GOURMET

Évidemment, le mot gourmet a aussi une signification particulière. Pour le savoir, il faut remonter à l'origine du mot, qui dérive de l'ancien anglais "grom", terme utilisé pour désigner un valet, un garçon, et du français "gourmand", signifiant glouton, gourmand. Initialement, ce terme en français était principalement utilisé pour désigner l'expert en vins, le « maître », puis consolidé sur le sens de « gourmet ». cela signifie littéralement « gourmet », celui qui sait manger, qui sait ce qu'il mange... Chez Racconti di Cucina, l'expérimentation des saveurs est toujours en effervescence créative et la recherche des bonnes matières premières est toujours dynamique. Le résultat de cette double opération veut conduire celui qui goûte une expérience sensorielle par la main.

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