Vorspeisen

Das Gericht variiert regelmäßig je nach Saison

Land

Land Vorspeise

Auswahl an Wurstwaren, Cilento-Käse in Öl und Snacks

15,00 €

GEMÜSE-VORSPEISE

Auswahl an saisonalem Cilento-Gemüse

14,00 €

MISCHKÄSE

Mischung aus typischen lokalen Käsesorten

12,00 €

MISCHWURSTWURST

Mischung aus typischen lokalen Wurstwaren

12,00 €

MEER

Vorspeise mit Meeresfrüchten

Oktopus mit Kartoffelsalat, Tintenfisch auf Kichererbsencreme, Lachsgratin, geräucherter Schwertfisch, geräucherter Thunfisch, Calamari alla Luciana, Sardellentarte

25,00 €

ERSTE GERICHTE

Land

KICHERERBSEN UND SPECK LAGANE

Hausgemachte Lagane mit Kichererbsen und geräuchertem Speck

13,00 €

ZITI GENOVESE MIT FLEISCH

Gragnano Ziti mit Genovese-Fleisch und Montoro-Zwiebeln

16,00 €

FUSILLI CILENTANI MIT KÜRBISBLUMEN

Cilentan-Fusilli mit Zucchiniblüten, geräuchertem Speck und Scamorzaflocken

16,00 €

RAVIOLI MIT RICOTTA UND STEINZELNEN

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Büffel-Ricotta aus Kampanien DOP und Steinpilzen

16,00 €

Speisen aus Meeresfrüchten

Spaghetti mit Muscheln

Gragnano Spaghetti mit Venusmuscheln

20,00 €

CAVATELLI KICHERERBSEN, MUSCHELN UND MUScheln

Cilentan-Cavatelli mit Kichererbsen, Muscheln und Venusmuscheln

20,00 €

ZITI GENOVESE MEERESFRÜCHTE

Ziti di Gragnano alla Genovese di mare mit Oktopus, Tintenfisch, Babykrake, Muscheln und Montoro-Zwiebeln

20,00 €

ZWEITER KURS

FLEISCH

MIT RUCOLA UND KORN IN SCHEIBEN GESCHNITTEN

Geschnittenes „Black Angus“-Rindfleisch (ca. 350 g) mit Rucola und Parmesanspänen

24,00 €

Mit Steinpilzen geschnitten

Geschnittenes „Black Angus“-Rindfleisch (ca. 350 g) mit Steinpilzen

24,00 €

Black Angus Rindfleisch-Entrecôte

Gegrilltes Black-Angus-Rinder-Entrecôte (ca. 350 g)

20,00 €

Scottona-Burger 250 gr.

Scottona-Rinderburger 250 gr.

12,00 €

CILENTANA-WURST

2 gegrillte Cilento-Schweinewürste

8,00 €

Schweinerippchen

Gegrillte Schweinerippchen, Saucen nach Wahl

14,00 €

Hühnerschnitzel

Hähnchenschnitzel 200 gr.

7,00 €

Gegrillte Hähnchenschenkel

8,00 €

Gegrilltes Cilento-Lamm

15,00 €

FISCHE

Gebratene Sardellen

Frittierte lokale Sardellen

10,00 €

„MBUTTUNATE“-SARDELLEN NACH CILENTANA-ART

Gebratene Sardellen gefüllt mit Provola, Parmesan und Semmelbröseln

14,00 €

Hauch von gebratenem Kabeljau

Frittierte Kabeljau-Herzstücke

15,00 €

Kabeljau mit Salat und Papacelle

15,00 €

PEPPIPE VON MUSCHELN

12,00 €

SAUTE MUSCHELN

Gebratene Miesmuscheln mit Kirschtomaten, Petersilie, Knoblauch, Öl und gerösteten Brotwürfeln

15,00 €

Gebratene Venusmuscheln

Gebratene Venusmuscheln mit Kirschtomaten, Petersilie, Knoblauch, Öl und gerösteten Brotwürfeln

