MARGHERITA

SALSA DI POMODORO,FIORDILATTE E BASILICO

4,50 €

CICCIO NUTELLA

CICCIO NUTELLA.

5,00 €

ROSSA

SALSA DI POMODORO.

3,50 €

MARGHERITA DOP

salsa di pomodoro, fiordilatte, pomodorini, grattugiata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico fresco

5,50 €

COSACCA

salsa di pomodoro abbondante, grattugiata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico fresco

4,50 €

REGINA

pomodoro, fiordilatte , champignon, prosciutto crudo di Parma Ferrari e basilico fresco

6,50 €

ROMANA

pomodoro, fiordilatte ,acciughe, olive e capperi

6,00 €

COTTO E FUNGHI

pomodoro, fiordilatte , champignon, prosciutto cotto

6,00 €

RUCOLA E GRANA

pomodoro, fiordilatte , rucola e scaglie di grana padano.

6,00 €

NAPOLI

salsa di pomodoro, fiordilatte, acciughe e capperi.

5,50 €

VALTELLINA

salsa di pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola e grana

8,00 €

DIAVOLA

salsa di pomodoro, fiordilatte e salame piccante.

6,00 €

DIAVOLA&CHAMPIGNON

salsa di pomodoro, fiordilatte, champignon e salame piccante.

7,00 €

DIAVOLA&ZOLA

salsa di pomodoro, fiordilatte e salame piccante.

7,00 €

CAPRICCIOSA

salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi e olive.

6,50 €

VEGETARIANA

salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane,zucchine.peperoni grigliati e champignon

7,00 €

PRINCIPESSA

salsa di pomodoro, fiordilatte ,panna fresca e prosciutto crudo di Parma.

7,00 €

CRUDO RUCOLA&GRANA

salsa di pomodoro, fiordilatte , prosciutto crudo di Parma, rucola e grana padano

7,00 €

SPECK & ZOLA

Salsa di Pomodoro , Fiordilatte, Gorgonzola DOP e Speck del Trentino

7,00 €

BACIAMI DOPO

salsa di pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla

7,00 €

MARTINESE

salsa di pomodoro, pomodorini, fiordilatte,stracciatella e capocollo di Martina Franca DOC.

8,00 €

MAC DONALDS'(AMERICANA)

pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine fritte.

6,50 €

WùRSTEL

pomodoro, fiordilatte e wurstel.

5,50 €

CAPRESE

pomodorini, fiordilatte, rucola e basilico fresco.

6,00 €

BIANCA

fiordilatte

3,50 €

AMOREE

fiordilatte, salsiccia sbriciolata, scamorza affumicata di Agerola, patate chips con la buccia e scaglie di Grana Padano

9,00 €

BIRICCHINA

fiordilatte, prosciutto cotto, mais e pomodorini all'uscita.

6,00 €

BELLINA

fiordilatte, ricotta, pesto di basilico, spolverata di grana padano e basilico fresco

8,00 €

DOLOMITI

fiordilatte, radicchio, panna fresca , speck alto adige e scaglie di grana padano.

7,00 €

PARTENOPEA

fiordilatte, prosciutto cotto, crema di ricotta, sbriciolata di frisellina, origano e scaglie di grana padano

8,00 €

TOTO'

fiordilatte, ricotta fresca ,pesto di basilico e bacòn croccante

8,00 €

MONACO

Fiordilatte, Wurstel e Patatine Fritte fresche

6,00 €

URANO

fiordilatte, Mortadella Levoni, Burratina alla stracciatella, pomodorini rossi.

8,00 €

FUMè

fiordilatte, provola affumicata, speck alto adige e scaglie di grana padano.

7,00 €

AI 4 FORMAGGI

fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola, emmenthal e scaglie di grana padano.

7,00 €

MANDY

fiordilatte, zucchine grigliate, stracciatella e prosciutto crudo di Parma Ferrari.

7,50 €

BURRATA

fiordilatte, burrata alla stracciatella, granella di pistacchio e prosciutto crudo di Parma Ferrari.

9,00 €

SALSICCIA & PATATE

Fiordilatte, Patate al forno e Salsiccia sbriciolata

7,00 €

DELLA CASA

pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca,funghi porcini*,rucola e scaglie di grana padano.

