vini bianchi
OLIVIER LEFLAIVE - CUVEE MARGOT
60,00 €
l Bourgogne Cuvée Margot di Olivier Leflaive nasce in vigneti situati nel cuore della Borgogna, rinomata zona vitivinicola francese per la produzioni di vini dotati di grande eleganza. È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 15 mesi in fusti di rovere e barrique prima di essere imbottigliato.
OLIVIER LEFLAIVE - VOLNAY
150,00 €
Le uve vengono acquistate in località diverse e complementari denominate (Echards, Grands Champs, Poisots, Famines) e assemblate direttamente nelle vasche. Il suolo di Volnay è più leggero e sassoso del suolo del suo vicino Pommard e produce vini eleganti e fruttati. Un vino fine ed elegante: scricchiola di frutta fresca, sostanza raffinata e vellutata.
VALLE ISARCO - RIESLING
35,00 €
Il Riesling "Aristos" di Cantina Valle Isarco è un'espressione interessante e autentica del varietale tipico di questa varietà. Vinificato solo in serbatoi di acciaio, si dona nel bicchiere con profumi a tinte verdi, con mela renetta, erba appena sfalciata, albicocca e spezie leggere in primo piano, impreziosite da contorni minerali e di lieve idrocarburo; al sorso è fine, dritto, asciutto, di vibrante salinità e struttura
BELLAVISTA - CONVENTO DELL'ANNUNCIA
45,00 €
Il Curtefranca Bianco "Convento Ss. Annunciata" è un vino corposo, morbido e burroso, di grande eleganza, vinificato e maturato in botti di rovere bianco. Ha profumi di fiori, vaniglia e frutta esotica e un gusto intenso e avvolgente, lungo e minerale: uno Chardonnay importante in stile francese
BELLAVISTA - UCCELLANDA
60,00 €
Il Curtefranca Bianco "Ucellanda" nasce da uve Chardonnay raccolta da uno dei vigneti più soleggiati dell'intera Franciacorta. Si tratta di un vino bianco morbido, cremoso e intenso vinificato e maturato per 12 mesi in botti di rovere bianco. Sentori di vaniglia, mela, frutta gialla matura si uniscono a sfumature tostate in un sorso caldo, armonico e avvolgente
NINO NEGRI - CÀ BRIONE
40,00 €
Il “Ca’ Brione” di Nino Negri, proveniente dalle Terrazze Retiche di Sondrio, è un Bianco che nasce da un riposo di otto mesi in barrique, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Ca'Brione è un vino bianco alpino nato nel 1986. Le origini geologiche del suolo risalgono all'epoca in cui le placche africane ed europee si scontrarono formando le Alpi. La grande varietà di roccia così provocata conferisce mineralità ed eleganza al vino.
INAMA - SOAVE FOSCARINO
35,00 €
Il Soave Classico "Vigneti di Foscarino" esprimere in maniera diretta le caratteristiche del vitigno e del territorio vulcanico del Soave. Viene vinificato in vecchie barrique e matura in acciaio. Note di miele, fiori di campo e camomilla emergono da una tessitura morbida e appagante, con note ammandorlate sul finale
ELENA WALCH - SOAVIGNON CASTEL RINGB
40,00 €
Il Sauvignon “Vigna Castel Ringberg” è un vino bianco ricco, energico e incisivo, nato da un singolo vigneto sovrastato da un antico castello asburgico, vinificato in acciaio e in barrique. Esprime profumi articolati e complessi di erbe alpine, fiori e tanti agrumi. Al palato è caldo, intenso e avvolgente, molto fresco e minerale
COLTERENZIO - SAUVIGNON LAFOA
40,00 €
Il Sauvignon Lafòa è un vino bianco dell'Alto Adige appartenente alla linea più prestigiosa e storica della cantina Colterenzio. Si tratta di un'espressione ricca e di pregevole eleganza, garbatamente fresca, armonica ed equilibrata che si congeda in un finale lungo e persistente
SCHIOPPETTO - PINOT BIANCO
