Vorspeisen
Vorspeisen
PARMA SCHINKEN GOLD AUSWAHL
Weiche und süße Scheiben Parmaschinken bester Qualität mit passendem Hauskäse
9,50 €
GEMISCHTES KALÙ-SCHNEIDEBRETT X 2
Eine Auswahl hochwertiger Wurst- und Käsesorten, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreut.
19,50 €
GEMISCHTES KALU-SCHNEIDEBRETT X 1
Auswahl an hochwertigen Wurst- und Käsesorten, eine Auswahl, die auch die anspruchsvollsten Gaumen in der Einzelportionsversion verzaubert
10,00 €
BRUSCHETTA KALU
Duftendes geröstetes Brot aus feinem Mehl und ausschließlich hochwertigem Weizen, mit oder ohne Zugabe von Tomaten, nativem Olivenöl extra und Berg-Oregano.
promozione FORMAT ZUM MITNEHMEN7,50 €5,00 €
SEKT MORTADELLA AVERSA
Gegrillte Mortadella-Streifen DOP, gegrillte Artischocken, Büffelmozzarella DOP, Pistazien DOP: eine Harmonie aus Geschmack und Aromen, die den Gaumen verzaubern
13,50 €
GEGRILLTER CACIOCAVALLO
gegrillter Caciocavallo DOP, Bio-Honig, Walnüsse, Pfeffertrio
promozione FORMAT ZUM MITNEHMEN14,50 €11,00 €
BRUSCHETTA KALU
Cafone-Brot, kandierte Kirschtomaten, Basilikum, gehobelter Parmesan – die Süße gebackener Kirschtomaten aus der Region trifft auf geröstetes Brot, gewürzt mit nativem Olivenöl extra.
promozione FORMAT ZUM MITNEHMEN7,50 €5,00 €
Gebratene Neapel aus Kalu'
Eine ultra-leckere Auswahl an traditionellen neapolitanischen frittierten Speisen – ein Feuerwerk lokaler Aromen
promozione FORMAT ZUM MITNEHMEN7,50 €6,00 €
die Sandwiches
eine Auswahl an Sandwiches mit dem besten Fleisch und den besten Saucen
1-AGLIANICO DI MONTAGNA
Heifer Burger, Büffelprovolone, Eisbergsalat, Tomaten, Oliven, Prosciutto, Basilikummayonnaise
ASPOR-STARTANGEBOT9,50 €
2- VESUV-RUBIN
Hamburger Doppel-Mortadella gegrillt und frisch, Provola-Käse, Knoblauchmayonnaise
ASPOR-STARTANGEBOT9,50 €
3- „SCHWEINE“-HAMBURGER
Gegrillte Messerspitzenwurst, Provola, Eisbergsalat-Knoblauchmayonnaise und Tomate
ASP-STARTANGEBOT9,50 €
4.- TAURASI-WÄRME
Heifer-Burger, Provolone, Eisbergsalat, karamellisierte Zwiebeln, kalabrische Nduja, Knoblauchmayonnaise
ASP-STARTANGEBOT9,50 €
5 - Salerno Hügel
Sandwich mit Hähnchenbrust, Caciocavallo-Käse, Rucola, Limettenmayonnaise
ASP-STARTANGEBOT9,50 €
6 - ROTER MASSICANO
Sandwich mit Porchetta di Ariccia DOP, Provola-Käse, lokalen Kartoffeln, Limettenmayonnaise
ASP-STARTANGEBOT9,50 €
7 - ZIEGENHÜHNCHEN-SANDWICH
Ziegenragout-Sandwich, Ziegenbrötchen, geröstetes Brot – AUF BESTELLUNG ZUBEREITET
ASP-STARTANGEBOT9,50 €
8 - KLASSISCH
Hamburger- und Pommes-Sandwich
ASP-STARTANGEBOT8,50 €
9 - KALU AUF MEINEN WEG
Sandwich nach dem Geschmack des Bestellers zubereitet... um auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen
PROMO-SPULEN9,50 €
SEKUNDEN
Fleisch nach unserer Art
„PRESTIGE TAURASI“ SCHNITTSTEAK
Rinderhüftsteak in Premiumqualität mit schwarzem Pfeffer, Rucola und 24 Monate gereiften Grana Padano DOP-Spänen
TAKE-AWAY-AKTION16,50 €
TAURASI TAGLIATA MIT PROVOLA
Geschnetzeltes Black Angus Rindfleisch mit grüner Paprika oder Rucola und geschmolzenem Grana Padano und Provola DOP Käse
ASP-AKTION18,50 €
KALU PORCHER -
Porchetta auf einem Teller mit gegrilltem Gemüse, karamellisierten Zwiebeln und geröstetem Brot
TAKE-AWAY-AKTION10,50 €
KALHAMBURGER AUF DER TELLERPLATTE
Hausgemachter Hamburger, gegrilltes Gemüse, karamellisierte Zwiebeln, geröstetes Brot
ASP-AKTION10,50 €
Hähnchenfilet geschnitten
Saftig marinierte Hähnchenbrust, begleitet von einem grünen Salat aus Kirschtomaten und Gemüse
ASP-AKTION10,50 €
DIE KOMBINATIONSFELDER
Eine Kombination aus Take-away-Angeboten für besondere Anlässe wie unsere Produkte
BOX KALU - HAMBURGER + BIER + KARTOFFELN
ASP-AKTION15,00 €
BOX KAR – PORCH SANDWICH + BIER + PAT
ERSTER ASP15,00 €
BOX LUC - SCHINKEN+KARTOFFELN+KOKA
PROMO-SPULEN11,00 €
BOXEN SIE AUF MEINEN WEG
AB7,00 €
WIR SIND GEBRATENT
Auswahl an traditionellen frittierten Speisen
PASTA FRITTINA - KLASSISCH
Klassische neapolitanische Pasta-Frittata mit Béchamelsauce, gekochtem Schinken und Käse, überbacken mit einer knusprigen Panade.