20,00 €

ECHTER OCTOPUS-SALAT

Echter Oktopussalat mit Zitronensauce

18,00 €

Gebratene Garnelen und Tintenfisch

20,00 €

"PIGNATIELLO" MIT MEERESFRÜCHTEN GENOVES

Terracotta „Pignatiello“ mit Meeresfrüchten, Genueser Art mit Baby-Oktopus, Tintenfisch, Oktopus und Muscheln und gerösteten Brotwürfeln

14,00 €

Meeresfrüchte anbraten

Gebratene Miesmuscheln, Venusmuscheln und Garnelen mit Kirschtomaten, Petersilie, Knoblauch, Öl und gerösteten Brotwürfeln

20,00 €

Thunfisch auf Kartoffelkruste

18,00 €

Schwertfisch auf Kartoffelkruste

18,00 €

Beilagen und Leckereien

Chips

Pommes frites-Stick

4,00 €

CHIPS UND WRUSTEL

Frittierte Pommes und Würstchen

6,00 €

DIPPERS-CHIPS

Pommes-Frites-Dipper

5,00 €

Gebackenen Kartoffeln

Gebackene Kartoffelwürfel

5,00 €

„MBUTTUNATE AUBERGINEN“ NACH CILENTANA-ART

Mit Provola, Pecorino-Käse und Basilikum gefüllte Auberginen

8,00 €

HANDWERKLICHES CROCCHE

Hausgemachte Kartoffelkroketten mit Agerorola Provola und Parmesan

3,00 €

HANDWERKLICHES ORANGE

Arancini aus weißem Reis mit Hackfleisch, Salami, Mozzarella und Erbsen

3,00 €

MOZZARELLA IN HANDWERKLICHER CARROZZA

Panierte Semmelbrösel gefüllt mit geräuchertem Provola-Käse aus Agerola

3,50 €

HANDWERKLICHES PASTA-OMELETTE

Bucatini-Nudelomelett, Erbsen, Hackfleisch, Bechamel

4,00 €

grüner Salat

4,00 €

gemischter Salat

Gemischter Salat mit Rucola und roten Datterini-Tomaten

5,00 €

Gegrilltes Gemüse

Gegrilltes gemischtes Gemüse der Saison

6,00 €

Pizza

Qualitätsprodukte

Die Pizzen werden mit Fiordilatte und originalem Provola-Käse von Agerola, Bufala Campana DOP, Parmaschinken und Kochschinken „Parmacotto“ zubereitet.

Marinara

Tomate, Knoblauch, Öl, Oregano

6,00 €

Gänseblümchen

Tomate, Fiordilatte aus Agerola, Basilikum

7,00 €

Neapolitaner

Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Oregano, schwarze Oliven

7,00 €

CILENTANA

Tomate, Ziegenkäse, Oregano, Knoblauch

7,00 €

DOC

Rote Datterini-Tomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien DOP, Basilikum

10,00 €

BÜFFEL

Tomate, Büffelmozzarella aus Kampanien DOP, Basilikum

10,00 €

Klassische Calzone

Mit Tomaten gefüllte Calzone, Provola aus Agerola, Büffel-Ricotta aus Kampanien, süße Salami

10,00 €

GEBRATENE CALZONE

Mit Tomaten gefüllte Calzone, geräuchertes Provola aus Agerola, Büffel-Ricotta aus Kampanien, Kochschinken „Parmacotto“.