8,00 €

PIZZA STRACCETTI

salsa di pomodoro, fiordilatte ,150 gr. di straccetti impanati, pomodorini, rucola e scaglie di grana padano

10,00 €

MAIALINA

POMODORO,FIORDILATTE, PANCETTA AFFUMICATA,RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA PADANO

7,50 €

N'DUJA DI SPILINGA

POMODORO, FIORDILATTE, 'NDUJA DI SPILINGA, SPOLVERATA DI PECORINO.

7,50 €

AMATRICIANA

POMODORO,FIORDILATTE, GUANCIALE CROCCANTE,PEPE E SPOLVERATA DI PECORINO.

7,50 €

TARTUFATA

POMODORO, FIORDILATTE,SALSICCIA SBRICIOLATA, CREMA AL TARTUFO E FUNGHI PORCINI*.

9,50 €

CANCUN

POMODORO, FIORDILATTE, PROVOLA AFFUMICATA, PANCETTA AFFUMICATA (bacòn) E SALSICCIA FRESCA SBRICIOLATA.

7,50 €

AI TRE POMODORI

POMODORI SAN MARZANO, DATTERINI GIALLI E ROSSI, PROVOLA AFFUMICATA, CACIORICOTTA E BASILICO FRESCO

7,50 €

TROPEA

Fiordilatte, Pomodoro di San Marzano, Tonno, Cipolla Rossa di Tropea, Olive Nere

8,00 €

CALABRESE

pomodoro San Marzano, fiordilatte, n'duja di Spilinga, tonno in olio d'oliva, capperi, origano di santa cesarea terme

9,00 €

POLPETTOSA

SAN MARZANO SCHIACCIATO, PROVOLA AFFUMICATA, POLPETTINE FRITTE, CIUFFETTI DI RICOTTA, OLIO EVO E BASILICO FRESCO.

9,00 €

A MODO NOSTRO

POMODORO,FIORDILATTE,PROVOLA AFFUMICATA,OLIO AL TARTUFO, PORCINI* E SPOLVERATA PARMIGIANO

9,00 €

NORMA

POMODORO,FIORDILATTE, PROVOLA AFFUMICATA,MELANZANE FRITTE,CACIORICOTTA E BASILICO

8,00 €

MESSICANA

POMODORi,FIORDILATTE,SBRICIOLATA DI SALSICCIA,PEPERONI GRILL E SPIANATA PICCANTE.

8,00 €

MAMMA MIA

fiordilatte, pomodorini arrosto, spolverata di pecorino, olive di Gaeta e basilico fresco.pz

8,00 €

DEVASTANTE

fiordilatte, pomodorini, granella di pistacchio,metà prosciutto crudo di Parma e metà capocollo di Martina Franca DOP.

9,00 €

CAPOCOTTO

fiordilatte, pomodorini gialli, granella di pistacchio, capocollo cotto affumicato al miele, stracciatella e basilico fresco

8,00 €

CARBONARA

fiordilatte, crema di pecorino, uova bio strapazzate, pepe e guanciale croccante.

10,00 €

D'ITRIA

fiordilatte, datterini gialli, stracciatella, capocollo di Martina Franca DOP e spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi.

9,00 €

SALSICCIA E FRIARELLI

fiordilatte, provola affumicata, salsiccia di cinghiale sbriciolata e friarelli.

8,00 €

DEL GUSTO

fiordilatte, manzo affumicato, Burratina, rucola, noci, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico.

9,00 €

PORCINA

fiordilatte, Patate al forno, Funghi Porcini*, Spolverata Pecorino Romano

9,00 €

FRESCA

fiordilatte, sbriciolata di salsiccia fresca, pomodori secchi, rucola e scaglie di grana padano.

7,50 €

ALL'ARREMBAGGIO

fiordilatte, provola affumicata, salsiccia sbriciolata, pesto e granella di pistacchio.

8,50 €

LA CROCCHè

fiordilatte, salsiccia sbriciolata, crocchette di patate e scaglie di grana padano

8,00 €

ALASKA

fiordilatte, emmenthal, tonno all'uscita e scaglie di grana padano

7,50 €

SALMONE AFFUMICATO

fiordilatte, pomodorini ,philadelfia e salmone affumicato.

9,00 €

AI 5 FORMAGGI

fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola, emmenthal, provolone e scaglie di grana padano.

8,00 €

BELLA NAPOLI(BUFALA)

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco

6,00 €

VESUVIO

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e spianata piccante

8,00 €

CAPRI

pomodorini , mozzarella di bufala campana DOP, rucola e basilico fresco.