ERSTER ASP3,00 €
KARTOFFELKROKETTEN
Weiche Kartoffelkroketten mit goldener Panade und einer Füllung aus faserigem Mozzarella.
ERSTER ASP PRO STÜCK2,00 €
Reis Arancino oder Suppli'
Reisbällchen mit Ragusauce und Mozzarellafüllung, in knusprigen Semmelbröseln frittiert
Ein Stück2,00 €
Chips Chips
Crisscuts werden aus ganzen Kartoffeln hergestellt und mit Paprika gewürzt. Ihre netzartige Form macht sie optisch appetitlich und schmeckt bei jedem Bissen köstlich.
ASP-AKTION6,00 €
POMMES FRITES
Klassische Pommes Frites sind in etwa fingerlange Streifen oder Stifte geschnittene Kartoffeln höchster Qualität, die durch Frittieren gegart werden.
ASP-AKTION5,00 €
POMMES FRITTIEREN UND DIP
Gebogen geschnittene Pommes Frites, die außen super knusprig und innen weich sind
ASP-AKTION5,00 €
POMMES ZWIEBELN UND SCHWARZER PFEFFER
Ultraleckere Chips
ASP-AKTION5,00 €
Gegrilltes Gemüse
ASP-AKTION5,00 €
WEINE DES WEINGUTS FAPPIANO
ein preisgekröntes Weingut als Partnerschaft, um unseren Gästen das Beste zu bieten
Aglianico von Benevento
ASP-AKTION26,50 €
FALANGHINA CANTINA FAPPIANO
Ausgezeichnet mit 3 GLÄSERN vom Gambero Rosso
ASP-AKTION25,00 €
Fuchsschwanz
100 % Coda di Volpe-Trauben, die auf den lehmig-kalkhaltigen Böden von San Lorenzello angebaut werden, mit Tag-/Nacht-Temperaturschwankungen, die die Frische verstärken
ASP-AKTION26,50 €
BARBERA AUS BENEVENTANO
Der Wein wird aus der Rebsorte Camaiola hergestellt, die früher „Barbera del Sannio“ hieß und nichts mit der piemontesischen Barbera zu tun hat.
ASP-AKTION26,50 €
Fiano
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. (Typisch für Fiano im Allgemeinen im Sannio-Gebiet.
FALANGHINA
Falanghina von Cantina Fappiano ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der in San Lorenzello, im Herzen der Region Sannio Benevento in Kampanien, hergestellt wird.
ASP-AKTION25,00 €
FALAPPIANO ROSE
hervorragend zu Meeresfrüchten, fettem Fisch (Lachs, Thunfisch usw.), Vorspeisen und Snacks, Ziegenkäse
ASP-AKTION23,00 €
DER KALU-KELLER
KALU'S BIERE
DAS BLAUE PILSNER 5,2°
ASP-AKTION4,50 €
KALU ORANGE IPA BIER 6°
ASP-AKTION4,50 €
KALU QUADRUPEL BRAUN 8,5°
ASP-AKTION4,50 €
KALU ROSSA DUBBEL 7th
ASP-AKTION4,50 €
KALU BELGIAN STRONG GOLDEN 8.5°
ASP-AKTION4,50 €
Die Getränke
Koks
Coca Zero
2,00 €
Fanta-Orangensaft
2,00 €
FANTA ZERO ORANGE
2,00 €
FIEBER-TONIC-WASSER
2,50 €
