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Se hai un’allergia o un’intolleranza alimentare o se una persona per la quale stai effettuando un ordine ne ha, segnalalo al nostro personale o contatta il ristorante per avere tutte le informazioni necessarie.

01 Glutine

Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

02 Crostacei e derivati

Crostacei marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

03 Uova

Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo.

04 Pesce e derivati

Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

05 Arachidi e derivati

Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi).

06 Soia e derivati

Prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.

07 Latte e derivati

Prodotti in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

08 Frutta a guscio e derivati

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.

09 Sedano e derivati

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

10 Senape e derivati

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

11 Semi di sesamo e derivati

Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale

12 Anidride solforosa e solfiti

Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

13 Lupini e derivati

Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

14 Molluschi e derivati

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...

Allergeni e Regolamento UE 1169/2011

Il menù interattivo JMENU può riportare per ogni piatto i possibili allergeni presenti secondo normativa (Reg Ue 1169/11) vigente. Durante la consultazione è possibile selezionare le proprie intolleranze o allergie e il menù si modificherà automaticamente nascondendo tutti piatti con gli allergeni selezionati in modo da mostrare solo i piatti senza sostanze pericolose. Inoltre una nota nella lista d’ordine riporta tutti gli allergeni presenti nei piatti che si vogliono ordinare aumentando così la vostra sicurezza.

Disclaimer

È incombenza del titolare o dell’operatore del settore alimentare dell’attività commerciale (ristorante, pizzeria, pub, mensa, ecc.) fornire le informazioni sugli alimenti, sulle sostanze o sui prodotti che provocano allergie o intolleranze, delle quali deve assicurare la presenza e l’esattezza così come indicato nell'allegato II del regolamento (UE) n.1169/2011.

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PRIMI PIATTI

LASAGNA*

RISOTTO ALLA MARINARA*

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE*

MEZZE PENNE AL POMODORO*

FUSILLI ALLA MATRICIANA*

MEZZI PACCHERI AL RAGÙ DI SEPPIA*

GARGANELLI AL SALMONE*

GARGANELLI CON GAMBERI E ZUCCHINE*

SECONDI PIATTI

PARMIGIANA DI MELANZANE*

COTOLETTA DI POLLO CON PATATE*

POLPETTE CON PISELLI*

FILETTO DI POLLO CON FUNGHI*

MERLUZZO CON PATATE*

TAGLIERE TIPICO SALUMI E FORMAGGI (X2)

TAGLIERE (PERA - FICO - FORMAGGIO)

BRESAOLA, RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

PROSCIUTTO E MELONE

CAPRESE

BURRATA ALLA PUGLIESE

* PRODOTTO SURGELATO ALL'ORIGINE

PIADINA

PIADINA 1

PIADINA 2

PIADINA 3

PANINI

PANINO 1

PANINO 2

PANINO 3

LE INSALATE

INSALATONA CLASSICA

INSALATA PUGLIESE

INSALATA GRECA

INSALATA ALL' AVOCADO

INSALATA RICCA

INSALATA FRESCA

INSALATA GARGANICA

INSALATA ESTATE

NOTA

MACEDONIA

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

CAFFETTERIA

CAFFÈ ESPRESSO

CAFFÈ DECA

CAFFÈ CORRETTO

CAFFÈ D'ORZO

CAPPUCCINO

CAFFÈ SHAKERATO

CAFFÈ CON PANNA

ESPRESSINO

LATTE BIANCO

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LATTE MACCHIATO

THÈ / CAMOMILLA

CIOCCOLATO CALDO

CREMA CAFFÈ

GINSENG

CAFFETTERIA ANTONELLI

BRIOCHE E CROISSANT

CROISSANT

CROISSANT SPECIALI

CROISSANT VEGANO

CROISSANT SENZA GLUTINE

BOMBOLONE

MUFFIN

BIBITE LURISIA

CHINOTTO

ARANCIATA

GAZZOSA

BIBITE

SPREMUTE

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