7,00 €

NAPOLI D.O.P.

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP CAMPANA, PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA FERRARI.

8,00 €

ROMANTICA

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORI SECCHI, PANCETTA E BASILICO.

8,00 €

AFFUMICATA

MOZZARELLA DI BUFALA DOP,PROVOLA AFFUMICATA, SPECK ALTO ADIGE E SCAGLIE DI GARNA PADANO.

8,00 €

RICOTTELLA

mozzarella di bufala campana DOP, pomodori secchi, capocollo di Martina Franca, sgherigli di noci e miele

9,00 €

MARTINA D.O.C.

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, capocollo di Martina Franca.

8,00 €

REGINELLA

POMODORO,. MOZZARELLA DI BUFALA DOP CAMPANA,PHILADELFIA E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA FERRARI.

8,00 €

EXCLUSIVE

MOZZARELLA DI BUFALA,PEPE VERDE,BURRATINA ALLA STRACCIATELLA,SPECK IGP ,PORCINI*,CREMA AL TARTUFO.

10,00 €

RAFFINATA

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA,PROSCIUTTO CRUDO,NOCI E CREMA AL TARTUFO.

9,00 €

SCARPUZZIELLO

MOZZARELLA DI BUFALA,POMODORI ROSSI E GIALLI SALTATI ,OLIVE NERE,GUANCIALE,PECORINO ROMANO

9,00 €

CICCIO

ciccio,oilio evo e sale

3,00 €

CICCIO POMODORINI

ciccio olio evo, sale e pomodorini.

3,50 €

CICCIO CRUDIOLA

POMODORINI, STRACCIATELLA, RUCOLA, CACIORICOTTA E BASILICO.

6,00 €

CICCIO LA VALLE

POMODORINI, STRACCIATELLA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E BASILICO FRESCO

7,00 €

CICCIO CALABRESE

POMODORINI, FIORDILATTE, SPOLVERATA DI PECORINO, N'DUJA DI SPILINGA E PEPE

7,00 €

CICCIO CARPACCIO ANGUS

FETTINE SOTTILI DI ANGUS, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA PADANO, LIMONE E OLIO EVO

8,00 €

CICCIO MANZO FUMè

FETTINE SOTTILI DI MANZO AFFUMICATO, RUCOLA, POMODORINI,SCAGLIE DI GRANA PADANO, SALSA BBQ E OLIO EVO

8,00 €

CICCIO TONNARA

FIORDILATTE, TONNO IN OLIO DI OLIVA E RUCOLA A CRUDO

7,00 €

CICCIO VERDURE

POMODORINI, RUCOLA, MELANZANE , ZUCCHINE,PEPERONI GRIGLIATI E BASILICO ALL'USCITA

6,50 €

CICCIO PISTACCHIO

rose di mortadella al pistacchio IGP, mozzarella di bufala campana DOP, granella di pistacchio di Bronte

9,00 €

CICCIO BOLOGNA

EMMENTHAL E MORTADELLA IGP PISTACCHIO

6,50 €

CICCIO AL MIELE

STRACCIATELLA,PANCETTA TESA PICCANTE CALABRESE,PEPE,RICOTTA FRESCA MIELE E PEPERONCINO

8,00 €

CICCIO BUFALATA

MOZZARELLA DI BUFALA,POMODORI SECCHI,BASILICO E OLIO EVO

7,00 €

SALSICCIA E BOMBETTE

BOMBETTE CLASSICHE,BOMBETTE IMPANATE, SALSICCIA MISTA.

500 gr. · 10,00 €

BOMBETTE CLASSICHE

Fettine capocollo, sale, pepe, formaggio

6 pezzi · 5,00 €

BOMBETTE IMPANATE

Fettine capocollo, sale, pepe, formaggio, pangrattato e aromi naturali

6 pezzi · 5,50 €

STRACCETTI IMPANATI

Fettine capocollo impanate, pangrattato, prezzemolo, formaggio e aromi naturali

500 gr. · 10,00 €

STRACCETTI IMPANATI - PICCANTI

Fettine capocollo impanate, pangrattato, prezzemolo, formaggio, peperoncino e aromi naturali

500 gr. · 10,00 €

ANTIPASTO DOLCE MORSO X2

Capocollo e salame, burratina alla stracciatella,ricotta,caciocavallo,talmurgino,polpette e crocchette fritte,scamorzine,inv.melanzane,crèpe porcini,bruschette

20,00 €

TAGLIERE PUGLIESE X2

Capocollo di Martina Franca DOP, salame locale, crema di ricotta, burratine alla stracciatella, caciocavallo semi piccante e talmurgino.

