Starter
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
CAPONATA SICILIANA
Caponata aus Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Pinienkernen, Rosinen, Tomaten, Basilikum und Salzöl
10,00 €
- Nüsse
- Sellerie
SCOTTONA-TATAR
Rindertatar, Worcestersauce, Honig-Senf, Sardellencreme, Kapernblüten, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
17,00 €
- Gluten
- Eier
- Fisch
- Senf
ZUERST
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
Pennette mit Garnelen und Zucchini
16,00 €
FRANCIACORTA-RISOTTO
16,00 €
- Milch
- Sellerie
- Sulfite
RADICCHIO- UND ZOLA-RISOTTO
Grüner Crêpe mit Asiagokäse und Gemüseragout
16,00 €
- Milch
- Sellerie
- Sulfite
KÜRBIS- UND LAUCHSUPPE
14,00 €
SEKUNDEN
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
NHERO-BURGER
Brötchen, Nhero-Sauce, 150 g Fassona-Hamburger, Cheddar, Speck, Tomaten, Salat, knusprige süß-saure Zwiebeln
17,00 €
- Gluten
- Eier
- Milch
- Senf
Geschmortes Rindfleisch in Rotwein
Serviert mit Selleriecreme und Schwarzkohl
18,00 €
- Milch
Roastbeef
Bei niedriger Temperatur gegartes Roastbeef, serviert mit Ofenkartoffeln, gemischtem Salat und Kirschtomaten
17,00 €
- Erdnüsse
- Nüsse
- Senf
Rinderragout
serviert mit Kartoffelpüree und sautiertem Spinat
18,00 €
THUNFISCH TATAKI
Thunfischfilet paniert mit weißem Sesam und Sojasauce, serviert mit Julienne aus Saisongemüse, Wasabisauce, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
18,00 €
- Fisch
- Soja
- Sesam
WOK
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
HÜHNER-WOK
Bei niedriger Temperatur gegartes Hähnchen, Herzkohl, Chinakohl, Zucchini, Zuckerschoten, Brokkoli, Karotten, Sojasauce, serviert mit Basmatireis
18,00 €
WOK VEGGY
Chinakohl, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Paprika, Lauch, Jalapeno, Sojasauce, serviert mit Basmatireis
15,00 €
- Soja
- Sesam
PAD THAI UDON
Pad Thai Udon serviert mit Garnelen, Champignons, Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Paprika, Erbsen, Karotten, Zucchini, Cashewnüssen und Rosinen, Sojasauce
18,00 €
- Krebstiere
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Nüsse
- Sesam
SALATE
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
Tintenfisch-Salat
Gebratener Oktopus, Salzkartoffeln, Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Kapern, Petersilie, süß-saure Zwiebeln und Knoblauch
19,00 €
- Erdnüsse
- Nüsse
- Molluscs
CÄSAR
Bei niedriger Temperatur gegarte Hähnchenbrust, Salat, Parmesanflocken, hausgemachte Croutons, Sardellencreme und Sardellenmayonnaisesauce
14,00 €
- Gluten
- Eier
- Senf
NETT
Gemischter Salat, Thunfisch, Kartoffeln, grüne Bohnen, Eier, Sardellen, Taggiasca-Oliven, Tomaten, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
14,00 €
- Eier
- Fisch
- Senf
Club-SANDWICH und Focaccia
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
KLASSISCHES CLUB-SANDWICH
Sandwichbrot, Truthahn, Ei, Speck. Tomaten, Salat, Caesar-Sauce, serviert mit Ofenkartoffeln
16,00 €
- Gluten
- Eier
- Milch
- Senf
Rohe Focaccia
Doppelte Focaccia gefüllt mit Parmaschinken, Stracciatella, Rucola, Fleischtomate, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
16,00 €
- Gluten
- Milch
GEMÜSE-FOCACCIA
Doppelte Focaccia gefüllt mit gegrillten Zucchini, Ziegenkäse, Oliven und kandierten Tomaten (getrocknet), Salz, Pfeffer und EVO-Öl
15,00 €
- Gluten
- Milch
Pizzas
An den Gerichten werden keine Änderungen vorgenommen
Marinara
Bio-San-Marzano-Tomatensauce, Oregano, Knoblauch und EVO-Öl
10,00 €
- Gluten
- Fisch
Gänseblümchen
Bio-Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte-Mozzarella, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
10,00 €
- Gluten
- Milch
Scherz
Bio-San-Marzano-Tomatensauce, DOP-Büffelmozzarella, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
13,00 €
- Gluten
- Milch
Diavola
Leicht scharfe Bio-Tomatensauce aus San Marzano, DOP-Büffelmozzarella, 'Nduja, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
14,00 €
- Gluten
- Milch
Parmigiana
Leicht scharfe Bio-Tomatensauce aus San Marzano, Auberginen, Büffelmozzarella, Basilikum, Salz, Pfeffer und EVO-Öl
14,00 €
- Gluten
- Milch
BOLOGNA
Fior di Latte Mozzarella, Mortadella, Stracciatella und gehackte Pistazien
14,00 €
- Gluten
- Milch
GETRÄNKE
GAS ODER NATÜRLICHES WASSER
2,00 €
Orangen- oder Grapefruitsaft
5,50 €
Zentrifuge
mindestens 3 Geschmacksrichtungen
8,00 €
Erfrischungsgetränk
Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Zitronentee, Pfirsichtee, Chinotto, Blutorange, Limonade
4,00 €
BIO-SÄFTE
Pfirsich, Aprikose, Birne, Blaubeere, Ananas, Orange
4,00 €
Hausgemachte Biere
LEGNONE BRAUEREI - IN FLASCHEN
Grafs Bier
Belgischer Wit - FARBE: Helles Strohgelb - ALKOHOL: 5% weicher Körper durch Weizen, elegant, Nuancen von Orange, Koriander und Bergamotte
8,00 €
MALZKOPF
Italienisches Pilsner FARBE: Strohgelb ALKOHOL: 5% trockener Körper, trinkbar, kräuteriges und blumiges Profil, ausgewogen und elegant
8,00 €
jack ipa
Ipa Lager FARBE: Goldgelb / GoldALKOHOL: 5,3% mittlerer Körper, leicht zu trinken und intensiv gehopft, Anklänge von Ananas, Mango und Orange
8,00 €
Milf Leidenschaft
Strong Ale FARBE: Hellkupfer / Hellkupfer ALKOHOL: 7% angenehm vollmundiges Bier, gierig, intensiv und duftig mit Anklängen von Karamell und Frucht
8,00 €
Belgisches Sofa
Tripel FARBE: Bernstein / Bernstein ALKOHOL: 9% intensiver Körper, süßer Hauch von karamellisiertem Malz, alkoholisch, würzig, Anklänge von Dörrobst
8,00 €
Flaschenbiere
menabrea
6,00 €
KRONE
6,00 €
Fassbier
PILSNER URQUELL 0.30 CL
5,00 €
PILSNER URQUELL 0.50 CL
8,00 €
ST BENOIT, AMBRE 0,5 (ROT)
10,00 €
Bedeckt
3,00 €
