Меню ресторана «Al Museo»

01 Глютен

Злаки, пшеница, рожь, ячмень, овес, спельта, камут, включая гибридные производные.

02 Ракообразные и производные

Пресноводные и морские ракообразные: креветки, лангустины, крабы и им подобные.

03 Яйца

Яйца и продукты, их содержащие: майонез, эмульгаторы, яичная лапша.

04 Рыба и рыбные продукты

Пищевые продукты, содержащие рыбу, даже в небольшом количестве.

05 Арахис и его производные

Сливки и приправы, в которых есть даже в малых дозах).

06 Соя и производные

Производные продукты, такие как соевое молоко, тофу, соевая лапша и тому подобное.

07 Молоко и производные

Продукты, в которых используется молоко: йогурт, печенье, пирожные, мороженое и различные кремы.

08 Орехи и производные

Миндаль, фундук, грецкие орехи, орехи кешью, пекан, кешью, фисташки.

09 Сельдерей и его производные

Как кусочками, так и в суповых смесях, соусах и овощных концентратах.

10 Горчица и ее производные

Его можно найти в соусах и приправах, особенно в горчице.

11 Семена кунжута и производные

Цельные семена, используемые для хлеба, мука, содержащая их в минимальном процентном соотношении

12 Диоксид серы и сульфиты

Диоксид серы и сульфиты в концентрациях выше 10 мг/кг или 10 мг/л, выраженных в виде SO2, - используются в качестве консервантов, мы можем найти их в: рыбных консервах, в продукты в уксусе, в масле и в рассоле, в джемах, в уксусе, в сушеных грибах, в безалкогольных напитках и фруктовых соках.

13 Люпин и его производные

Присутствует в веганских продуктах в виде: жаркого, салями, муки и т.п.

14 Моллюски и производные

Питомник, остроносый моллюск, гребешок, мидия, устрица, блюдечко, моллюск, моллюск и т. д...