Le nostre pizze
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
6,00 €
- Glutine
- Latte
COLOGÒ
Mozzarella, gamberi crudi, stracciatella di burrata, scorza di limone, pepe nero
17,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Latte
MODICANA
Mozzarella, carpaccio di bue rosso, melanzane alla brace, pomodorini confit, citronette
13,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Latte
FIORITA
Mozzarella, fiori di zucca, patate viola, stracciatella di burrata, acciughe del Cantabrico
13,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Latte
SARTIGLIA
Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, burrata, datterino confit, patè di olive taggiasche
11,00 €
- Glutine
- Latte
CAMPAGNOLA
Pomodoro, mozzarella, bietole, ricotta aromatizzata, acciughe del Cantabrico, granella di nocciola
10,00 €
- Glutine
- Latte
BRACCIO DI FERRO
Pomodoro, mozzarella, bietole, musteba, scaglie di pecorino semistagionato
9,00 €
- Glutine
- Latte
SALAME PERE E PECORINO
Mozzarella, pere, salame, scaglie di pecorino semistagionato
9,00 €
- Glutine
- Latte
GRANDULA
Impasto integrale, pomodoro, mozzarella, patate lesse, porri, guanciale fuori cottura
9,00 €
- Glutine
- Latte
GENTILE
Impasto integrale, mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio
10,00 €
- Glutine
- Arachidi
- Latte
MONT’ E PRAMA
Pomodoro, mozzarella, rucola, muggine affumicato, bottarga a scaglie
13,00 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
MONTIFERRU
Pomodoro, mozzarella, casizolu, salsiccia fresca
9,00 €
- Glutine
- Latte
RUSTICA
Pomodoro, mozzarella, patate fresche, pancetta, rosmarino
8,50 €
- Glutine
- Latte
ELEONORA
Mozzarella, pere, gorgonzola, noci
8,00 €
- Glutine
- Latte
QUADRIFOGLIO
Pomodoro, mozzarella, taleggio, melanzane, prosciutto crudo
8,00 €
- Glutine
- Latte
NAUTILUS
Pomodoro, mozzarella, pesce spada affumicato, olive nere, funghi freschi, cipolle fresche
9,50 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
LUCIGNOLO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, pomodori secchi, acciughe
10,00 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
DEL GOLFO
Mozzarella, polpo al vapore, uova di lompo, riduzione al balsamico, rucola, bottarga
16,00 €
- Glutine
- Latte
- Molluschi
BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodori datterino, olio extravergine d'oliva
9,00 €
- Glutine
- Latte
BUFALINA E CRUDO
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodori datterino, prosciutto crudo, olio extravergine d'oliva
10,00 €
- Glutine
- Latte
BRUCHETTA
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie, bresaola, pomodori datterino
10,00 €
- Glutine
- Latte
VERDURE
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
8,00 €
- Glutine
- Latte
MODESTO
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi freschi, bottarga
8,50 €
- Glutine
- Latte
SINIS
Pomodoro, mozzarella, patate fresche, grana a scaglie, bottarga, rosmarino
9,00 €
- Glutine
- Latte
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, mozzarella, polpi, seppie, cozze, arselle, gamberi
16,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Latte
- Molluschi
PROFUMO DI MARE
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, salmone, bottarga
18,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Latte
- Molluschi
GRAN TORRE
Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, patè di bottarga
11,00 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
DEL MONTE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia affumicata di Desulo, casizolu di Santu Lussurgiu, champignon
11,00 €
- Glutine
- Latte
TRIS FUMÈ
Mozzarella, salmone affumicato, pesce spada affumicato, muggine affumicato
13,00 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
CARLOFORTINA
Mozzarella, carpaccio di tonno, pomodori datterino, pesto
10,00 €
- Glutine
- Latte
- Noci
DEL PASTORE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, oìa pistàda, casizolu
9,00 €
- Glutine
- Latte
FATTORIA
Pomodoro, mozzarella, uovo in camicia, porri, guanciale croccante
9,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
CALZONE "GENDARME"
Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola
8,50 €
- Glutine
- Latte
