Gourmet-Focaccia
Hauptgang
PAD THAI UDON
Pad Thai Udon serviert mit Garnelen, Sesamöl, Champignons, Frühlingszwiebeln, Paprika, Erbsen, Karotten, Zucchini, Cashewnüssen und Rosinen, Sojasauce
18,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Nüsse
- Sesam
Roastbeef
Bei niedriger Temperatur gegartes Roastbeef serviert mit gewürzten gerösteten Cashews, Senfemulsion und grünen Bohnen
17,00 €
- Erdnüsse
- Nüsse
- Senf
THUNFISCH TATAKI
Thunfischfilet paniert mit weißem Sesam und Sojasauce, serviert mit Julienne aus Saisongemüse, Wasabisauce, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
18,00 €
- Fisch
- Soja
- Sesam
Tintenfisch-Salat
Knusprige Oktopustentakeln, Kartoffeln, Pesto und kandierte Tomaten
19,00 €
- Erdnüsse
- Nüsse
- Molluscs
Pizzas
Unsere Pizzen und Focaccias sind das Produkt eines langen Sauerteigs
Marinara
Bio-San-Marzano-Tomatensauce, Oregano, Knoblauch und EVO-Öl
10,00 €
DER BÜFFEL
Bio-San-Marzano-Tomatensauce, DOP-Büffelmozzarella, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
13,00 €
Diavola
Leicht scharfe Bio-Tomatensauce aus San Marzano, DOP-Büffelmozzarella, 'Nduja, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
14,00 €
Parmigiana
Leicht scharfe Bio-Tomatensauce aus San Marzano, Auberginen, Büffelmozzarella, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
14,00 €
ROH
Bio-San-Marzano-Tomatensauce, DOP-Büffelmozzarella, Parmaschinken, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
16,00 €
GETRÄNKE
Wasser
Erfrischungsgetränk
WEISSE WEINE
Sauvignon Blanc
Die Fabeln - Friaul
GewurZtraminer
Kellerei Kaltern - Trentino
Pinot Grigio
Kellerei Kaltern - Trentino
Fiano
Costacielo Weiß - Kampanien
FALANGHINA
Leonardo von Lisio - Kampanien
GRECO DI TUFO
Leonardo von Lisio - Kampanien
ROTE WEINE
VALPOLICELLA
Valpantena - Venetien
REZENSION
Valpantena - Venetien
Refosco
Die Fabeln - Friaul
MERLOT /CABERNET
Kellerei Kaltern - Trentino
ARMONIA IGT – BIOLOGISCH
Tenuta Casadei - Toskana
CHIANTI-RESERVAT
Monsenese - Toskana
AGLIANICO DOC MARI
Leonardo De Lisio - Kampanien
PRIMITIV VON MANDURIA
Menhire - Kampanien
NERO D'AVOLA HARIS
Gregorios Keller – Sizilien
ROSEE
Aglianico
Luna Ros - Costacielo IGT - Kampanien
PROSECCO
21 CUVÉÉ EXTRA DRY
ALNE' TORDERA EDRY DOC
Die Tordera
FRANCIACORTA
BELLAVISTA ALMA GRAN CUVEE
FRANCIACORTA
MOSNEL BRUT
Franciacorta - Mosnel
MOSNEL BRUT ROSE
Franciacorta - Mosnel
Champagner
VEUVE CLIQUOT
SANKT PETERSBURG
Flasche95,00 €
RUINART
BRUT-KLASSIKER
Flasche120,00 €
MOëT CHANDON
BLAUE KAISERRESERVE
Flasche98,00 €
Cremant
BRUT NATURE CREMANT
Crémant d'Alsace St. Urbain
Hausgemachte Biere
LEGNONE BRAUEREI - IN FLASCHEN
Grafs Bier
Belgischer Wit - FARBE: Helles Strohgelb - ALKOHOL: 5% weicher Körper durch Weizen, elegant, Nuancen von Orange, Koriander und Bergamotte
7,00 €
MALZKOPF
Italienisches Pilsner FARBE: Strohgelb ALKOHOL: 5% trockener Körper, trinkbar, kräuteriges und blumiges Profil, ausgewogen und elegant
7,00 €
jack ipa
Ipa Lager FARBE: Goldgelb / GoldALKOHOL: 5,3% mittlerer Körper, leicht zu trinken und intensiv gehopft, Anklänge von Ananas, Mango und Orange
7,00 €
Milf Leidenschaft
Strong Ale FARBE: Hellkupfer / Hellkupfer ALKOHOL: 7% angenehm vollmundiges Bier, gierig, intensiv und duftig mit Anklängen von Karamell und Frucht
7,00 €
Belgisches Sofa
Tripel FARBE: Bernstein / Bernstein ALKOHOL: 9% intensiver Körper, süßer Hauch von karamellisiertem Malz, alkoholisch, würzig, Anklänge von Dörrobst
7,00 €
Fassbier
PILSNER URQUELL 0.30 CL
3,50 €
PILSNER URQUELL 0.50 CL
6,50 €
ST BENOIT, AMBRE 0,5 (ROT)
6,50 €
Flaschenbiere
KRONE
5,00 €
menabrea
5,00 €
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gedeckt 3,00 Euro