グルメフォカッチャ
ブッラータチーズとアンチョビのフォカッチャ
ブッラータ、アンチョビ、コンフィトマト、タジキスタン産オリーブ、レモンの皮を添えたフォカッチャ
12,00 €
フォカッチャ モルタデッラとピスタチオ
モルタデッラ、ドライトマト、ブッラータ、ピスタチオペストのフォカッチャ
12,00 €
仔牛とマグロのフォカッチャ
仔牛肉のフォカッチャ、ツナソース、ケッパー入りサワーオニオン添え
12,00 €
メインディッシュ
スコットナのタルタル
牛肉のタルタル、ウスターソース、ハニーマスタード、アンチョビクリーム、ケッパーの花、塩、コショウ、エキストラバージンオリーブオイル
17,00 €
- グルテン
- 卵
- 魚
- マスタード
パッタイうどん
パッタイうどんにエビ、ごま油、キノコ、ネギ、ピーマン、エンドウ豆、ニンジン、ズッキーニ、カシューナッツ、レーズン、醤油を添えて
18,00 €
- グルテン
- 甲殻類
- 卵
- ピーナッツ
- 大豆
- ミルク
- クルミ
- セサミ
ローストビーフ
低温で調理したローストビーフに、スパイスの効いたローストカシューナッツ、マスタードエマルジョン、インゲン豆を添えて
17,00 €
- ピーナッツ
- クルミ
- マスタード
たたきまぐろ
白ごまと醤油で味付けしたマグロの切り身に、旬の野菜の千切り、ワサビソース、塩、コショウ、エキストラバージンオリーブオイルを添えて
18,00 €
- 魚
- 大豆
- セサミ
タコサラダ
カリカリのタコの足、ジャガイモ、ペスト、コンフィトマト
19,00 €
- ピーナッツ
- クルミ
- 軟体動物
ピザ
私たちのピザとフォカッチャは、長い発酵プロセスの産物です
デイジー
サン マルツァーノ トマトソース、フィオール ディ ラッテ モッツァレラチーズ、EVO オイル、バジル
10,00 €
マリナラ
オーガニックサンマルツァーノトマトソース、オレガノ、ニンニク、エキストラバージンオイル
10,00 €
バッファロー
オーガニックサンマルツァーノトマトソース、DOP水牛モッツァレラ、バジル、塩、コショウ、EVOオイル
13,00 €
ディアボラ
ほんのりスパイシーなオーガニックサンマルツァーノトマトソース、DOP水牛モッツァレラ、ンドゥーヤ、バジル、塩、胡椒、EVOオイル
14,00 €
パルミジャーナ
ほんのりスパイシーなオーガニックサンマルツァーノトマトソース、茄子、水牛モッツァレラ、バジル、塩、胡椒、EVOオイル
14,00 €
生
オーガニックサンマルツァーノトマトソース、DOP水牛モッツァレラ、パルマハム、バジル、塩、コショウ、エキストラバージンオリーブオイル
16,00 €
飲み物
白ワイン
赤ワイン
ロゼ
プロセッコ
フランチャコルタ
シャンパン
VEUVE CLIQUOT
セントピーターズバーグ
ボトル95,00 €
ルイナール
ブリュット クラシック
ボトル120,00 €
モエ・エ・シャンドン
インペリアル リザーブ ブルー
ボトル98,00 €
クレマン
自家製ビール
レグノーネ醸造所 - ボトル入り
ビールを数える
ベルギーのウィット - COLOUR: Light Straw - ALCOHOL: 5% 小麦による柔らかなボディ、エレガントでほのかなオレンジ、コリアンダー、ベルガモットのニュアンス
7,00 €
モルトヘッド
イタリアン ピルスナー 色: ストロー イエロー ALCOHOL: 5% ドライ ボディ、飲みやすい、ハーブとフローラルのプロファイル、バランスがとれていてエレガント
7,00 €
ジャッキパ
Ipa Lager COLOR: 黄金色 ALCOHOL: 5.3% ミディアムボディ、飲みやすく、強烈なホップ、ほのかなパイナップル、マンゴー、オレンジ
7,00 €
情熱的な熟女
ストロングエール COLOUR: Light Copper / Light Copper ALCOHOL: 7% 心地よいフルボディ、グルマン、強烈で香り高いビール、ほのかなキャラメルとフルーツ
7,00 €
ベルギーソファ
トリペル COLOR: 琥珀色 / 琥珀色 ALCOHOL: 9% 強烈なボディ、キャラメリゼしたモルトの甘いヒント、アルコール、スパイシー、ドライフルーツのヒント
7,00 €
生ビール
ピルスナー・ウルケル 0.30 CL
3,50 €
ピルスナー・ウルケル 0.50 CL
6,50 €
サンブノワ、アンバー 0.5 (レッド)
6,50 €
瓶ビール
クラウン
5,00 €
メナブレア
5,00 €
