Le nostre pizze
Margheria
Pomodoro, mozzarella
5,00 €
Cologò
Impasto al pesto, mozzarella, gamberi crudi, stracciatella di burrata, scorza di limone, pepe nero
15,00 €
Anàdi
Mozzarella, speck d'anatra, taleggio, pere
15,00 €
Fiorita
Mozzarella, fiori di zucca, patate viola lesse, stracciatella di burata
10,00 €
Grandula
Impasto multi cereali, pomodoro, mozzarella, patate lesse, porri, guanciale fuori cottura
8,50 €
Gentile
Impasto integrale, mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio
10,00 €
Mont’ e Prama
Pomodoro, mozzarella, rucola, muggine affumicato, bottarga a scaglie
13,00 €
Montiferru
Pomodoro, mozzarella, casizolu, salsiccia fresca
8,00 €
Rustica
Pomodoro, mozzarella, patate fresche, pancetta, rosmarino
7,00 €
Eleonora
Mozzarella, mele, gorgonzola
8,00 €
Ichnusa
Pomodoro, mozzarella, cardi, pomodori freschi e secchi, aglio
8,00 €
Quadrifoglio
Pomodoro, mozzarella, taleggio, melanzane, prosciutto crudo
8,00 €
Nautilus
Pomodoro, mozzarella, pesce spada affumicato, olive nere, funghi freschi, cipolle fresche
8,00 €
Lucignolo
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, pomodori secchi, acciughe
7,50 €
Del Golfo €
Mozzarella, polpo al vapore, uova di lompo, riduzione al balsamico, rucola, bottarga
15,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodori ciliegia
9,00 €
Bufalina e crudo
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodori ciliegia, prosciutto crudo
10,00 €
Bruchetta
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie, bresaola, pomodori freschi
9,00 €
Verdure
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
8,00 €
Modicana
Mozzarella, carpaccio di bue rosso, melanzane alla brace, pomodorini confit, citronette
13,00 €
modesto
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi freschi, bottarga
8,50 €
sinis
Pomodoro, mozzarella, patate fresche, grana a scaglie, bottarga, rosmarino
8,00 €
Taggiasca
Mozzarella, pesto, olive taggiasche
7,50 €
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, polpi, seppie, cozze, arselle, gamberetti
14,00 €
profumo di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, salmone, bottarga
15,00 €
Gran Torre
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, patè di bottarga
9,50 €
Del Monte
Pomodoro, mozzarella, salsiccia affumicata di Desulo, casizolu di Santu Lussurgiu, funghi freschi
11,00 €
Tris fumè
Mozzarella, salmone affumicato, pesce spada affumicato, muggine affumicato
11,00 €
tonnara
Mozzarella, carpaccio di tonno, zucchine julienne, panna, scorza di limone
12,00 €
carlofortina
Impasto al pesto, mozzarella, carpaccio di tonno, pomodori ciliegino
10,00 €
Del pastore
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, oìa pistàda, casizolu
9,00 €
fattoria
Pomodoro, mozzarella, uovo in camicia, porri, guanciale croccante
9,00 €
