'알 무세오' 레스토랑 메뉴

01 글루텐

밀, 호밀, 보리, 귀리, 스펠트밀, 카무트 및 그 교배종을 포함한 곡류.

02 갑각류 및 그 유래 성분

새우, 스캠피, 게 등 바다 및 민물 갑각류.

03 달걀

달걀 및 달걀을 포함한 제품: 마요네즈, 유화제, 달걀 파스타.

04 생선 및 그 유래 성분

소량이라도 생선이 들어 있는 식품.

05 땅콩 및 그 유래 성분

땅콩이 소량이라도 포함된 크림이나 조미료.

06 대두 및 그 유래 성분

두유, 두부, 콩국수 등 대두 유래 제품.

07 우유 및 그 유래 성분

요거트, 비스킷, 케이크, 아이스크림, 각종 크림 등 우유가 사용된 제품.

08 견과류 및 그 유래 성분

아몬드, 헤이즐넛, 호두, 캐슈넛, 피칸, 피스타치오 등.

09 셀러리 및 그 유래 성분

그 자체뿐 아니라 수프 믹스, 소스, 농축 채소 제품에도 포함될 수 있습니다.

10 겨자 및 그 유래 성분

소스와 조미료, 특히 머스터드에 포함될 수 있습니다.

11 참깨 및 그 유래 성분

빵에 쓰이는 통참깨와 소량의 참깨가 들어간 밀가루 제품.

12 이산화황 및 아황산염

SO2 기준 10 mg/kg 또는 10 mg/l를 초과하는 이산화황 및 아황산염. 보존제로 사용되며 절임류, 잼, 식초, 건조 버섯, 청량음료, 과일주스 등에 포함될 수 있습니다.

13 루핀 및 그 유래 성분

비건 식품의 로스트, 소시지, 밀가루류 등에 포함될 수 있습니다.

14 연체동물 및 그 유래 성분

가리비, 맛조개, 홍합, 굴, 삿갓조개, 조개, 바지락 등.