LA NOSTRA SARDEGNA
MIN 9 ASSAGGI SCELTI DAL NOSTRO CHEF
Per persona, minimo 2 persone
50,00 €
I NOSTRI CRUDI
Componi il tuo piatto crudi, scegliendo la quantità e ciò che preferisci mangiare
Inserisci il titolo...
GAMBERO
cad. · 4,50 €
- Crostacei
SCAMPO
cad. · 6,00 €
- Crostacei
OSTRICHE
cad. · 5,00 €
- Molluschi
COZZE
cad. · 1,50 €
- Molluschi
JULIENNE DI CALAMARI E LIME
cad. · 4,50 €
- Molluschi
La nostra grigliata
Componi la tua grigliata, scegliendo la quantità e ciò che preferisci mangiare
ARROSTICINO DI AGNELLO
cad. · 2,50 €
SPIEDINO DI SALSICCIA E VERDURE
cad. · 5,50 €
PANCETTA
cad. · 3,50 €
GRIGLIATA MISTA
(1 pz per tipo)
10,00 €
le nostre fritture
LE BRUTTINE
Cozze fresche gratinate e fritte
8 pz. · 7,00 €
- Glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Molluschi
LE ORZIADAS
Anemoni di scoglio insemolati e fritti, serviti con la Mayo del nostro Chef
6 pz. · 8,00 €
- Glutine
- Uova
- Soia
- Molluschi
ILDURA A PULPETTI
Polpette di verdure fritte servite con la salsa del nostro Chef
3 pz. · 5,00 €
- Glutine
- Uova
- Soia
- Latte
PULPETTI DI PESCIU
Polpette fritte di pesce selezionato, spinato, sminuzzato, impastato ed insemolato, il tutto accompagnato dalla salsa allo zafferano del nostro Chef
3 pz. · 6,50 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Latte
CAMBARA
Gambero sgusciato avvolto da un sottile pane lentu, servito con salsa al curry del nostro Chef
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Soia
- Latte
FALA A MARI
Julienne di calamari insemolati e fritti, serviti con le mayo del nostro Chef
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Soia
- Molluschi
Le nostre paste
MALLOREDDUS
Malloreddus con arselle e bottarga
3 pz. · 7,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Molluschi
le nostre terrine
LA TULTA DI CASGIU
Piccolo flan di pecorino ed erbette su crema di sedano e foglie di bottarga
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Latte
- Sedano
- Solfiti
le prelibatezze
LU PULPU CROCCANTI
Polpo doppia cottura, servito croccante con la speciale crema di patate*
8,00 €
- Glutine
- Soia
- Solfiti
- Molluschi
GAMBERI LARDELLATI
Delizioso spiedino di code di gambero, avvolte da una saporita fettina di lardo sardo
9,00 €
- Crostacei
- Soia
in lu pani
CASJU ARRUSTU
Una fetta di pecorino arrostita e servita su una fetta di pane carasau e mostarde
6,50 €
- Glutine
- Latte
- Solfiti
le carni
GRIGLIATA MISTA
Direttamente dal nostro BBQ - un arrosticino di agnello, uno spiedino di salsiccia e verdure, una porzione di pancetta
10,00 €
BOCCONCINI
Piccole bombette di manzo con pancetta in riduzione di cannonau
6,00 €
- Solfiti