12,00 €

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E BUFALA

Capocollo di Martina Franca DOP ' e burratine alla stracciatella Caseificio La Valle

8,00 €

CARPACCIO DI BLACK ANGUS

fettine sottili di Black Angus(USA),rucola, grana padano ,olio evo e limone

10,00 €

MANZO FUMè

fettine sottili manzo affumicato, rucola, scaglie di grana padano, pomodorini e salsa BBQ

8,00 €

SCAMORZINE AL FORNO

scamorzine con pancetta

4,00 €

INVOLTINI DI MELANZANE

melanzane fritte, sugo, prosciutto e fontina

4,00 €

POLPETTE AL SUGO

polpette e sugo di pomodoro

4,00 €

MORTADELLA ARROSTO

mortadella arrosto con pistacchi e glassa di balsamico.

5,00 €

INSALATA VERDE

insalata verde

3,00 €

INSALATA MISTA

insalata verde,radicchio,mais,pomodorini e rucola

4,00 €

PATATE FRITTE FRESCHE

patate fritte fresche tagliate al momento

no surgelate · 4,00 €

PATATE FRITTE RUSTICHE

patate fritte rustiche*

4,00 €

PATATE FRITTE LUTUOSA

patate fritte lutuosa*

4,00 €

PATATE FRITTE CRUNCHY PETALS

patate fritte crunchy petals (Chips* con Buccia)

4,00 €

CROCCHETTE DI PATATE

crocchette di patate:patate bollite,pangrattato,formaggio,sale,pepe e noce moscata

artigianali 8 pz · 4,00 €

POLPETTE FRITTE

polpette fritte:macinato misto,prezzemolo,formaggio,uova,pangrattato,sale e pepe pz.12

artigianali 12 pz. · 4,00 €

PANZEROTTINI FRITTI

panzerottini fritti: pomodoro e mozzarella 7 pz.

4,00 €

FRITTO MISTO

2 panzerottini+2 olive ascolane+ 2 crocchette + 6 polpette

4,50 €

OLIVE ASCOLANE

8 pezzi

5,00 €

FIORI DI ZUCCA FRITTI

FIORI di zucca fritti in pastella

5,00 €

MOZZARELLINE PANATE

Mozzarella panate e fritte

4,50 €

ARANCINE FUMé

Riso,uova,parmigiano, noce moscata,provola affumicata,pangrattato,sale e pepe.

4,00 €

ARANCINE AL SUGO

Riso,uova,parmigiano, noce moscata,salsa di pomodoro,pangrattato,sale e pepe.

4,00 €

BUF WINGS PIC (ALETTE PICCANTI)

Buf Wings pic (alette piccanti 6 pz.)

5,00 €

PUCCIA BURGER ANGUS

Hamburger di Angus 180gr.,insalatina,fiordilatte e pomodori

8,00 €

PUCCIA CHEESEBURGER

Hamburger di Angus 180 gr., insalata mista, pomodori e cheddar

8,00 €

PUCCIA BBQ BURGER

Hamburger di Angus 180 gr. cipolla caramellata, bacòn, patatine fritte, pomodori e salsa barbecue

9,00 €

PUCCIA BACòN BURGER

Hamburger di Angus 180 gr., pomodori secchi, cetriolo, bacòn e cheddar.

9,00 €

PUCCIA BOSS BURGER

Hamburger di Angus 180 gr., capocollo di martina franca, scamorza affumicata e cipolla caramellata

9,00 €

PUCCIA BIG BURGER

Hamburger di Black Angus Texas 180 gr., maionese, ketchup, speck, scamorza affumicata, insalatina e pomodorini

9,00 €

PUCCIA TEXAS BURGER

Hamburger di Angus 180 gr., pomodori insalata a fette, cetrioli, insalata, cheddar e salsa Barbcue.

