Vorspeisen
unsere eigenen ersten Gänge mit frischer Pasta
GEMISCHTER HAUSSTARTER
Wurstwaren, Käse, saisonale Snacks
11,00 €
ERSTE GERICHTE
RAVIOLI MIT RAGU '
Handgemachte Ravioli mit Fleischsauce mit Fleischfüllung und Fleischsauce aus Rindfleisch und Wurst sind eine großartige Spezialität zum Fingerlecken
Ravioli mit Fleischsauce12,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Eier
GNOCCHI MIT PESTO
10,00 €
PANSOTTI WALNUSSSAUCE
Pansotti mit Walnusssauce sind ein typisches Gericht der ligurischen Tradition, im Pansoti-Dialekt co-a sarsa de noxe. Dieses arme Gericht (kein Fleisch)
12,00 €
GNOCCHI AL CASTELMAGNO
Die Gnocchi al Castelmagno sind ein erster Gang, bei dem der Castelmagno-Käse, eines der typischen DOP-Produkte, stark verfeinert wird
10,00 €
GRÜNE TAGLIERINI MIT ORTSPARFUM
10,00 €
SEKUNDEN
ROASTBEEF
Als einzelnes Gericht serviert, begleitet von seiner Kochsauce und einem Salat oder zwischen zwei Scheiben Brot, ist es perfekt für jeden Anlass.
9,00 €
GEGELÜSTETE RINDERRIPPE
GEGRILLTE RINDERRIPPE 500G
15,00 €
PANIERTE SARDELLEN
10,00 €
TINTENFISCH- UND GARNELENBLÄTTER
11,00 €
Vitello Tonnato
10,00 €
Kalbsbraten
Geschmorter Kalbsbraten, ein traditioneller, sehr einfacher und hausgemachter Hauptgang, der zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass passt
11,00 €
Filet mit grünem Pfeffer
Schweinefilet mit grünem Pfeffer ist ein zweiter Gang mit raffiniertem Geschmack, zubereitet mit Schweinelende, grünen Pfefferkörnern und einer Sauce
11,00 €
- Gluten
Beilagen
Chips
3,00 €
SALAT UND TOMATEN
3,00 €
Peperonata
3,00 €