36,00 €
Il Pinot Bianco di Schiopetto è un vino bianco ricco e fruttato, vinificato e maturato solo in acciaio ma dotato di un profilo caldo, consistente e di buona complessità. Al naso emana profumi di agrumi, pera e spezie dolci. Il sorso è avvolgente e strutturato, di buona sapidità e persistenza
VIE DE ROMANS - CHARDONNAY
50,00 €
Lo Chardonnay "Ciampagnis" è un vino bianco espressivo e avvolgente, vinificato e affinato in acciaio: ricca e luminosa espressione del territorio dell'Isonzo. Ha un profilo fresco e floreale, con note di gelsomino, giglio, pera e agrumi. Al palato è armonico ed equilibrato, di piacevole sapidità
DOMAIN SERVIN - CHABLIS
48,00 €
Lo Chablis del Domaine Servin affascina con il suo colore giallo e i suoi riflessi verdi. Il naso, molto elegante, femminile e generoso, brilla con delicate note floreali e aromi di frutta bianca. Anche al palato, ottimamente equilibrato, dello Chablis del Domaine Servin dominano i frutti bianchi come la pera, completati da note minerali e da una vitale acidità fruttata.
LADOUCETTE - POUILLY FUMÈ
65,00 €
Il Pouilly Fumé di Baron de Laudocette è un vino bianco francese di media struttura e bella ricchezza espressiva, affinato in acciaio. Al naso è ricco, intenso, ma sempre delicato, con note floreali e di menta piperita. Al palato è equilibrato, vivace, fresco, dai richiami minerali e fruttati
REGNARD - GRAND REGNARD CHABLIS
85,00 €
Lo Chablis Grand Regnard è un vino bianco della Borgogna molto fine ed elegante, ottenuto da una rigorosa selezione di uve Chardonnay. Al naso esprime intense note fruttate e floreali, come mela renetta e albicocca, seguite da toni erbacei e minerali. Al palato è sapido, pieno, armonico e molto lungo
vini rossi
FRANZ HAAS - PINOT NERO
42,00 €
Il Pinot Nero della cantina altoatesina Franz Haas si configura come un vino rosso soffice e slanciato, in grado di condensare le caratteristiche territoriali e varietali. Il produttore Franz Haas, purtroppo scomparso nel 2022, è stato uno dei più grandi interpreti italiani del Pinot Nero. Questa nobile varietà di origine borgognona, definita dallo stesso vignaiolo come “il bianco fra i rossi”, ben si adatta a climi freschi come quello dell’Alto Adige.
BORGOGNO - NO NAME
55,00 €
Il Nebbiolo “No Name” è un vino rosso strutturato, intenso ed elegante, nato nella zona di Barolo con maturazione di 36 mesi in grandi botti di rovere. Il corredo aromatico è ricco e complesso, con sentori di fiori rossi, violette, erbe aromatiche e frutta rossa. Il sorso è lungo, sapido e fresco, dai tannini levigati
BRAIDA - MONTEBRUNA
32,00 €
Il Barbera d'Asti "Montebruna" è un vino rosso di medio corpo dotato di una buona intensità aromatica. Vinifica in acciaio e matura per 12 mesi in grandi botti di rovere. I profumi sono intensi e fruttati: evocano la ciliegia e piccoli frutti rossi selvatici. Il gusto è pieno, armonico e persistente
FONTANAFREDDA - BAROLO SERRALUNGA
70,00 €
Il Barolo di Serralunga "Le Righe" della nota cantina piemontese Fontanafredda è un vino rosso corposo e di buona struttura perfetto per i pasti importanti e le migliori occasioni. Questa etichetta viene realizzata con uve di Nebbiolo in purezza ed un lungo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese ai quali seguono 12 mesi in botti grandi. Il colore rosso rubino dai riflessi granati rivela note intense di fiori secchi, spezie orientali e cenni vanigliati. Il sorso è deciso, morbido, asciutto, pieno, dal finale persistente e di grande equilibrio.