9,00 €

PUCCIA CAPRI BURGER

hamburger di Angus da 180gr.,Origano con pomodoro rosso fresco, salsa maionese e mozzarella fior di latte

8,00 €

PUCCIA TROPEA BURGER

hamburger Angus 180 gr.,gorgonzola,cipolla caramellata,noci,bacòn croccante e maionese

9,00 €

PUCCIA ERMES

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella, pomodorini, funghi alla contadina, olio evo

6,00 €

PUCCIA EMAFRODITE

Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini, rucola, olio evo

6,00 €

PUCCIA ESTIA

Prosciutto crudo di Parma, ricotta fresca, pomodori secchi, lattughino, olio evo

6,00 €

PUCCIA ERACLE

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino, olio evo

6,00 €

PUCCIA ENEA

Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini, melanzane grigliate, olio evo

6,00 €

PUCCIA SCHIACCIANOCI

Prosciutto Crudo - Rucola - Pomodoro - Mozzarella e Granelle di noci

7,00 €

PUCCIA MARTINESE

Capocollo di Martina Franca DOC, Pomodoro, fiordilatte e rucola

7,00 €

PUCCIA APOLLO

Prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola, olio evo

6,00 €

PUCCIA EDIPO

Prosciutto cotto , scamorza affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, glassa di aceto balsamico, olio evo

6,00 €

PUCCIA EREBO

Prosciutto cotto , mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio evo

6,50 €

PUCCIA ORFEO

Manzo affumicato, scaglie di grana padano, pomodori secchi, rucola, riduzione aceto balsamico, olio evo

6,00 €

PUCCIA PRIAPO

Manzo affumicato, stracciatella, pomodorini, rucola, olio evo

6,00 €

PUCCIA DEMETRA

Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola, olio evo

6,00 €

PUCCIA MINOTAURO

Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola, olio evo

6,00 €

PUCCIA ATHENA

Capocollo Martina Franca DOC., talmurgino , zucchine grigliate, olio evo

6,00 €

PUCCIA MINOSSE

Capocollo Martina Franca DOC., mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, olio evo

6,00 €

PUCCIA ARTEMIDE

Capocollo Martina Franca DOC, caciocavallo semi piccante, melanzane grigliate, olio evo

6,00 €

PUCCIA ASCLEPIO

Mortadella, provolone, melanzane grigliate, olio evo

6,00 €

PUCCIA CAPRESE

Mozzarella a fette, pomodori insalata,rucola, basilico fresco e olio evo

5,50 €

PUCCIA BRISEIDE

Mortadella, stracciatella,pesto, granella di pistacchio, olio evo

7,00 €

PUCCIA ETNA

Spianata piccante, provolone semi piccante ,stracciatella

7,00 €

PUCCIA AMERICA

bacòn croccante, wurstel e patatine fritte

6,00 €

PUCCIA IRIS-VEGETARIANA

Melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini, olio evo

6,00 €

PUCCIA STIGE-VEGETARIANA

Pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale, olio

6,00 €

PUCCIA ARMONIA-VEGETARIANA

ricotta fresca, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini

6,00 €

PUCCIA ECATE-VEGETARIANA

spolverata di parmigiano , melanzane grigliate, pomodori secchi sott'olio

6,00 €

PUCCIA VERDURE GRILL

melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni arrosto

6,00 €

SOUFFLè AL CIOCCOLATO

Soufflè al cioccolato con cuore caldo

4,00 €

TARTUFO BIANCO

Tartufo bianco

4,00 €

TARTUFO NERO

Tartufo nero

4,00 €

ACQUA MINERALE

acqua minerale naturale 1 lt.

1 lt. · 2,00 €

ACQUA MINERALE FERRARELLE

acqua minerale leggermente gassata 1 lt.

1 lt. · 2,00 €

COCA COLA 33 CL.

coca cola lattina 33 cl.

2,00 €

COCA COLA ZERO 33 CL.

coca cola Zero lattina 33 cl.

2,00 €

FANTA 33 CL.

fanta lattina 33 cl.

2,00 €

COCA COLA 1 LT.

coca cola bottiglia 1 lt

3,50 €

FANTA 1 LT.

fanta bottiglia 1 lt

3,50 €

BIRRA RAFFO 33 CL.

birra raffo 33 cl

2,00 €

BIRRA HENIKEN 33 CL.

birra heineken 33 cl

2,50 €

BIRRA RAFFO 66 CL.

birra raffo 66 cl

3,50 €

BIRRA HEINEKEN 66 CL.

birra heineken 66 cl

4,50 €

MENU' PIZZA ALL INCLUSIVE

pizza a scelta (dal Menù classiche) + patatine + bibite 33 cl.

