ANTIPASTI
Sabato 22
NACHOS E SALSE
Nachos con salse del giorno
11,00 €
- Glutine
- Latte
SALMONE AFFUMICATO MARINATO
Salmone homemade marinato e affumicato
14,00 €
- Crostacei
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Molluschi
ROLL DI RANA PESCATRICE
Roll di rana pescatrice ripieno, terra di olive nere, su crema di sedano rapa e pecorino.
16,00 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
- Sedano
- Solfiti
- Molluschi
COSTINE DI AGNELLO IN SALSA KABAYAKI
Costine d'agnello cbt laccate in salsa kabayaki, con insalatina di finocchio e arancia, formaggio caprino e polvere di mandarino.
17,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Lupini
- Molluschi
primi piatti
CORTECCE
Cortecce al pomodoro, salsiccia fresca, zafferano e ovinfort
17,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
TAGLIOLINI COZZE E BOTTARGA
Tagliolini alle cozze con crema di pomodorini, bottarga e burrata.
17,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Molluschi
CULURGIONES DI MARE
Culurgiones al nero di seppia ripieni di mare con bisque delicata e limone fresco
18,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Lupini
- Molluschi
LE MORE AL MARE
Chiusoni galluresi con ragù di mare, prezzemolo e scorza di lime.
16,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Lupini
- Molluschi
Secondi piatti
POLPO SU CREMA DI CECI
Tentacoli di polpo aromatizzati alla liquirizia su crema di ceci e contorno di carote saltate.
23,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Molluschi
FASSONA AFFUMICATA
Scamone di fassona affumicato a freddo con variazioni di porro e la sua salsa.
20,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Noci
- Sedano
- Sesamo
- Solfiti
- Lupini
- Molluschi
SPECIAL DEL GIORNO
Chiedere al personale di sala per la novità del giorno.
20,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Noci
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
carni
COSTATA DI MANZO
18,00 €
BISTECCA DI CAVALLO
18,00 €
menù bambini
PETER PAN
Pasta al pesto/pomodoro/burro/olio
8,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Solfiti
- Molluschi
CAPITAN UNCINO
Nuggets di pollo e patatine fritte
10,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Solfiti
CAMPANELLINO
Cotoletta e patatine fritte
10,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Solfiti
dolci
MERINGATA
Meringata con crema di vaniglia
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sedano
- Senape
- Solfiti
SOUFFLé
Soufflè al cioccolato o al pistacchio con cuore morbido
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
CHEESECAKE AL PIATTO
7,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Solfiti
TIRAMISú
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