MARCHESI FRESCOBALDI - LUCENTE
47,00 €
Un godibilissimo taglio di uve Sangiovese e Merlot che provengono da una delle più belle aree vinicole della Toscana e che, grazie a un’attenta vinificazione e a un sapiente invecchiamento in barrique, può regalare grandi soddisafazioni a ogni appassionato. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino carico. Al naso il profumo è particolarmente intenso e complesso. Si respirano note di frutta rossa matura, come ciliegia e frutti di bosco, ma anche ricordi di spezie dolci e tabacco. In bocca si presenta potente, corposo, intenso, con una bella trama tannica che lo sostiene e lo rend
TENUTA SAN LEONARDO - VILLA GRESTI
50,00 €
Il Villa Gresti è un vino rosso di ottima eleganza, ottenuto in prevalenza da uve Merlot e affinato per almeno 12 mesi in barrique. Al naso evoca la frutta rossa con richiami tostati di tabacco, e cacao. Al palato rivela equilibrio, tensione e morbidezza, con tannini vellutati sul finale
CA' DEL BOSCO - CORTE DEL LUPO ROSSO
40,00 €
Il Curtefranca Rosso Corte del Lupo di Ca' del Bosco è un'interpretazione territoriale in pieno stile bordolese, dal corpo ricco e intenso che si presenta alla vista con una veste rosso rubino, denso e impenetrabile. All'olfatto è un concentrato di frutta rossa, con note vanigliate e una ricca componente di erbe aromatiche, mentre al gusto è pieno, intenso e avvolgente, dalla trama tannica ben integrata.
CA' DEL BOSCO - IL MERLOT
100,00 €
Un'occasione da cogliere. Ci sono uve che si preannunciano bellissime: succede quando la natura, il terroir, il sole, si allineano in un'annata speciale e forse irripetibile. E allora non si può che accettare la sfida della perfezione. Così nasce IlMerlot, la versione in purezza di uno dei vitigni storici della Franciacorta.
TORRE D'ORTI - RIPASSO
30,00 €
La magia del terroir veronese è tutta ricompresa nei vini marchiati Torre d’Orti: prova ne è questo Valpolicella Ripasso Superiore DOC, taglio elegante, suggestivo e dotato di indubbie potenzialità. Le uve di corvina, corvinone e rondinella, una volta svolta la fermentazione, vengono travasate secondo il metodo tradizionale sulla vinacce di Amarone per circa 24-48 ore, per aumentare la complessità della proposta olfattiva e gustativa; poi si passa all’affinamento, svolto in botti di diverse capacità. Una bottiglia molto interessante, che si pone ai vertici della produzione aziendale, e che mer
ZYME - SYRAH
95,00 €
Il Syrah della Cantina Zymè è prodotto con uve Syrah in purezza; Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli vengono lasciati riposare in fruttaio per circa un mese; successivamente viene pigiato e lasciato fermentare in vasche di cemento con lieviti indigeni per 40 giorni. Affina per 4 anni in botti nuove per 4 anni per poi proseguire per un altro anno in vetro.
bollicine
ANDREA ARICI - DOSAGE ZEROUNO
60,00 €
Il Franciacorta Dosaggio Zero Uno di Arici è uno spumante molto fresco, secco e minerale da Chardonnay e Pinot Nero, affinato sui lieviti per almeno 18 mesi. Il bouquet è composto da crosta di pane, fiori e frutta bianca. Il gusto è incisivo, energico e molto asciutto, dalla mineralità quasi salina
BOSIO - BOSCHEDOR
65,00 €
Il Franciacorta Extra Brut "Boschedor" è uno spumante corposo e intenso, ampio e complesso, affinato sui lieviti in bottiglia per 42 mesi. Il bouquet richiama la frutta esotica e i dolci da forno, con piacevoli nuance minerali. In bocca è fresco e vigoroso, con ritorni aromatici fruttati e lungo finale agrumato
CÀ DEL BOSCO - ANNAMARIA CLEMENTI
155,00 €
Il Franciacorta "Annamaria Clementi" è uno spumante di rara eleganza e complessità, vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 8 anni e 5 mesi, punta di diamante di Ca' del Bosco. Il profilo aromatico è molto ricco, con note di frutta secca, fiori bianchi, agrumi e lievi sentori fumé che si intrecciano su una struttura raffinata e armonica, cremosa e persistente.