10,00 €

TERRAMIA CALZONE

Calzone gefüllt mit geräuchertem Provola aus Agerola, Eskariol, Oliven, Sardellen, Kapern

11,00 €

WEISSE HÄUSER

Geräuchertes Provola aus Agerola, Zucchiniblüten, Parmesanflocken

10,00 €

Diavola

Tomate, Fiordilatte aus Agerola, würzige Salami

8,50 €

VULKAN

Tomate, Fiordilatte aus Agerola, DOP-Büffelmozzarella aus Kampanien, Parmaschinken

10,00 €

Ortolana

Fiordilatte aus Agerola, Paprika, Auberginen, Zucchini

9,50 €

WAGEN

Geräuchertes Provola aus Agerola, Brokkoli, Cilento-Wurst

10,00 €

SIZILIANISCH

Tomate, Fiordilatte aus Agerola, Auberginen

8,00 €

Frühling

Fiordilatte aus Agerola, rote Datterini-Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesanflocken

10,00 €

Mimose

Agerola Fiordilatte, Parmaschinken, Mais, Sahne

9,50 €

SCHWEIN

Agerola Provola, Steinpilze, Cilento-Wurst

10,00 €

4 Käse

Fiordilatte aus Agerola, würziger Gorgonzola, Provola aus Agerola, Emmentaler

10,00 €

AMERIKANISCH

Fiordilatte aus Agerola, Frankfurter Würstchen, Pommes Frites

9,00 €

SCAROLELLA

Agerola Provola, Eskariol, Sardellen, Oliven, Kapern

11,00 €

Thunfisch und Zwiebel

Fiordilatte aus Agerola, Thunfisch, Zwiebel

9,00 €

Launisch

Fiordilatte aus Agerola, Tomate, Artischocken, gekochter „Parmacotto“, Champignons, Oliven

10,00 €

Speck

Geräuchertes Provola aus Agerola, gelbe Kirschtomaten, Speck, Walnüsse

11,00 €

Spezielle Pizzen

QUALITÄTSPRODUKTE

Die besonderen Pizzen werden mit Fiordilatte und Original Provola aus Agerola, Bufala Campana DOP, Parmaschinken und Kochschinken „Parmacotto“ zubereitet

Die Fantasie des Pizzabäckers

4 Geschmacksrichtungen nach Wahl des Pizzabäckers.

11,00 €

MAGISCH

Fiordilatte aus Agerola, Gorgonzola, Büffel-Ricotta aus Kampanien DOP, rote Kirschtomaten aus Corbara, Walnüsse

11,00 €

MEIN LAND

Agerola Provola, Thunfisch, Brokkolicreme, getrocknete Tomaten, Oliven

11,00 €

SEHR STARK

Tomate, Provola aus Agerola, würziger Gorgonzola, würzige Salami, 'Nduja

11,00 €

HULK

Agerola Fiordilatte, Pistazien-Mortadella, Bronte-Pistaziencreme, gehackte Pistazien

11,00 €

ENTFERNUNG

Rolle mit roten Datterini-Kirschtomaten, Agerola Fiordilatte, Cilento-Wurst, Rucola, Parmesanflocken und garniert mit Parmaschinken und Büffelstückchen

13,00 €

STERN

5 ausgefallene gefüllte Spitzen + Büffelhäppchen DOP aus Kampanien und Parmaschinken

13,00 €

GONZALO

Fiordilatte aus Agerola, Püree, Speck, Cilento-Wurst, Steinpilze, Parmesanflocken

11,00 €

Lecker

Geräuchertes Provola aus Agerola, Ofenkartoffeln, Speck

10,00 €

SOMMER

Focaccia, Büffelmozzarella aus Kampanien DOP, rote Datterini-Tomaten, gemischter Salat, Thunfisch, Oliven

13,00 €

FOCACCIA MIT GENOVESE-FLEISCH

Focaccia mit neapolitanischer Genovese aus Rindfleisch, Montoro-Zwiebeln, Basilikum und nativem Olivenöl extra

13,00 €

Obst

Saisonales Obst

Gemischtes Obst der Saison

5,00 €

Dessert und Eis

SÜSSE ERDE

Vom Chefkoch von Terramia zubereitetes Dessert

5,00 €

TRÜFFEL

Schwarzer/weißer/Pistazien-Trüffel

Die Getränke

NATÜRLICHES MINERALWASSER

1 Liter Zapfflasche

Gefiltertes Wasser, aufbereitet und mit Kohlensäure versetzt gemäß Gesetzesdekret 181/2003.

