine
  • Latte
7 pezzi per porzione
tortellini emiliani

tortellini emiliani

tortellini emiliani cotti in brodo vegetale e finiti con burro, panna, parmigiano DOP, noce moscata, limone scorze, EVO, sale e pepe

9,00 €

  • Glutine
  • Uova
  • Latte
lasagna bolognese

lasagna bolognese

lasagne verdi agli spinaci, ragù di carne di bovino e suino, besciamella, parmigiano regiano DOP, EVO, noce moscata

9,00 €

  • Glutine
  • Uova
  • Latte
polenta al ragù di cinta

polenta al ragù di cinta

stracchino, ragù di cinta senese, EVO, parmigiano reggiano DOP, sale, pepe nero

8,00 €

  • Latte
GLUTEN FREE
polenta alle verdure arrosto, stracciatella e pesto

polenta alle verdure arrosto, stracciatella e pesto

verdure miste arrosto marinate al pesto, stracciatella, EVO

8,00 €

  • Latte
GLUTEN FREE

POLENTA ALLA FONDUTA ERBORINATA

burro, panna, parmigiano reggiano DOP, stracchino, gorgonzola DOP, EVO, pepe nero

8,00 €

  • Latte
GLUTEN FREE
PARMIGIANA DELL'OSTE

PARMIGIANA DELL'OSTE

melanzane al forno marinate al pesto, stracchino, pomodoro fresco a dadini, scamorza affumicata, basilico, parmigiano regiano DOP, olive taggiasche, EVO, sale, pepe nero

8,00 €

  • Latte
GLUTEN FREE
STINCO DI PROSCIUTTO

STINCO DI PROSCIUTTO

stinco in umido, friarelli in EVO, olive taggiasche, misticanza, EVO, pepe nero

18,00 €

servito con moddizzosu abbrustolito
lampredotto in zimino (S)

lampredotto in zimino (S)

polpa di pomodoro, abomaso bovino, sedano, carote, vino bianco, prezzemolo, aglio, misticanza, pepe, peperoncino,sale, EVO

9,00 €

servito con moddizzosu abbrustolito
lampredotto alla cacciatora

lampredotto alla cacciatora

polpa di pomodoro, abomaso bovino, vino bianco, olive nere , rosmarino, EVO, pepe, peperoncino, sale

9,00 €

servito con moddizzosu abbrustolito
spezzatino di cinghiale

spezzatino di cinghiale

polpa di pomodoro, polpa di cinghiale, sedano, carote, cipolle, vino bianco, sale, pepe nero, EVO

16,00 €

servito con moddizzosu abbrustolito
stracotto di guancia e patate

stracotto di guancia e patate

polpa di pomodoro, guancia bovina, patate, sedano, carote, cipolle, vino bianco, sale, pepe nero, EVO

14,00 €

servito con moddizzosu abbrustolito
porchetta dell'oste

porchetta dell'oste

porchetta artigianale di cinta senese cotta a legna, misticanza, stracchino, pomodori secchi in EVO, olive taggiasche, EVO, sale, pepe nero

14,00 €

servito con moddizzosu abbrustolito
legenda:

(EVO) olio extravergine di oliva - (N) contiene noci o simili - (S) piccante - (*) questi piatti potrebbero essere preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine

Aggiungi al carrello

Osteria Paradiso

Osteria Paradiso ė uno speciale laboratorio dei sapori italiani, un rifugio dedicato a tutti i curiosi e cultori del gusto, la bottega delle Eccellenze Italiane.

Via Sardegna 126 Cagliari (CA)
Tel. 706407811
Email: info@osteriaparadiso.it

Varcata la sua soglia sarete catturati dall'originale e accogliente ambiente, dove sarà naturale ritagliare attimi di relax per coccolarsi. Da soli o in compagnia, sarete avvolti dagli invitanti profumi e potrete scoprire nuovi gusti o scavare nella memoria e ritrovare il gusto dei cibi e del buon bere di una volta. Pane caldo, buon vino al bicchiere, formaggi, salumi e prodotti sott'olio sono la prima essenza di Osteria Paradiso.  Una accurata selezione di vini, olii, confetture, birre artigianali e tanti altri prodotti del piccolo e sapiente artigianato alimentare nazionale , miracolosamente sopravvissuti alle nuove logiche commerciali della piatta globalizzazione.

P.IVA 3603280920