CÀ DEL BOSCO - CUVEE PRESTIGE
57,00 €
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige è un’icona della Franciacorta nonché una delle più note bollicine italiane in Italia e all’estero. Frutto delle migliori uve Chardonnay 84% e di una piccola percentuale di Pinot Nero 14% e Pinot Bianco 2% provenienti da vigneti di 20-30 anni ubicati nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo, Provaglio d’Iseo e Passirano . La raccolta inizia verso la metà di Agosto e avviene a mano in piccole cassette dopodiché l’uva viene raffreddata, lavata e selezionata per garantire sempre l’elevata qualità della Cuvée Prestige.
CÀ DEL BOSCO - VINTAGE EXTRA BRUT
75,00 €
Tra tutta la gamma di Ca' Del Bosco, il Vintage Collection Brut è quello che riesce al meglio ad esprimere la sintesi tra terroir e vitigno, interpretando fedelmente il carattere del territorio e la filosofia di una tra le più rinomate aziende di questa preziosa denominazione. Figlio solo delle migliori vendemmie, questo brut è il frutto di una vinificazione precisa e di un lungo affinamento (ben quattro anni!) sui propri lieviti, per un prodotto finale intenso, strutturato e dal gusto inconfondibile. Un vino per le occasioni speciali! Colore giallo paglierino delicato con perlage vivace, fine
CONTADI CASTALDI - BLANC
60,00 €
il Franciacorta Blànc è ottenuto da uve chardonnay e pinot noir provenienti da vigne posizionate in alta collina, con un'età media di oltre trent'anni. Dopo un'accurata vinificazione, lo spumante affina almeno 30 mesi sui lieviti, a cui segue una sosta post sboccatura di almeno 3 mesi. Elegante ma dalla struttura decisa, è ideale a tutto pasto, per affiancare piatt raffinati a base di pesce.
CONTADI CASTALDI - PINONERO
70,00 €
Colore giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati. Il perlage è fine e persistente; il bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, tiglio, miele d’acacia e origano verde. Al palato è un vino croccante, sapido, fresco con note di frutti selvatici del bosco agrumati.
UBERTI - SUBLIMIS
80,00 €
Il "Sublimis" di Uberti è un Franciacorta pas dosé millesimato intenso, pulito e molto elegante, affinato per almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Ha un bouquet ampio e complesso, ricco di frutta e fiori gialli, nocciole e sottili sfumature tostate. Il gusto è morbido, secco, rotondo e molto raffinato. Semplicemente sublime
FERRARI - GIULIO FERRARI 2010
240,00 €
Il "Giulio Ferrari" è un grande spumante dedicato al fondatore della cantina Ferrari. Un importante e prestigioso metodo classico maturato sui lieviti per ben 10 anni. Il gusto è corposo e complesso: le intense note fruttate sono ammorbidite da nuance di miele, frutta secca e cioccolato bianco
FERRARI - MAXIMUM
50,00 €
Il Trento Spumante “Maximum” di Ferrari nasce da sole uve Chardonnay e si esprime su tonalità fragranti e fruttate di equilibrata intensità. Sentori di mele, agrumi, fiori e crosta di pane accompagnano un sorso morbido, cremoso, fresco e minerale di ottima persistenza. Matura per 36 mesi sui lieviti
FERRARI - PERLÈ
65,00 €
Il Trento Spumante Brut "Perlé" è uno spumante millesimato complesso e di buona struttura, maturato sui lieviti per 60 mesi. Grazie ai suoi profumi di frutta, fiori, crosta di pane e al gusto fresco, secco, ricco e persistente è divenuto un simbolo della tipologia e uno degli spumanti più celebri di Ferrari
FERRARI - PERLÈ BIANCO
70,00 €
Il Trento Spumante Riserva Perle Bianco di Ferrari è un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone più vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso è fresco e sapido, morbido e cremoso.
