CARTA VINI Bubbles Trani

Promemoria Lista Ordine

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Vino ROsso

Vino rosato

Vino Bianco

Bollicina

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Se hai un’allergia o un’intolleranza alimentare o se una persona per la quale stai effettuando un ordine ne ha, segnalalo al nostro personale o contatta il ristorante per avere tutte le informazioni necessarie.

01 Glutine

Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

02 Crostacei e derivati

Crostacei marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

03 Uova

Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo.

04 Pesce e derivati

Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

05 Arachidi e derivati

Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi).

06 Soia e derivati

Prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.

07 Latte e derivati

Prodotti in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

08 Frutta a guscio e derivati

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.

09 Sedano e derivati

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

10 Senape e derivati

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

11 Semi di sesamo e derivati

Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale

12 Anidride solforosa e solfiti

Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

13 Lupini e derivati

Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

14 Molluschi e derivati

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...

Allergeni e Regolamento UE 1169/2011

Il menù interattivo JMENU può riportare per ogni piatto i possibili allergeni presenti secondo normativa (Reg Ue 1169/11) vigente. Durante la consultazione è possibile selezionare le proprie intolleranze o allergie e il menù si modificherà automaticamente nascondendo tutti piatti con gli allergeni selezionati in modo da mostrare solo i piatti senza sostanze pericolose. Inoltre una nota nella lista d’ordine riporta tutti gli allergeni presenti nei piatti che si vogliono ordinare aumentando così la vostra sicurezza.

Disclaimer

È incombenza del titolare o dell’operatore del settore alimentare dell’attività commerciale (ristorante, pizzeria, pub, mensa, ecc.) fornire le informazioni sugli alimenti, sulle sostanze o sui prodotti che provocano allergie o intolleranze, delle quali deve assicurare la presenza e l’esattezza così come indicato nell'allegato II del regolamento (UE) n.1169/2011.

CARTA VINI

Indice del Menù

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Vino ROsso

PRIMITIVO PUMO

NEGROAMARO PUMO

PRIMITIVO DI MANDURIA TALO'

SALICE SALENTINO TALO'

MALVASIA NERA TALO'

PRIMITIVO 60 ANNI

VINACCERO

CANTONOVO BIO

VANITOSO

SENATORE

BERSENTO MALICCHIA MAPICCHIA

AUSILIO NEGROAMARO

AUSILIO PRIMITIVO

AUSILIO SUSUMANIELLO

BARBERA D'ALBA ROCCHE DEL SANTO

BORGOGNO BAROLO

CHATEAUX LA MAROUTINE BORDEUX

CITILLE DI SOPRA B. DI MONTALCINO

ENEO

IL REPERTORIO

J. HOFSTATTER MECZAN

L'ATTO

LANGHE NEBBIOLO

LODOLAIA MAREMMA TOSCANA

MORELLINO DI SCANSANO

NOTTE FONDA IGT

SUSÙ

TENUTA LUCE LA VITE LUCENTE

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC

VALPOLCELLA SUPERIORE DOC

Vino rosato

PUMO ROSATO

SORSO DELLA MONACA

CANTONOVO BIO ROSATO

TRAMARI

BARDOLINO CHIARETTO DOC

CONTESSA STAFFA

SUSÙ

CALALENTA

CHÂTEAU GIGOGNAN

Vino Bianco

PUMO BIANCO

VERDECA TALO'

CHIAROPURO

PINOT GRIGIO JERMANN

AFIX RIESLING

FORCHIR FRIULANO

MOVIA GREDIC

EDDA

VINNAE

LOUIS MOREAU CHABLIS

Bollicina

D'ARAPRI ROSE

BELLAVISTA ALMA BRUT

BELLAVISTA BRUT ROSÈ

MUMM GRAND CORDON ROSE CHAMPAGNE

MOET IMPERIAL CHAMPAGNE ROSÈ

FERRARI MAXIMUM BRUT

PALMER E CO BRUT RESERVE

PATRIARCHE HERITAGE BRUT

PATRIARCHE HERITAGE BRUT ROSÈ