le panadine
Dulcis in Fundo
La Nostra Selezione di Vini
Bollicine Regionali ed Italiane
ADELASIA
Vermentino di Gallura DOCG Brut Piero Mancini - Olbia (SS)
ATTILIO BRUT
Vino Spumante da Uve Vernaccia di Oristano Vinicola Contini - Cabras (OR)
Bottiglia · 30,00 €
CENTOGEMME BRUT
Torbato Alghero DOC Poderi Parpinello - Alghero (SS)
Bottiglia · 26,00 €
AKENTA
Vermentino di Sardegna DOC Extra Dry Cantina Santa Maria La Palma - Alghero (SS)
Bottiglia · 28,00 €
BALARI
Vermentino di Gallura DOCG Frizzante Cantina del Vermentino - Monti (SS)
Bottiglia · 22,00 €
SUBRI ROSE
Spumante Brut Su'Entu - Sanluri (CA)
Bottiglia · 26,00 €
PRIMUM
Franciacorta DOCG Brut La Valle - Rodengo Saiano (BS)
48,00 €
LEVII BRUT
rento DOC Azienda Agricola Levii - Bleggio Superiore (TN)
BELTA
Spumante Millesimato Cuvee Brut Astoria - Refrontolo (TV)
La Nostra Selezione di Vini
Bollicine Francesi
VIRGINIE T
Champagne AOC Brut Virginie Tattinger - Sillery - Francia
Bottiglia · 80,00 €
MURANO
Cremant de Loire Brut Domaine Guy Saget - Poully sur Loire - Francia
Bottiglia · 40,00 €
Bianchi Sardi
SU'ARO
Marmilla IGT Su'Entu - Sanluri (CA)
Bottiglia · 24,00 €
SETTANTASEI
Vermentino di Sardegna DOC Progetto UNOR - Cagliari (CA)
SETTANTA
Vermentino di Gallura DOCG Progetto UNOR - Loiri Porto San Paolo (SS)
RUDIA
Vermentino di Gallura DOCG - Superiore Cantina Tercis - Telti (SS)
Bottiglia · 26,00 €
VERMENTINO
Vermentino di Sardegna DOC Antonella Corda - Serdiana (CA)
Bottiglia · 28,00 €
TERRESINIS
Vernaccia Valle del Tirso IGT Cantina della Vernaccia - Oristano (OR)
Bottiglia · 24,00 €
SETTANTADUE
Nuragus di Cagliari DOC Progetto UNOR - Cagliari (CA)
FUNTANALIRAS ORO
Vermentino di Gallura DOCG Cantina del Vermentino - Monti (SS)
Bottiglia · 26,00 €
MAMAIOA BIANCO - BIO
Vermentino di Sardegna DOC Vinicola Contini - Cabras (OR)
Bottiglia · 27,00 €
KARAGNANJ
Vermentino di Gallura DOCG - Superiore Tenute Tondini - Calangianus (SS )
Bottiglia · 36,00 €
LUPUS IN FABULA
Vermentino di Gallura DOCG - Superiore Tenute Olbios - Olbia (SS)
Bottiglia · 34,00 €
VENTIQUINDICI
Isola dei Nuraghi IGT Progetto UNOR - Cagliari (CA)
CENTOGEMME
Torbato Alghero DOC Poderi Parpinello - Alghero (SS)
Bottiglia · 28,00 €
Bianchi Italiani
KITZ
Vigneti delle Dolomiti IGT Tenute Rottensteiner - Bolzano (BZ)
CHARDONNAY
Alto Adige DOC Tenute Rottensteiner - Bolzano (BZ)
Bottiglia · 28,00 €
SAUVIGNON
Alto Adige DOC Tenute Rottensteiner - Bolzano (BZ)
Bottiglie · 30,00 €
CAMPO DOTTORE
Riesling - Oltrepo Pavese DOC. Mon Carul - Calatroni - Montecalvo Versiggia (PV)
Bottiglie · 29,00 €
RIBOLLA GIALLA
Collio DOC Azienda Agricola Draga - San Floriano Del Collio (GO)