Coca-Cola 33cl

33 cl Dose

Fanta Orangeade 33 cl

2,50 €

COCA-COLA 1L

1-Liter-Flasche

3,50 €

Nastro Azzurro Bier 33 cl

Blond2,50 €

Nastro Azzurro Bier 62 cl

Blond4,00 €

HEIKENEN BIER 33 CL

heineken bier 33cl

Blond 33 cl2,50 €

Heineken-Bier 66 cl

Inländisches oder ausländisches Bier 62/66 cl

Blond 66 cl4,00 €

LEFFE ROUGE BIER 33 CL

Leffe Rotbier 6,6 gr. 33 cl

rot4,00 €

Ceres Strong Ale Bier 7,7 33 cl

Ceres Starkbier 7,7 33 cl

Blond4,00 €

ICHNUSA UNGEFILTERTES BIER 50 CL

Blond4,00 €

FRANZISKANER WEISSBIER 50 CL

Franziskaner Wissbier Bier 50 cl

5,00 €

MESSINA BIERSALZKRISTALLE 50CL

Messina Biersalzkristalle 50 cl

4,00 €

STELLA ARTOIS FASSBIER

Stella Artois Blonde Fassbier 5 gr. alc.

LEFFE ROUGE FASSBIER

Leffe Red Draft Beer 6,6 gr. alc.

Cafe

Kaffee'

Espresso

Espresso1,50 €

Vorspeisen

Verschiedene Aperitifs

Bedeckt

Brot, Gedeck und Bedienung: 2,50 Euro

der Wein

Weinauswahl

Rotweine

GRAGNANO SPARKLING DOC

Keller: CANTINE FEDERICIANE 11 % Sciascinoso, Aglianico und andere einheimische Reben für neapolitanischen Tafelwein. Geeignet für Pizza und Fleischgerichte

16,00 €

Rebsorte: Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso

PORCONERO AGLIANICO PAESTUM IGP

Keller: SAN SALVATORE 14% Rot mit würzigen Spuren, junger Schluck, säuerlich, geschmeidig, weich und fruchtig

18,00 €

Rebsorte: Aglianico

VALENTINIA SALERNO HILLS IGT

Keller: LENZA 15,5 % Aglianico aus den Hügeln von Salerno. Strukturiertes, mineralisches Rot, das auf Fleischgerichten am besten zur Geltung kommt

18,00 €

Rebsorte: Aglianico

MERLOT FRIULI COLLI ORIENTALI DOC

Keller: SIRCH 13% Merlot mit rubinroter Farbe, fruchtigen Aromen von reifen Brombeeren und Himbeeren. Angenehmes, weiches und rundes Mundgefühl. Ausgezeichnete Persistenz

18,00 €

Rebsorte: Merlot

SCHIOPPETTINO COLLI DEL FRIULI DOC

Keller: SIRCH 12,5 % In der Nase präsentiert er Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Lakritze und Tabak. Elegant und strukturiert mit gut integrierten Tanninen

18,00 €

Rebsorte: Schioppettino

REFOSCO ÖSTLICHE HÜGEL VON FRIAUL

Keller: SIRCH 13 % Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Brombeeren und Schwarzkirschen eröffnen das olfaktorische Bouquet, würzig und fruchtig mit einem Hauch von Lakritz

18,00 €

Rebsorte: Refosco mit rotem Stiel

MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO DOC

Keller: Masciarelli 13,5 %. Beim Verkosten verführen Waldbeeren wie dunkle Kirschen, Brombeeren, schwarze Himbeeren und Unterholz. . Vollmundig und angenehme Säure

