entrées
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CAPONATA SICILIANE
caponata d'aubergines, poivrons, oignons, pignons de pin, raisins secs, tomate, basilic et huile salée
10,00 €
- Noix
- Céleri
TARTARE SCOTTONE
Tartare de boeuf, sauce Worcester, moutarde au miel, crème d'anchois, fleurs de câpres, sel, poivre et huile EVO
17,00 €
- Gluten
- Eggs
- Fish
- Moutarde
Premières courses
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PENNETTE AUX CREVETTES ET COURGETTES
16,00 €
RISOTTO À LA FRANCIACORTA
16,00 €
- Lait
- Céleri
- Sulfites
RISOTTO AU RADICCHIO ET ZOLA
Crêpe verte au fromage Asiago et ragoût de légumes
16,00 €
- Lait
- Céleri
- Sulfites
SOUPE DE CITROUILLE ET DE POIREAUX
14,00 €
Secondes
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BURGER NHÉRO
petits pains, sauce Nhero, hamburger fassona 150gr, cheddar, bacon, tomate, laitue, oignon croustillant aigre-doux
17,00 €
- Gluten
- Eggs
- Lait
- Moutarde
BŒUF BRAISÉ AU VIN ROUGE
Servi avec une crème de céleri-rave et de chou noir
18,00 €
- Lait
RÔTI DE BŒUF
Rôti de bœuf cuit à basse température servi avec des pommes de terre au four, une salade composée et des tomates cerises
17,00 €
- Peanuts
- Noix
- Moutarde
Ragoût de bœuf
servi avec de la purée de pommes de terre et des épinards sautés
18,00 €
Tataki au thon
Filet de thon pané au sésame blanc et sauce soja, servi avec julienne de légumes de saison, sauce wasabi, sel, poivre et huile EVO
18,00 €
- Fish
- Soja
- Sesame
Wok
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WOK AU POULET
Poulet cuit à basse température, chou coeur, chou chinois, courgettes, petits pois mange-tout, brocoli, carottes, sauce soja, servi avec riz basmati
18,00 €
WOK VEGETAL
Chou chinois, carottes, courgettes, brocolis, poivrons, poireaux, jalapeno, sauce soja, servi avec riz basmati
15,00 €
- Soja
- Sesame
Pad thaï udon
Pad Thai udon servi avec crevettes, champignons, oignons nouveaux, huile de sésame, poivrons, petits pois, carottes, courgettes, noix de cajou et raisins secs, sauce soja
18,00 €
- Crustacés
- Eggs
- Peanuts
- Soja
- Lait
- Noix
- Sesame
salades
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SALADE DE POULPE
Poulpe poêlé, pommes de terre bouillies, tomates cerises, olives Taggiasca, câpres, persil, oignon aigre-doux et ail
19,00 €
- Peanuts
- Noix
- Mollusques
CÉSAR
Poitrine de poulet cuite à basse température, laitue, flocons de parmesan, croûtons maison, crème d'anchois et sauce mayonnaise aux anchois
14,00 €
- Gluten
- Eggs
- Moutarde
BON
Salade mixte, thon, pommes de terre, haricots verts, œufs, anchois, olives Taggiasca, tomates, sel, poivre et huile EVO
14,00 €
- Eggs
- Fish
- Moutarde
club SANDWICH et focaccia
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SANDWICH CLUB CLASSIQUE
Pain de mie, dinde, œuf, bacon. Tomate, laitue, sauce César servie avec pommes de terre au four
16,00 €
- Gluten
- Eggs
- Lait
- Moutarde
Focaccia crue
Focaccia double farcie au jambon de Parme, stracciatella, roquette, tomates beefsteak, sel, poivre et huile EVO
16,00 €
- Gluten
- Lait
FOCACCIA AUX LÉGUMES
Focaccia double farcie de courgettes grillées, fromage de chèvre, olives et tomates confites (séchées), sel, poivre et huile EVO
15,00 €
- Gluten
- Lait
Pizzas
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Marinara
Sauce tomate biologique San Marzano, origan, ail et huile EVO
10,00 €
- Gluten
- Fish
Marguerite
Sauce tomate San Marzano biologique, mozzarella fior di latte, basilic, sel, poivre et huile EVO
10,00 €
- Gluten
- Lait
Canular
Sauce tomate San Marzano biologique, mozzarella de bufflonne DOP, basilic, sel, poivre et huile EVO
13,00 €
- Gluten
- Lait
Diavola
Sauce tomate San Marzano bio légèrement épicée, mozzarella de bufflonne DOP, 'Nduja, basilic, sel, poivre et huile EVO
14,00 €
- Gluten
- Lait
Parmigiana
Sauce tomate San Marzano bio légèrement épicée, aubergines, mozzarella de bufflonne, basilic, sel, poivre et huile EVO
14,00 €
- Gluten
- Lait
BOLOGNE
Mozzarella Fior di latte, mortadelle, stracciatella et pistaches hachées
14,00 €
- Gluten
- Lait
Boissons
GAZ OU EAU NATURELLE
2,00 €
JUS D'ORANGE OU DE PAMPLEMOUSSE
5,50 €
ROTATION
minimum 3 saveurs
8,00 €
Boisson non-alcoolisée
Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Thé au citron, Thé à la pêche, chinotto, orange sanguine, limonade
4,00 €
JUS BIO
pêche, abricot, poire, myrtille, ananas, orange
4,00 €
Bières maison
BRASSERIE LEGNONE - EN BOUTEILLE
COMPTER LA BIÈRE
Belgian Wit - COULEUR : Paille légère - ALCOOL : 5 % de corps doux donné par le blé, élégant, des notes d'orange, de coriandre et de bergamote
8,00 €
TÊTE DE MALT
Pilsner italienne COULEUR : Jaune paille ALCOOL : 5% corps sec, buvable, profil herbacé et floral, équilibré et élégant
8,00 €
JACKIPA
Ipa Lager COULEUR : jaune doré ALCOOL : 5,3 % corps moyen, facile à boire et intensément houblonnée, notes d'ananas, de mangue et d'orange
8,00 €
MILF PASSIONNÉE
Strong Ale COULEUR : Cuivre clair / cuivre clair ALCOOL : 7% Bière agréablement corsée, gourmande, intense et parfumée avec des notes de caramel et de fruits
8,00 €
CANAPÉ BELGE
Tripel COULEUR : Ambre/ambre ALCOOL : 9% corps intense, douce pointe de malt caramélisé, alcoolique, épicé, notes de fruits secs
8,00 €
Bières en bouteille
MENABREA
6,00 €
couronner
6,00 €
Bière pression
PILSNER URQUELL 0,30 CL
5,00 €
PILSNER URQUELL 0,50 CL
8,00 €
ST BENOIT, AMBRE 0,5 (ROUGE)
10,00 €
Couvert
3,00 €