Bottiglia · 30,00 €
LUGANA
Lugana DOC Azienda Agricola Ca' Lojera - Rovizza di Sirmione (BS)
Bottiglia · 28,00 €
Rossi Sardi
MALUENTU
Tharros Rosso IGT Vinicola Contini - Cabras (OR)
Bottiglia · 26,00 €
SU'DITERRA
Bovale - Isola dei Nuraghi IGT Su'Entu - Sanluri (CA)
Bottiglia · 25,00 €
BAIE DI PALMAS
Carignano del Sulcis DOC Cantine di Santadi - Santadi (SU)
FRADILES
Mandrolisai DOC Cantina Fradiles - Atzara (NU)
Bottiglia · 28,00 €
ROCCA RUBIA
Carignano del Sulcis DOC - Riserva Cantine di Santadi - Santadi (SU)
Bottiglia · 35,00 €
SETTANTACINQUE
Monica di Sardegna DOC Progetto UNOR - Cagliari (CA)
VENTITREDICI
Cagnulari - Isola dei Nuraghi IGT Progetto UNOR - Alghero (SS)
TISCALI
Nepente di Oliena - Cannonau di Sardegna DOC F.lli Puddu - Oliena (NU)
SETTANTOTTO
Isola dei Nuraghi IGT Progetto UNOR - Cagliari (CA)
NOSTRANU - BIO
Cannonau di Sardegna DOC Cantina Berritta - Dorgali (NU)
Bottiglia · 26,00 €
MAMUTHONE
Cannonau di Sardegna DOC Giuseppe Sedilesu - Mamojada (NU)
33,00 €
VOSTE'
Nepente di Oliena - Cannonau di Sardegna DOC Cantina Nois - Oliena (NU)
Bottiglia · 38,00 €
Rossi Italiani
FIORAVANTI
Pinot Nero - Oltrepo Pavese DOC Mon Carul - Calatroni - Montecalvo Versiggia (PV)
Bottiglia · 29,00 €
VALPOLICELLA
Valpolicella Classico DOC Cantina Brigaldara - San Pietro in Cariano (VR)
Bottiglia · 28,00 €
MONTEPULCIANO
Montepulciano d'Abruzzo DOC Torre dei Beati - Poggioragone (PE)
Bottiglia · 27,00 €
Rosati Sardi
VENTIDICIASETTE
Isola dei Nuraghi IGT Progetto UNOR - Cagliari (CA)
NIEDDERA ROSATO
Valle del Tirso IGT Vinicola Contini - Cabras (OR)
Bottiglia · 20,00 €
MARINU - BIO
Cannonau di Sardegna DOC Cantina Berritta - Dorgali (NU)
Bottiglia · 28,00 €
La Cantina di Cristian
Rossi Sardi
TURRIGA
Isola dei Nuraghi IGT. Cantine Argiolas - Serdiana (CA)
Bottiglia · 150,00 €
KOREM
Bovale - Isola dei Nuraghi IGT Cantine Argiolas - Serdiana (CA)
Bottiglia · 50,00 €
TERRE BRUNE
Carignano del Sulcis DOC - SUPERIORE Cantine di Santadi - Santadi (SU)
75,00 €
BARRUA
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Agripunica - Santadi (SU)
Bottiglia · 70,00 €
HASSAN
Isola dei Nuraghi IGT Tenuta Asinara - Cargeghe (SS)
Bottiglia · 55,00 €
PRO VOIS
Nepente di Oliena Riserva - Cannonau di Sardegna DOC F.lli Puddu - Oliena (NU)
Bottiglia · 70,00 €
La Cantina di Cristian
Rossi Italiani
VALPANTENA
Valpolicella Ripasso DOC Agricola Bertani - Grezzana (VR)
Bottiglia · 40,00 €
AMARONE
Amarone della Valpolicella DOCG Agricola Bertani - Grezzana (VR)
Bottiglia · 100,00 €
PIAN DELLE VIGNE
Brunello di Montalcino DOCG Marchesi Antinori - Montalcino (SI)
Bottiglia · 120,00 €
IL BRUCIATO