18,00 €

Rebsorte: Montepulciano d'Abruzzo

THEODOSIUS VON AGLIANICO DEL VULTURE

Keller: BASILISCO 13,5 % Dunkles Rubinrot mit fruchtigen und würzigen Aromen. Noten von Kirsche, Pflaume, Veilchen. Strukturiert, wichtig, voll und lecker

20,00 €

Rebsorte: Aglianico

NEGROAMARO SALENTO IGP

Keller: TALO‘ Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, intensives und anhaltendes Aroma mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren und Beeren. Vollmundig und samtig

20,00 €

Rebsorte: Negroamaro

FÜR' UND PALUMMO ISCHIA DOC

Weingut CASA D'AMBRA 12,5 % Noten von Kirsche, Beeren, Pflaume, mediterranen Kräutern. Zarter, frischer, saftiger und weiniger Geschmack mit leichten Tanninen

20,00 €

Rebsorte: Piedirosso

VON CILENTO DOP BROMBEEREN

Keller: CASEBIANCHE 12,5 %. Es verkörpert die Typizität des Cilento mit seinem fruchtigen, frischen Profil und seinem weichen Schluck. Rot mit Persönlichkeit

22,00 €

Rebsorte: Aglianico 65 %, Barbera 20 %, Piedirosso 15 %

TAURÌ AGLIANICO DOC

Weingut ANTONIO CAGGIANO 13,5 % Fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Beeren, schwarzem Pfeffer und grünem Pfeffer. Robuste Tannine und aromatische Persistenz

22,00 €

Rebsorte: Aglianico

PAESTUM IGP HÄHER

Keller: ALFONSO ROTOLO 14 % Rubinrote Farbe, hell und lebendig. In der Nase ist er intensiv, komplex und fein, geprägt von Aromen schwarzer Beerenfrüchte.

22,00 €

Rebsorte: Aglianicoù

SEHR SCHÖNER VITTORIO DOC

Keller: DONNAFUGATA 13% Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegante und frische Nase mit angenehmen Aromen von Rosen, Heidelbeeren, Brombeeren und roten Früchten.

25,00 €

Rebsorte: Frappato

VOM KING IRPINIA DOC

FEUDI SAN GREGORIO Winery 13% Leuchtendes Rubinrot, die Nase erinnert an Schwarzkirsche und Himbeere, Lakritze und süße Gewürze

25,00 €

Rebsorte: Aglianico

DONNALUNA AGLIANICO DOC

Keller: DE CONCILIIS 14 %. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase aromatische Anklänge von Unterholz, Sauerkirschen und orientalischen Gewürzen

25,00 €

Rebsorte: Aglianico

PATRINUS PAESTUM IGP

Weingut: IL COLLE DEL CORSICANO 14,5 % Harmonisch und raffiniert mit Aromen von kleinen roten Früchten, Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Weicher und umhüllender Geschmack

28,00 €

Rebsorte: Aglianico 95 %, Primitivo 5 %

KLEOS CILENTO DOP

Keller: MAFFINI 13,5 % reiner Aglianico. Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Beeren

28,00 €

Rebsorte: Aglianico

JUNGANO PAESTUM IGP

Keller: SAN SALVATORE 14 % Aglianico, eine Hommage an die Rebe einer Gemeinde im Cilento. Vollmundiger Rotwein mit Charakter

30,00 €

Rebsorte: Aglianico

FURORE ROT AMALFIKÜSTE DOC

Weingut: MARISA CUOMO 13,5 % Rubinrot, leuchtend und lebendig. Fruchtig mit reifen Kirschen, Pflaumen, Sauerkirschen mit einem Hauch von Lakritz und Unterholz.

32,00 €

Rebsorte: Piedirosso 50 %, Aglianico 50 %

RADICI TAURASI DOCG

Keller: MASTROBERARDINO 14%. Gereifter reiner Aglianico. Parfüm erinnert an Tabak, Gewürze, Kirsche, Beeren, Pflaume.