menù pizza classica · 10,00 €

ZAMO VIGNE DI ZAMO

Denominazione Aglianico del Vulture DOC Annata2016-Alcol13.50% Basilicata Fermentazione e Affinamento almeno 6 mesi in botti grandi di rovere

12,00 €

SYNTESI PATERNOSTER

TipologiaRosso Denominazione Aglianico del Vulture DOC Annata2016-Alcol13.50% Nazione Italia-Basilicata Fermentazione e Affinamento almeno 6 mesi in botti

16,00 €

GESUALDO CANTINE DI VENOSA

Cantina: Cantina di Venosa Regione: Italia, Basilicata Uvaggio: 100% Aglianico Denominazione: Aglianico del Vulture DOC Annata: 2017

14,00 €

GHENOS TORREVENTO

Annata: 2017 Denominazione: Primitivo di Manduria DOC Vitigni: primitivo- Alcol: 14.5%-Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 16/18 °C

12,00 €

SINE NOMINE TORREVENTO

Annata: 2015 Denominazione: Salice Salentino DOC Vitigni:negroamaro 90%, malvasia nera10% Alcol: 13.5%-Formato: 0.75l

11,00 €

PAPALE PRIMITIVO

Primitivo Manduria DOP Puglia Primitivo 100% Formato:0.75 cl Gradazione:14.00° Annata 2017

14,00 €

GIRO SANGIOVESE FANTINI

Vitigni: Sangiovese, Merlot-Anno: 2015 Colore: RossoCapacità: 75Area di Produzione: Canosa di Puglia Affinamento 4-7 mesi nelle nuove

13,00 €

SERVIANO CENTOVIGNALI

Denominazione: Puglia IGP Primitivo Collocazione vigneti: Gioia del Colle, Sammichele di Bari, Acquaviva delle Fonti uve Primitivo Grad. alcolica 13.5

9,00 €

AUGUSTALE GRIFO

Provenienza Puglia Denominazione Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Uve Nero di Troia 100% Affinamento in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi

18,00 €

IL FALCONE RIVERA

Vitigni:Nero di Troia 70%, altri vitigni autoctoni 30% Grado Alcolico:13,50% Nazione:ITALIA Area produzione:MURGE Annata:2013

18,00 €

MARMORELLE TENUTE RUBINO

Tipologia: rosso – IGT Salento Vitigno: Negroamaro Gradazione alcolica: 13,50% vol.DatilZona di produzione: Brindisi

10,00 €

OLTREMè TENUTE RUBINO

12,00 €

ORFEO PAOLO LEO

Regione: Puglia Vitigno: Negroamaro 100% Alcol: 14.5% Vol. Formato: 0,75 cl Temperatura di Servizio: 18°C

16,00 €

ROCCAMORA SCHOLA SARMENTI

Regione: Puglia Vitigno: Negroamaro100% Alcol: 13.5% Vol. Formato: 0,75cl Temperatura di Servizio:16-18°c

11,00 €

JADDICO TENUTE RUBINO

Regione: Puglia Vitigno: Negroamaro 80%, Susumaniello 20% Alcol: 14.5% Vol. Formato: 0,75 cl. Temperatura di Servizio: 18 °C

22,00 €

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA DOP

Il Capocollo di Martina Franca è il prodotto d’eccellenza dell’antica arte norcina martinese. Da quarant’anni la nostra tecnica di produzione è rimasta identica

150 gr. affettato · 4,50 €

CAPOCOTTO AFFUMICATO

CapoCotto leggermente affumicato al miele! Il prodotto trae la sua origine da un’antica ricetta e tutti gli ingredienti sono rigorosamente selezionati.

100 gr. affettato · 3,00 €

SALAME A STAFFA LOCALE

Il Salame a staffa è un insaccato di antica tradizione, prodotto da sempre negli ambienti familiari quando ancora era in uso “crescere” in proprio un maiale.

330 gr. affettato · 8,50 €

SALAME A STAFFA LOCALE - PICCANTE

Il Salame a staffa è un insaccato di antica tradizione, prodotto da sempre negli ambienti familiari quando ancora era in uso “crescere” in proprio un maiale.

330 gr. affettato · 8,50 €

SALAME PAESANO

È un salame di puro suino dal colore rosato, all’olfatto emana un profumo intenso e molto caratteristico. Senza lattosio e derivati del latte. Senza glutine.

330 gr. affettato · 8,50 €