Bolgheri DOC Tenute Guado al Tasso - Marchesi Antinori - Cortona (AR)
Bottiglie · 60,00 €
La Cantina di Cristian
Bollicine
CUVEE PRESTIGE
Franciacorta DOCG - Brut Ca' del Bosco - Erbusco (BS)
Bottiglia · 80,00 €
SATEN
Franciacorta DOCG - Brut Bellavista - Erbusco (BS)
Bottiglia · 95,00 €
BLANC DE BLANCS
Champagne AOC Ruinart - Reims (FRANCIA)
Bottiglia · 250,00 €
VINTAGE - DOM PERIGNON
hampagne AOC Brut Moet & Chandon - Epernay (FRANCIA)
Bottiglia · 450,00 €
LUMINOUS - DOM PERIGNON
Champagne AOC Brut Moet & Chandon - Epernay (FRANCIA)
Bottiglia · 650,00 €
La Cantina di Cristian
Bianchi Sardi
STELLATO
Vermentino - Isola dei Nuraghi IGT Azienda Agricola Pala - Serdiana (CA)
Bottiglia · 30,00 €
RUINAS
Colli del Limbara IGT Azienda Agricola Depperu - Luras (SS)
Bottiglia · 45,00 €
CAPICHERA CLASSICO
Isola dei Nuraghi IGT Tenute Capichera - Arzachena (SS)
Bottiglia · 75,00 €
Birra alla Spina
LOWENBRAU ORIGINAL
Alc. 5,2% vol. - IBU 19 Birrificio Lowenbrau - Monaco - Germania
Calice 200ml · 3,00 €
LOWENBRAU ORIGINAL
Alc. 5,2% vol. - IBU 19 Birrificio Lowenbrau - Monaco - Germania
Calice 400ml · 5,00 €
Birre
PILS
Alc. 5% vol. - IBU 28 Birrificio Dolmen - URI (SS)
Bottiglia 500ml · 12,00 €
IPA
Alc. 5,5% vol. - IBU 29 Birrificio Dolmen - URI (SS)
Bottiglia 500ml · 12,00 €
HEINEKEN IMPORT
Alc. 5,0% vol. - IBU 23 Birrificio Heineken - Olanda
Bottiglia 330ml · 5,00 €
CORANA EXTRA
Alc. 4,5% vol. - IBU 19 Birrificio Imbev - Mexico
Bottiglia 330ml · 5,00 €
BLANCHE
Alc. 5% vol. - IBU 20,5 Birrificio Dolmen - URI (SS)
Bottiglia 500ml · 12,00 €
BOCK
Alc. 6% vol. - IBU 29 Birrificio Dolmen - URI (SS)
Bottiglia 500ml · 12,00 €
ICHNUSA NON FILTRATA
Alc. 5,0% vol. - IBU 18 Birrificio Ichnusa - Cagliari
Bottiglia 330ml · 5,00 €
SENZA GLUTINE
Alc.4,7% - IBU 18. Birrificio Peroni - Roma
Bottiglia 330ml · 5,00 €
Vini da Dessert
ORO ORO
Moscato di Sorso Sennori DOC Viticoltori della Romangia - Sorso (SS)
PONTIS
Passito Tharros IGT Vinicola Contini - Cabras (OR)
MOSCATO
Moscato di Sardegna DOC Cantina di Dolianova (CA)
LAJCHEDDHU
Isola dei Nuraghi IGT Tenute Tondini - Calangianus (SS)
NUALI'
Moscato di Sardegna DOC Cantina Siddura - Luogosanto (SS)
LATINIA
Isola dei Nuraghi IGT Cantine di Santadi - Santadi (SU)
Dal Nostro Barman
4 MORI
Bitter Macchia, Vermouth Rosso Macchia, Gin Pig Skin Silver
12,00 €
AMERISARDO
Bitter Macchia, Vermouth al Cannonau Malidea, Birra
12,00 €
BALENTE
Bitter Macchia, Vermouth Rosso Macchia, Amaro Amaro Myrsine
12,00 €
GOLD
Biancosarti, Vermouth Bianco Macchia, Moskovskaya vanilla (homemade)
12,00 €
WHITE
Rosolio al bergamotto, Vermouth Bianco Macchia, Gin Pig Skin Silver
12,00 €
COFFEE & CINNAMON