50,00 €

Rebsorte: Aglianico

MONTEVERGINE TAURASI-PLAN

Keller: FEUDI SAN GREGORIO 13,5 % reiner Aglianico. Rubinrote Farbe. Volles, balsamisches und würziges Aroma von Brombeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen und dunkler Schokolade

50,00 €

Rebsorte: Aglianico

TAURASI DOCG

Keller: ANTONIO CAGGIANO 14 % reiner Aglianico. Es ist ein robuster, tiefer und umhüllender Taurasi, warm und strukturiert, der 18 Monate im Barrique gereift ist.

50,00 €

Rebsorte: Aglianico

FÜNF QUERCE TAURASI DOCG

Keller: SALVATORE MOLETTIERI 14,5 % Aglianico 100 %. Zu Recht in den Top 5 der besten Taurasi. Ein Rotwein mit würzigen Aromen und einem großzügigen und weichen Schluck

70,00 €

Rebsorte: Aglianico

Weißweine

GÜLTIGER IGT

Keller: LENZA 13,5 % Fiano aus den Hügeln von Salerno mit Weinreben am Meer verleihen dem Wein einen Geschmack, der das Getränk mit einem Hauch von exotischen Früchten erfrischt

15,00 €

Rebsorte: Fiano

IDA

Keller: LENZA 13,% Trauben: 50% Falanghina – 50% Greco. Junge Weinberge der Salerno Hills. Hervorragende Struktur und angenehm am Gaumen

15,00 €

Rebsorte: Greco

GLOCKEN

Keller: CASA SETARO 13 % Trauben: 100 % Falanghina. Aufgrund seiner Frische einer der am meisten getrunkenen Weine. Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu Pizza und Meeresfrüchtegerichten

18,00 €

Rebsorte: Fiano

ISCA GRANDE FIANO IGP PAESTUM

Keller: TENUTA MARCHESE CARDONE 13 %. Elegant mit einem Hauch von weißen Früchten. Samtig, weich und harmonisch im Geschmack

16,00 €

Rebsorte: Fiano

PORCONERO FIANO IGP KAMPANIEN

Keller: SAN SALVATORE 12,5 % Leuchtende und lebendige strohgelbe Farbe. Die Nase offenbart Essenzen von Apfel, weißem Pfirsich, Jasmin und Ginster

18,00 €

Rebsorte: Fiano

PORCONERO FALANGHINA g.g.A. KAMPANIEN

Keller: SAN SALVATORE 14 %. Würzig am Gaumen, mit langer Nachhaltigkeit und Komplexität. Aroma: blumige Noten mit leichten Anklängen von grünem Apfel und Birne

18,00 €

Rebsorte: Falanghina

ACQUACHIARA IGP PAESTUM

Keller: PIPPO GRECO 13,5% Fiano vor den Toren des Cilento, den das Weingut vinifiziert, um einen leicht zu trinkenden Weißwein zu erhalten, manchmal weich, frisch

18,00 €

Rebsorte: Fiano

CHARDONNAY FRIAUL EASTERN HILLS

Keller: SIRCH 12,5 %. Ausgeprägte goldene Farbtöne, intensives Aroma von Sahne und gebackenem Gebäck, Aprikosenmarmelade und Vanille. breiter und weicher Geschmack

18,00 €

Rebsorte: Chardonnay

SAUVIGNON FRIULI COLLI ORIENTALI DOC

Keller: SIRCH 12,5 % Strohgelbe Farbe mit smaragdgrünen Reflexen. in der Nase Noten von Waldbeeren, Grapefruit, Tomatenblättern und Minze

18,00 €

Rebsorte: Sauvignon

RIBOLLA GIALLA COLLI ORIENTALI DOC

Keller: SIRCH 12,5 % Strohgelb mit grünlichen Reflexen. in der Nase erinnert es an gelbe Blumen sowie Aprikosen- und Zitrusnuancen. eklatanter, fließender Atem

