Spizzicando
I NOSTRI ANTIPASTI
POLPETTE DELLA NONNA € 8
Polpette di pane e carne cotte al pomodoro e basilico
CICICORELLA SU CREMA DI FAVE € 8
Cicorella su crema di fave e croccante di cipolla fritta
IMPEPATA DI COZZE € 10
BRUSCHETTONI € 10
1 Paté di olive, rucola menta e polpo 2 capocollo, burratina, pomodoro secco e glassa di aceto balsamico
TERRINA DI PARMIGIANA € 7
Terrina di parmigiana di melanzane alla stracciatella
TAGLIERE € 14
Tagliere di salumi e latticini freschi con confetture home Made
Secondi
TAGLIATA DI SCOTTONA € 15
Tagliata di Scottona con contorno di patate al forno
TAGLIATA DI SCOTTONA € 15
Tagliata di scottona con rucola grana e pomodorini
ZAMPINA € 15
Zampina con contorno di patate fritte, crudo di Parma stagionato, burratina
BOMBETTE € 12
Bombette di carne saltate in padella con croccante di cipolla rossa
Contorni
PATATE FRITTE € 4.5
PATATE AL FORNO € 4.5
Le nostre pizze
IMPASTO CONTEMPORANEO
LE BIANCHE
Pistacchio e mortadella € 8.5
LADY € 7
Mozzarella fior di latte, zucchine,Philadelphia,Pan grattato aromatizzato
VEGETARIANA € 7
Mozzarella fior di latte,zucchine,melanzane,funghi,pomodorini,Pan grattato aromatizzato
SPECK E ZUCCHINE €7.5
Mozzarella fior di latte,speck,zucchine,Pan grattato aromatizzato
COKTAIL € 7
Mozzarella fior di latte,gamberi,insalata,salsa rosa
ATTILA € 8
Mozzarella fior di latte,zucchine, in uscita salmone norvegese affumicato,Philadelphia, prezzemolo
TOLOMEA € 9
Cornicione ripieno di ricotta,mozzarella di bufala campana,basilico,pomodorini
CRUDAIOLA € 6.5
Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini, cacio ricotta stagionato
LIMONE € 6,5
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, insalata, Dress ng al limone
CARPACCIO € 8.5
Mozzarella fiordilatte carpaccio di manzo cotto, Funghi champignon crudi, rucola, grana, pepe, Dress Sing al limone
LUCIFERO € 8
Mozzarella fiordilatte, zucchine, gamberi, pangrattato aromatizzato
MERCURIO € 8.5
Mozzarella fiordilatte, in uscita: capocollo di Martina, pomodorini sott’olio, aceto balsamico ristretto
LUNA € 8
Base Ciccio, in uscita: mozzarella di bufala a fette, crudo di Parma stagionato
BUFALINA € 7
Mozzarella di bufala campana, basilico, pomodorini virgola olio olio Evo
Pizza fritta Napoletana
FRITTA € 8
Mozzarella fiordilatte rape, acciughe, ricotta fresca
FRITTA € 8
Mozzarella fiordilatte, basilico, ricotta fresca, speck
FRITTA € 8
Mozzarella fiordilatte, spianata piccante, basilico e ricotta fresca
FRITTA € 8
Mozzarella fiordilatte, polpette di carne al ragù, basilico ricotta fresca
Le novità
POVERELLA € 11
Rossa , fuori cottura:zucchine alla poverella,prosciutto crudo alla barese,stracciatella e menta
BUFALA CRUDO E BASILICO € 11
Mozzarella di bufala campana,pomodori gialli confit,dopo cottura:prosciutto crudo di Parma,crema di basilico home made
SPECK & MIELE € 11
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, in uscita :speck del trentino, noci , burratina , miele
PUGLIESE € 11
Pomodoro,Mozzarella fiordilatte, carciofini fatti in casa, olive paesane fritte, pomodorini ,fuori cottura: capocollo e burratina
RAGÙ € 11
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, spuma di ricotta polpette al ragù
LA CARRETTIERA € 11
Creama di rape, mozzarella fior di latte, salsiccia di Norcia, burratina, croccante di tarallo
Le rosse
AVARIZIA € 8
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia, gamberi, rucola e grana.
LUSSURIA € 8
Pomodoro , mozzarella di bufala campana, salsiccia di Norcia, pomodorini ciliegino
INVIDIA € 8
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, funghi porcini, pomodorini ciliegino, rucola e grana
SUPERBIA € 8.5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, porcini, formaggio francese, crudo di Parma
ARPIA € 7.5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, gorgonzola e speck
BARESE € 7
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma a tocchetti, insalata, dressing al limone e pepe
DANNATA € 8
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia, funghi cardoncelli, prezzemolo
PENELOPE € 8
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, funghi porcini, rucola e grana
PRATA € 7.5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, rape ,n Buona Duja
PRINCIPESSA € 8
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma stagionato, panna
BUFALA € 8
Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala campana, pomodorini
Pizze classiche
CICCIO € 4
Olio, grana, origano
MARGHERITA € 5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte
MARINARA € 4
Pomodoro, olio aglio origano
QUATTRO FORMAGGI € 7
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, formaggio alle erbe, Philadelphia, grana
ROMANA € 7
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, Acciughe, capperi, olive
FINGHI € 6
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon
PARMA € 7.5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, crudo di Parma
WURSTEL € 6
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
CAPRICCIOSA € 7
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
DIAVOLA € 6.5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante
PROSCIUTTO COTTO € 6.5
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
TONNO € 7
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno
VALTELLINA € 8
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola, grana
