PIzze novità estive
LA TRE PACHINO
Mozzarella di bufala, datterino giallo, pachino, pomodorini confit e basilico
I FIORI E IL DATTERINO
Mozzarella fiordilatte, datterino giallo, fiori di zucca, alici e stracciatella artigianale pugliese
SALMONE E AVOCADO
Mozzarella fiordilatte, datterino giallo, crema di avocado e salmone affumicato
PIZZE CLASSICHE
LA DIAVOLA
La nostra margherita con spianata calabrese piccante
PIZZE SPECIALI
L'ANNIVERSARIO
Salsa di pomodorini sfumata al Rum Anniversario, mozzarella di bufala a strappi e emulsione al basilico
LA GRICIA
Mozzarella fiordilatte, guanciale amatriciano croccante, crema di parmigiano, pecorino e scaglie di pecorino romano
MADE IN SUD
Salsa di pomodorini con cipolla caramellata, olive , stracciatella e olio all 'nduja
COTTO AFFUMICATO
Base mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Campana Dop, patate cotte a legna e prosciutto cotto affumicato
CARBONARA
Base mozzarella fiordilatte, crema all'uovo e pecorino, guanciale amatriciano croccante e pecorino a scaglie
CIAUSCOLO
Base mozzarella fiordilatte, ciascuno, olive taggiasche e rughetta e stracciatella
Pucce pugliesi
PUCCIA VEGETARIANA
Zucchine e melanzane al forno, broccoletti romani ripassati e mozzarella fiordilatte
5,90 €
PUCCIA CRUDO DI PARMA
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro pachino e rughetta
5,90 €
PUCCIA MORTADELLA STRACCIATELLA
Mortadella bolognese e stracciatella artigianale al tartufo
6,40 €
PUCCIA STRACCIACOTTO
Prosciutto cotto, crema di patate e stracciatella pugliese
6,00 €
PUCCIA LA PUGLIESE
Stracciatella artigianale, olive, pomodorini semi secchi e basilico
6,40 €
PUCCIA FIORI DI ALICI
Fiori di zucca, stracciatella e alici
6,40 €
PUCCIA PANCETTA E PECORINO
Mozzarella fiordilatte, zucchine, pancetta e pecorino romano
6,40 €
PUCCIA CARCIOFI E GUANCIALE
Mozzarella fiordilatte, carciofini e guanciale
6,40 €
PUCCIA BROCCOLETTI AFFUMICATI
Mozzarella fiordilatte, spianata calabra piccante e provola affumicata
6,40 €
PUCCIA COTTO E PESTO
Prosciutto cotto di praga, e pesto di rughetta, pomodori secchi e stracciatella
6,40 €
PUCCIA BRIE E SPECK
Speck alto adige igb, brie e rughetta
6,40 €
PUCCIA RADICCHIO GORGONZOLA E SPECK
Speck alto adige igb, gorgonzola piccante e radicchio
6,40 €
PUCCIA LA SALMONE
Salmone affumicato, stracciatella e rughetta
6,90 €
FRITTI
SUPPLÌ DI RISO
Risotto al ragù con cuore di mozzarella fiordilatte filante
1,50 €
CROCCHETTA DI PATATE
Patate a pasta gialla abruzzesi, Grana Padano e burro salato con cuore di mozzarella fiordilatte
1,50 €
CROCCHETTA ALLA 'NDUJA
La nostra crocchetta di patate con ‘nduja calabrese piccante
2,20 €
CROCCHETTA AL GORGONZOLA
La nostra crocchetta di patate con ripieno di gorgonzola dolce
2,20 €
ARANCINO ALLA GRICIA
Arancino di riso con crema di pecorino romano dop e guanciale amatriciano
3,50 €
ARANCINO ALLA CARBONARA
Arancino di riso con crema di uovo e pecorino romano dop e guanciale amatriciano
3,50 €
FIORE DI ZUCCA
Fiore di zucca pastellato con ripieno di mozzarella fiordilatte e alici
3,00 €
FIORE SARDO
Fiore di zucca pastellato con ripieno di mozzarella fiordilatte e bottarga di muggine
3,50 €
FIORE ALL' NDUJA
Fiore di zucca pastellato con ripieno di mozzarella fiordilatte e n'duja calabrese piccante
3,50 €
FILETTO DI BACCALÀ PASTELLATO
4,00 €
CHIPS DI PATATE
* prodotto surgelato
3,50 €
MOZZARELLINE
6 piccoli bocconcini di mozzarella fiordilatte impanati e rigorosamente fatti a mano da noi
3,50 €
CROCCHETTA CACIO E PEPE
Crocchetta di patate con crema di pecorino e pepe nero
3,00 €
DOLCI
TIRAMISù
5,00 €
PUCCIA CON NUTELLA
6,50 €
BEVANDE
COCA COLA 1,5L
3,50 €