18,00 €

Rebsorte: Ribolla Gialla

Pinot Grigio Friaul Osthügel

Keller: SIRCH 135 Leuchtendes Strohgelb. In der Nase Noten von weißen Blüten, Zitrusschalen und Birne. Am Gaumen ist er frisch, würzig, samtig und anhaltend

18,00 €

Rebsorte: Pinot Grigio

ANTHILIA SIZILIEN DOC

Keller: DONNAFUGATA 12,5 % Frisch, duftend, Mandelblüten kombiniert mit einem Hauch von Zitrone, Pfirsich, Tabatière und verschiedenen Zitrusfrüchten. Frischer und anhaltender Geschmack

18,00 €

Rebsorte: Catarratto

TREBBIANO D'ABRUZZO DOC

Keller: MASCIARELLI 13 % Klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives, feines Aroma mit Noten von Apfel, Aprikose und Iris

18,00 €

Rebsorte: Trebbiano

SUR SUR GRILLO SIZILIEN DOC

Keller: DONNAFUGATA 12,5 % Weißfleischige Früchte wie Pfirsich und Zitrone, faszinierende Anklänge von Wildblumen und geschnittenem Gras. Weicher und frischer Geschmack

20,00 €

Rebsorte: Grillo

CUMALE' CILENTO DOC

Keller: CASE BIANCHE 12,5 % Strohgelb mit goldenen Reflexen. Es verströmt Aromen von Apfel, Birne, Honig, Wildblumen und aromatischen Kräutern in der Nase. Frisch und trinkbar

22,00 €

Rebsorte: Fiano

DONNALUNA CILENTO DOC

Keller: DE CONCILIIS 13,5 % Strohfarbe mit grünen und goldenen Reflexen. In der Nase dominieren die Düfte der mediterranen Macchia. Noten von Zitrusfrüchten und Früchten

25,00 €

Rebsorte: Fiano

CUTIZZI GRECO DI TUFO DOCG

Keller: FEUDI SAN GREGORIO 12,5 % Reichhaltig, mit deutlichen Empfindungen von frischem Obst, von grüner Pflaume bis weißer Birne, mit Noten von aromatischen Kräutern. Frisch

25,00 €

Rebsorte: Greco

SERROCIELO FALANGHINA DEL SANNIO DOC

Weingut: FEUDI SAN GREGORIO 13% Strohgelb, intensives und elegantes Aroma in der Nase. Ausgewogen, elegant, befriedigend, anhaltend

25,00 €

Rebsorte: Falanghina

PIETRACALDA FIANO VON AVELLINO DOCG

Keller: FEUDI SAN GREGORIO 13 % Intensiv und abwechslungsreich, von frischen Kamillenblüten bis hin zu frischem Obst und kandierter Zitrone. Frischer, weicher, fruchtiger Geschmack

25,00 €

Rebsorte: Fiano

BIANCOLELLA ISCHIA DOC

Weingut: CASA D'AMBRA 12% Ausdrucksstarker, angenehmer Weißwein, strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und unmittelbar mit fruchtigen Noten von Apfel und tropischen Früchten.

25,00 €

Rebsorte: Biancolella 85 %, Forasteria, San Lunardo und Uva Rilla 15 %

VALENTINA PAESTUM IGP

Keller: ROTOLO 14 % Ein Teil des Mosts ruht eine Weile im Barrique, was ihm eine besondere Weichheit verleiht. Geeignet für Gerichte mit Meeresfrüchten

25,00 €

Rebsorte: Fiano

LICOSA

Weingut: IL COLLE DEL CORSICANO: 13,5 %. Fiano in Reinheit Es ist ein Weißwein von großer Tiefe, der aus Trauben hergestellt wird, die nur im Weinberg Punta Licosa angebaut werden

28,00 €

Rebsorte: Fiano

Dreißigjährige g.g.A

Keller: SAN SALVATORE 13,5 % Strohgelbe Farbe, prickelnd. In der Nase Aromen von Pfirsich, gelber Pflaume, Ginster, Mandarine, Feige, Apfel, Weißdorn, Thymian

