COCKTAIL LIST ROOFTOP Ristorante Ognissantino Trani

Promemoria Lista Ordine

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Signature ROOFTOP

La favola di Ognissantino partendo dalle origini

classici ed intramontabili

Gin tonic

birre

Analcolici

soft drinks

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Se hai un’allergia o un’intolleranza alimentare o se una persona per la quale stai effettuando un ordine ne ha, segnalalo al nostro personale o contatta il ristorante per avere tutte le informazioni necessarie.

01 Glutine

Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

02 Crostacei e derivati

Crostacei marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

03 Uova

Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo.

04 Pesce e derivati

Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

05 Arachidi e derivati

Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi).

06 Soia e derivati

Prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.

07 Latte e derivati

Prodotti in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

08 Frutta a guscio e derivati

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.

09 Sedano e derivati

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

10 Senape e derivati

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

11 Semi di sesamo e derivati

Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale

12 Anidride solforosa e solfiti

Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

13 Lupini e derivati

Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

14 Molluschi e derivati

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...

Allergeni e Regolamento UE 1169/2011

Il menù interattivo JMENU può riportare per ogni piatto i possibili allergeni presenti secondo normativa (Reg Ue 1169/11) vigente. Durante la consultazione è possibile selezionare le proprie intolleranze o allergie e il menù si modificherà automaticamente nascondendo tutti piatti con gli allergeni selezionati in modo da mostrare solo i piatti senza sostanze pericolose. Inoltre una nota nella lista d’ordine riporta tutti gli allergeni presenti nei piatti che si vogliono ordinare aumentando così la vostra sicurezza.

Disclaimer

È incombenza del titolare o dell’operatore del settore alimentare dell’attività commerciale (ristorante, pizzeria, pub, mensa, ecc.) fornire le informazioni sugli alimenti, sulle sostanze o sui prodotti che provocano allergie o intolleranze, delle quali deve assicurare la presenza e l’esattezza così come indicato nell'allegato II del regolamento (UE) n.1169/2011.

COCKTAIL LIST ROOFTOP

Indice del Menù

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Signature ROOFTOP

Il ritorno alle origini

NON È SPRITZ

RAFFAELLO GOES TO VENEZUELA

LE VIE DELLA SETA

CELERY GIMLET

ORO DI PUGLIA SOUR

BLACK TO THE FUTURE

classici ed intramontabili

SPRITZ

AMERICANO

NEGRONI

COSMOPOLITAN

MOJITO

OLD FASHIONED

VESPER MARTINI

GIN FIZZ

MARGARITA

KIR ROYALE

Gin tonic

MUMA TONIC

MARE CAPRI TONIC

PLYMOUTH TONIC

MONKEY 47 TONIC

CITADELLE TONIC

birre

BIRRA NAZIONALE

SUD

POP

Analcolici

FIGS-COLADA

FICUS-COLLINS

NO-GIMLET

VIRGIN PALOMA

SABATINO 0% TONIC

TANQUERAY 0% TONIC

soft drinks

ACQUA PANNA

ACQUA SAN PELLEGRINO

COCA COLA

COCA COLA ZERO

FANTA

CEDRATA CORTESE

CHINOTTO S.PELLEGRINO

COCKTAIL S.PELLEGRINO

SUCCO DI FRUTTA BIO

ACQUA TONICA FEVER TREE

ACQUA TONICA EAST IMPERIAL

ACQUA TONICA CORTESE

GINGER BEER CORTESE

OGNISSANTI

From Sunrise To Sunset , From Sunset to Sunrise

ELENCO DEI 14 ALLERGENI ALIMENTARI