Bitter Macchia, Vermouth al caffe (homemade), Gin Pig Skin Silver Sciroppo di Cannella (homemade)
12,00 €
MARTINEZ
Vermouth Rosso Macchia, Gin Pig Skin Silver, Maraschino, Angostura Orange Bitter
12,00 €
UP DOWN
Gin Pig Skin Silver, Triple sec, Sour, Campari soda
12,00 €
BROWN
Amaro Amaro Myrsine, Astoria Belta' Millesimato Brut, Soda
12,00 €
PASSION
Mirto Rosso, Passoa, Filu Ferru, Sour
12,00 €
STAR
Vodka sarda, Passoa, Sour, Pssion Fruit, Ginger Beer
12,00 €
SAFFRON & PEPPER
Boigin Saffron, Sour, Shrub al peperone giallo (homemade)
12,00 €
BRUSCHETTA
Vodka al Carasau Macchia, Sour, Shrub pomodoro/origano (homemade)
12,00 €
SMASH
Filu Ferru, Gin Pig Skin Silver, Sour, Basilico fresco
12,00 €
MANDROLISAI
Wild Turkey Bourbon, Sour, Vino di Bovale
12,00 €
KAMIKAZE
Vodka Sarda, Curacao, Succo di Lime, Mirto
12,00 €
ROSE
Vodka Sarda, Bitter Macchia, Sour, Sciroppo alle rose
12,00 €
MINT & CHILI
Gin Pig Skin Pink, Sour, Menta fresca, Peperoncino, Tonica Aromatic
12,00 €
GUTTIAU
Vodka al Carasau Macchia, Olio Bio Corrias, Sour, sale di sedano, Bitter al ginepro Malidea
12,00 €
ISLAND
Bitter Macchia, Gin Pig Skin Pink, Vodka sarda, Rosolio al bergamotto Sour, Astoria Belta' Millesimato Brut
12,00 €
SPICY
Gin Pig Skin Silver, Apricot Brandy, Arancia, Cranberry, Peperoncino
12,00 €
MULE
Vodka Sarda, Ginger Beer, succo di Lime, Miele Sardo
12,00 €
DELYCHEEUS
Gin Pig Skin Silver, Liquore alla Pesca, Sour, Ginger Beer, Lychee
12,00 €
MOJITO
Mirto Sardo, Rhum Bianco, Suc. di Lime, Zucchero, Menta fresca, Soda
12,00 €
HONEY
Wild Turkey Bourbon, Miele Sardo, Sour, Sciroppo cannella (homemade)
12,00 €
YELLOW
Galliano autentico, Astoria Belta' Millesimato Brut, Soda
12,00 €
TUTTI I GRANDI CLASSICI
10,00 €
La Selezione di Gin
MACCHIA
Sardegna
12,00 €
BOIGIN
Sardegna
10,00 €
PIGSKIN SILVER
Sardegna
10,00 €
PIGSKIN PINK
Sardegna
10,00 €
GRIFU
Sardegna
10,00 €
INDOLENTE
Sardegna
10,00 €
GINIU
Sardegna
15,00 €
SOLO
Sardegna
12,00 €
D'ORO
Sardegna
12,00 €
GIL
Italia
12,00 €
ENGINE
Italia
15,00 €
MONSIEUR
Italia
12,00 €
MADAME
Italia
12,00 €
CROCCODILE
Italia
12,00 €
NOON
Italia
12,00 €
209
California
12,00 €
ELEPHANT
Germania
12,00 €
MONKEY
Germania
15,00 €
BOBBY'S
Olanda
12,00 €
BULLDOG
Inghilterra
10,00 €
BOMBAY
Inghilterra
10,00 €
N 3
Inghilterra
10,00 €
HENDRICK'S
Inghilterra
12,00 €
ROKU
Giappone
15,00 €
SCAPEGRACE
Nuova Zelanda
15,00 €
CITTADELLE
Francia
15,00 €
GIN MARE
Spagna
15,00 €
CUBICAL
Spagna
15,00 €
Le vodka
BELVEDERE
Polonia
10,00 €
MOSKOVSKAYA
Lettonia
8,00 €
GREYGOOSE
Francia
10,00 €
ABSOLUT
Svedese
8,00 €
La Selezione di Acque Tonica