FERRARI - RISERVA LUNELLI
110,00 €
La "Riserva Lunelli" è un Trento Spumante Extra Brut che esprime il cuore della storica cantina Ferrari. Uno spumante affinato sui lieviti 7 anni di sublime espressività. Al naso si avverte una sensazione complessa ma piacevole di note fruttate, spezie delicate, fragranti aromi di pasticceria e ricordi agrumati. Al palato è ricco ed equilibrato con una lunga persistenza
BILLECART SALMON - CUVEE LOUIS 2010
210,00 €
Il Brut Reserve di Billecart Salmon è uno champagne armonico, fresco e minerale, affinato per almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Note di frutta fresca e fiori si integrano a venature eleganti ed eteree di crosta di pane, miele e nocciole in un sorso pieno, fragrante, fresco, minerale ed equilibrato
BOLLINGER - LA GRAND ANNEE
240,00 €
Lo Champagne "Grande Année" di Bollinger è uno Champagne Millesimato corposo e intenso, di grande eleganza e complessità, affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Il bouquet è ricco di frutta, con note tostate, speziate e minerali. Il gusto è fresco e rotondo, avvolgente e persistente
BOLLINGER - SPECIAL CUVEE
100,00 €
Lo Champagne Special Cuvée è il simbolo della maison Bollinger, una garanzia di prestigio, qualità ed eleganza. Matura per 36 mesi sui lieviti in bottiglia e si presenta con un bouquet complesso, di frutta e spezie. Al palato è strutturato, morbido e vivace, di grande fascino ed equilibrio
CHARLES HEIDSIECK - BRUT RESERVE
80,00 €
Lo Champagne Brut Reserve di Charles Heidsieck è una bollicina di ottima ricchezza aromatica e gustativa, perfetta per i grandi brindisi. Sprigiona profumi di brioche appena sfornata, albicocca e mango e frutta a guscio come mandorle e pistacchi, mentre al gusto è vellutato, avvolgente e fresco di frutta croccante arricchito da bollicine carezzevoli
DOM PERIGNON - VINTAGE 2012
310,00 €
Il Dom Perignon "Vintage" è un grande Champagne, sinonimo di prestigio, lusso ed eleganza. Nasce da un affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia e si esprime in un ricco di bouquet di canditi, frutta fresca, note tostate e spezie. L'assaggio è energico e molto intenso, vellutato e cremoso, di grande classe
KRUG - GRAND CUVEE ED.170
310,00 €
Lo Champagne Brut Grande Cuvée "Edizione 170 Echoes" della rinomata cantina Krug è un simbolo indiscusso di lusso, eleganza e prestigio. Viene vinificato in legno e acciaio e matura sui lieviti in bottiglia per almeno 82 mesi. Questa edizione speciale viene dedicata alla buona musica e realizzata con una miscela di 195 vini selezionati da 12 anni diversi. Il più giovane risale al 2014, mentre il più vecchio è del 1998.