28,00 €

Rebsorte: Fiano

KRATOS

Keller: MAFFINI 13,5 %. In der Nase Anklänge von Limette, Mandel, Ginster, Kiwi und Haselnüssen. Ausgewogener und frischer Geschmack. Ausgestattet mit einer angenehm würzig-säuerlichen Note

28,00 €

Rebsorte: Fiano

FURORE WEISSE AMALFIKÜSTE DOC

Keller: MARISA CUOMO 13,5 % Frisch, zart mit Meereskräutern, Weißdorn, Mandeln und Haselnüssen. Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, saftig, fruchtig und frisch

32,00 €

Rebsorte: Falanghina 60 %, Biancolella 40 %

PIAN DI STIO PAESTUM IGP

Keller: SAN SALVATORE 13 % Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelben Früchten, Jasmin, Ginster und Kamille. Frisch und trinkbar

32,00 €

Rebsorte: Fiano

PIETRAINCATENATA BIO-CILENTO DOC

Keller: MAFFINI 13,5 % Elegante fruchtige und würzige Aromen mit Noten von Pfirsich, gelber Melone, weißem Pfeffer und Akazie. Reichhaltiger, eleganter und anhaltender Geschmack

35,00 €

Rebsorte: Fiano

Roséweine

GABRY ROSÉ SPARKLING IGT

Keller: LENZA 13% Piedirosso mit einer ziemlich groben Perlage gearbeitet, die ihn beim Trinken erfrischt und seine Aromen verstärkt

15,00 €

Rebsorte: Piedirosso

ISCA DELLE ROSE PAESTUM IGP

Keller: TENUTA MARCHESE CARDONE 13% Elegant mit Anklängen von Waldbeeren und roten Beeren, trockener, eleganter und samtiger Geschmack

16,00 €

Rebsorte: Aglianico

ACQUAROSA PAESTUM IGP

Keller: PIPPO GRECO 13 %. Lachsrosa Farbe. Feine Noten von Erde, Sand, Meerwasser. Elegant, angenehm, faszinierend und trinkbar

18,00 €

Rebsorte: Aglianico

ROSÉ COLLINE TEATINE IGT

Keller: MASCIARELLI 12,5 % Kirschrosa mit leuchtenden Reflexen, in der Nase drückt er schöne Noten von Kirschen und Rosenblättern aus. Am Gaumen ist es schmackhaft, intensiv, angenehm

18,00 €

Rebsorte: Montepulciano

TRAMARI SALENTO IGP

Keller: SAN MARZANO 12,5 % helles und leuchtendes Rosa. Es gibt deutliche Aromen von Himbeere, Kirsche, floralen Noten und mediterraner Macchia.

20,00 €

Rebsorte: Primitivo

DIE BLASEN

PROSECCHI UND SCHAUMWEINE

Auswahl an Schaumweinen und Proseccos

RIBOLLA GIALLA SEKT

Keller: VILLA SALA 11 % Schaumwein aus Conegliano-Valdobiadene auf Basis von Glera

16,00 €

Rebsorte: Ribolla Gialla

PROSECCO VALDOBBIADENE EXTR DRY DOCG

Keller: CONTARINI 11,5 % Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einem Hauch von Akazienblüten. Intensiv fruchtiger, üppiger und flüchtiger Schaum

18,00 €

Rebsorte: Glera

PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT DOCG

Keller: CONTARINI 11,5 % Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er sehr fein und erinnert an Akazienblüten; zart und fruchtig am Gaumen

18,00 €

Rebsorte: Glera

LA MATTA SEKT ZERO DOSAGE

Keller: CASE BIANCHE 11,5 % Schaumwein aus Fiano-Trauben, er hat eine feine Perlage und fließt flüssig und durstlöschend zwischen Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Salz

20,00 €

Rebsorte: Fiano