Abbiamo il piacere di farvi assaporare il gusto della nostra ISOLA, per questo abbiamo deciso di servire i nostri GIN e le VODKA con una tonica sarda
INDIAN FEVER TREE
Secca per valorizzare le botaniche del tuo GIN
+ · 1,00 €
MEDITERRANEAN FEVER TREE
MEDITERRANEAN FEVER TREE Speziata dalle note meditteranee
+ · 1,00 €
AROMATIC FEVER TREE
Amara, aromatizzata all'Angostura
+ · 1,00 €
ELDERFLOWER FEVER TREE
Amara, note dolci e fresche, aromatizzata ai fiori di sambuco
+ · 1,00 €
SCHWEPPES
Secca, con leggere note amare
+ · 0,50 €
LEMON SODA
Per chi adora le note agrumate
+ · 0,50 €
Rhum
DON PAPA
Filippine
12,00 €
DIPLOMATICO
Venezuela
14,00 €
EL DORADO 12
Guyana
12,00 €
EL DORADO 21
Guyana
22,00 €
THE DEMON SHARE
Panama
10,00 €
ZACAPA 23
Guatelama
16,00 €
ZACAPA XO
Guatelama
22,00 €
J. BALLY AGRICOLE
Martinica
8,00 €
J. BALLY 12 AGRICOLE
Martinica
18,00 €
KRAKEN
Trinidad
8,00 €
Whiskey
LAGAVULIN
Scozia
20,00 €
OBAN
Scozia
15,00 €
MACALLAN 12
Scozia
20,00 €
GLEN MORAY 12
Scozia
10,00 €
TALISKER SKYE
Scozia
11,00 €
WILD TURKEY RYE
Kentucky
10,00 €
WILD TURKEY 81
Kentucky
8,00 €
JACK DANIEL'S
Tennessee
8,00 €
Cognac & Brandy
PIERRE FERRAND
Francia - Cognac
12,00 €
MARTELL VS
Francia - Cognac
8,00 €
CARLOS I
Andalusia
8,00 €
STRAVECCHIO
Italia - Lombardia
5,00 €
Grappe
NONNO ELOGU
Sardegna
6,00 €
NONNO ELOGUBARRIQUE
Sardegna
6,00 €
903
Veneto
6,00 €
903 BARRIQUE
Veneto
6,00 €
MYRSINE BARRIQUE
Sardegna
5,00 €
TURRIGA
Sardegna
10,00 €
FILU E FERRU LR
di Cannonau
4,00 €
FILU E FERRU LR
di Vermentino
4,00 €
Whiskey
LAGAVULIN
Scozia
20,00 €
OBAN
Scozia
15,00 €
MACALLAN 12
Scozia
20,00 €
GLEN MORAY 12
Scozia
10,00 €
TALISKER SKYE
Scozia
11,00 €
WILD TURKEY RYE
Kentucky
10,00 €
WILD TURKEY 81
Kentucky
8,00 €
ACK DANIEL'S
Tennessee
8,00 €
Tequila & Mezcal
ESPOLON
Jalisco
7,00 €
PATRON SILVER
Jalisco
14,00 €
CASAMIGOS
Jalisco
16,00 €
CASAMIGOS REPOSADA
Jalisco
20,00 €
OCHO BLANCO
Jalisco
8,00 €
JOSE CUERVO
Oaxaca
6,00 €
MEZCAL ILLEGAL
Oaxaca
10,00 €
MEZCAL MONTELOBOS
Oaxaca
10,00 €
Amari e Liquori
AVERNA
5,00 €
BRANCA MENTA
5,00 €
FERNET BRANCA
5,00 €
MONTENEGRO
5,00 €
DEL CAPO
5,00 €
CYNAR
5,00 €
JEGERMEISTER
5,00 €
GRAN MARNIER
5,00 €
Caffetteria
CAFFE
1,20 €
CAFFE MACCHIATO
1,30 €
CAFFE AMERICANO
1,50 €
DECAFFEINATO
1,50 €
GINSENG
1,80 €
ORZO
1,80 €
CAPPUCCINO
2,00 €
CAPPUCCINO SPECIALE
2,50 €
LATTE MACCHIATO
2,50 €
LATTE MACCHIATO SPECIALE
3,00 €
THE E INFUSI
3,00 €
ACQUA BICCHIERE
0,50 €
Bibite
COCA COLA
3,00 €
COCA COLA ZERO
3,00 €
FANTA
3,00 €
LEMON SODA
3,00 €
SPRITE
3,00 €
SUCCHI DI FRUTTA
3,00 €
SPREMUTA
5,00 €
ACQUA TONICA
3,50 €
ACQUA TONICA PREMIUM
4,50 €
ACQUA 500ML NATURALE E GASSATA
2,00 €
ACQUA 750ML NATURALE E GASSATA
2,50 €