LOUIS ROEDERER - COLLECTION 243
105,00 €
Lo Champagne Brut "Collection 243" della famosa cantina Louis Roederer è una bollicina fresca e avvolgente che seduce il palato con un sorso vellutato e morbido. Questa etichetta viene realizzata con uve attentamente selezionate di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier ed un affinamento sui propri lieviti di almeno 48 mesi. Il colore è giallo paglierino carico dai riflessi dorati, al naso emergono note di pesca, frutta secca, miele e burro. Il gusto è deciso, minerale, fruttato, elegante e dal finale di lunga persistenza
POL ROGER - BRUT RESERVE
110,00 €
Lo Champagne Brut Reserve è lo champagne simbolo della maison Pol Roger, icona di stile ed eleganza. Matura sui lieviti per almeno 36 mesi e si offre con profumi delicati, nitidi e floreali e un gusto teso, fresco, armonico e dinamico, dalla beva morbida e piacevole
POMMERY - APANAGE BRUT
80,00 €
Lo Champagne “Apanage” di Pommery è ricco, intenso e burroso, prodotto da vini di riserva di annate diverse con affinamento sui lieviti. La ricchezza dello Champagne e lo stile impeccabile di Pommery: profumi di burro, nocciole, agrumi e un sorso morbido, fresco, agrumato e minerale
POMMERY - ROSÈ
120,00 €
Lo Champagne Rosé Brut Apanage della prestigiosa cantina francese Pommery racchiude l'essenza di eleganza, complessità e freschezza in una sola etichetta. Viene realizzato tramite un assemblaggio che privilegia lo Chardonnay a cui si aggiunge il Pinot Nero di Bouzy e si porta a maturazione per 42 mesi sui propri lieviti, ottenendo così un colore rosa delicato luminoso ed un perlage finissimo e persistente. I profumi sprigionati sono quelli tipici della panificazione e della piccola frutta a bacca rossa. Il sorso è ampio, minerale ed avvolgente, dal finale lungo e fresco
R&L LEGRAS - BLANC DE BLANCS
85,00 €
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru di R&L Legras è la cristallina espressione della finezza, freschezza ed eleganza dello chardonnay in purezza. E’ il vino che meglio incarna ed esprime lo spirito della Maison, ambasciatore nel mondo dello stile Legras. Scelto da numerosi ristoranti stellati Michelin, è un punto di riferimento per tutti gli amanti dello Champagne.
RUINART - BLANC DE BLANCS
130,00 €
Il Blanc de Blancs di Ruinart è uno Champagne elegante, cremoso e delicato ottenuto da sole uve Chardonnay e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Si tratta di un grande classico che non smette mai di stupire, grazie ai suoi aromi rotondi, morbidi e fruttati e al suo elegante equilibrio
RUINART - ROSÈ
130,00 €
Lo Champagne Rosé di Ruinart è uno Champagne che celebra l'eleganza e la delicatezza, firme memorabili di stile della Maison. Un Rosé di grande classe e prestigio, realizzata con una aggraziata aggiunta di vini di riserva. I sentori freschi di piccoli frutti rossi arricchiscono un profilo aromatico armonico, fresco e vellutato, capace di incantare i sensi e appagare la beva
SADI MALOT - BLANC DE BLANCS
100,00 €
La Cuvée di Origine di Sadi Malot è ottenuta con uve chardonnay in purezza provenienti dal Premier Cru Villers-Marmery, nelle Montagne de Reims. Questo Blanc de Blancs è l'esempio perfetto dello stile della cantina. Prodotto con il 35% di vino di riserva, vinifica in acciaio e successivamente affina sui lieviti per 3 anni.
POMMERY - GRAND CRU MILLESIMÈ
120,00 €
Lo Champagne Brut Grand Cru "Royal" della storica cantina francese Pommery è un millesimato nel quale si fondono freschezza, maturità ed eleganza. Le uve di Pinot Nero e Chardonnay provengono da un’attenta selezione dei migliori 7 Grand Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims e maturano sui lieviti per più di 10 anni. Il calice viene colmato da un giallo dorato luminoso con perlage molto fine e persistente ed al naso emergono sentori di fiori bianchi, spezie dolci, impronte minerali e ricordi di pasticceria. Il gusto è avvolgente, profondo e minerale, si percepiscono note di miele
BILLECART SALMON - BRUT RÈSERVE
90,00 €
Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon proviene dal classico assemblaggio dei tre vitigni più importanti della Champagne, appartenenti a varie annate. Color giallo paglierino brillante, con perlage fine. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca (pera matura) e di fiori bianchi. In bocca, il vino si slancia con grande freschezza, distendendosi con equilibrio e armonia. Chiude con eleganza su delicati aromi fruttati.