PIATTI SALATI
MORNING BLISS
una fetta di pane homemade, labneh (di yogurt greco), salmone affumicato, uova strapazzate, uova di salmone selvaggio, erba cipollina
18,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Latte
- Sesamo
- Solfiti
CROQUE MADAME
La nostra versione del croque madame al contrario. Due fette del nostro shokupan (morbidissimo) farcito con prosciutto cotto, formaggio gruyere AOP, besciamella , senape di Dijon in grani. Tostato e con sopra un uovo all'occhio di bue.
13,50 €
KIMCHI GRILLED CHEESE
il nostro pane ai cereali, brie, emmenthal, il nostro kimchi vegano (verdure fermentate alla coreana probiotiche)
13,50 €
- Vegetariano
AVOCADO TOAST
Avocado hass, sale maldon, lime, olio EVO, sesamo, erba cipollina, fiocchi di peperoncino di Aleppo (delicatissimo) su una fetta del nostro pane ai cereali.
10,00 €
- Vegano
SCRAMBLED EGGS & BACON
uova strapazzate spolverate di parmigiano, con erba cipollina, pepe e bacon croccante su una fetta del nostro pane
12,50 €
DA METTERE IN MEZZO
HUMMUS DI CECI
4,50 €
- Vegano
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Noci
- Sesamo
CAROTE ALLA MAROCCHINA
servito con labneh di yogurt greco
5,00 €
- Vegetariano
- Senza glutine
- Latte
- Sesamo
CHIPS DI VERDURE
4,50 €
- Vegetariano
- Senza glutine
- Senza lattosio
PIATTI DOLCI
FRENCH TOAST CARAMELLATO
Il nostro pane imbevuto in latte e uova, caramellato, con sopra frutta fresca, crema alla vaniglia homemade, zest di lime e sciroppo d'acero
12,00 €
- Vegetariano
- Glutine
- Uova
- Latte
- Solfiti
FRENCH TOAST "EMILY IN PARIS"
il nostro shokupan (pane giapponese morbidissimo) imbevuto in latte e uova, cotto nel burro, con bacon, burro di arachidi, banana caramellata, crumble di arachidi e sciroppo d'acero
13,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
- Noci
- Solfiti
PANCAKE FRUTTA
composta di frutta, crema alla vaniglia homemade, frutta fresca, zest di lime, sciroppo d'acero
12,00 €
- Vegetariano
- Glutine
- Uova
- Latte
- Solfiti
PANCAKE NUTELLA
Nutella e frutta fresca
12,00 €
- Vegetariano
- Glutine
- Uova
- Latte
- Noci
- Solfiti
PANCAKE BURRO & SCIROPPO D'ACERO
10,00 €
- Vegetariano
- Glutine
- Uova
- Latte
- Solfiti
BANANA BREAD TOSTATO
Con banana caramellata, noci pecan e sciroppo d'acero
11,00 €
- Vegetariano
- Senza lattosio
- Glutine
- Uova
- Noci
- Solfiti
PB & J
Il nostro pane ai cereali, composta di lampone, burro di arachidi, zest di lime
9,00 €
- Vegetariano
- Senza lattosio
- Glutine
- Arachidi
- Solfiti
YOGURT GRECO O COCONUT (VEGAN)
granola homemade senza glutine, yogurt greco 0% oppure coconut yogurt, composta di frutta homemade e frutta fresca, sciroppo d'acero, zest di lime, semi di chia
9,00 €
- Vegetariano
- Senza glutine
SPECIALTY COFFEE
Espresso o Filter coffe
ESPRESSO DOUBLE SHOT
Serviamo il nostro espresso SOLO DOPPIO per una migliore estrazione e degustazione. Scegli dalla lista dei caffè super
3,50 €
FILTER POUR OVER
Estrazione caffè Specialty con V60, non è un caffè americano!
7,00 €
BEVANDE AL LATTE/AVENA
MATCHA LATTE
Cerimoniale
6,00 €
DIRTY CHAI LATTE
Chai Latte con l'aggiunta di un Espresso
7,50 €
BEVANDE FREDDE AL LATTE/AVENA
TÈ E INFUSI
SOFT DRINK
SPREMUTA DI ARANCIA
5,00 €
WAKE UP
ESTRATTO 100% FRUTTA mela, ananas, pera e zenzero
6,50 €
TIME OUT
ESTRATTO 100% FRUTTA fragola, arancia, mela
6,50 €
RUBY
ESTRATTO 100% FRUTTA lampone, mela, ananas
7,00 €
CHARITEA BIO
infuso di tè rosso bio, passion fruit e sambuco
4,50 €
BIRRIFICIO ARTIGIANALE
MONTE BALDO
BORESSO
Helles – senza glutine, di ispirazione tedesca –grad. alcolica 5,3%
6,50 €
COAL SANTO
Session Ipa – aromi floreali e fruttati –grad. alcolica 5,3%
6,50 €
NAVENE
Blanche – leggero sentore di limone –grad. alcolica 5,3%
6,50 €
