Signature ognissantino
La favola di Ognissantino partendo dalle origini
Il ritorno alle origini
"Non si butta niente" dicevano i nostri nonni, e così processi primordiali come la fermentazione, l'essicazione, le conserve sotto spirito e non solo diventano il mezzo necessario per raggiungere un obiettivo futuro: NO WASTE
ACQUA ARDENTE
clairin communal, myers rum, zucchero muscovado, h2o, burro datteri e pistacchio
12,00 €
SPIRITO DEL PASSATO PROSSIMO
whisky infuso con frutta secca tostata, bitter al cacao, zolletta banana e cioccolato
12,00 €
METAMORFOSI DI UN AMERICANO
vermouth rosa infuso al tè Da Hong Pao, Tricorne rum, mela fuji lactofermentata, soda
12,00 €
ORIGINE DEL SOLE
gin infuso alla liquirizia, cordiale litchee e kumquat
12,00 €
OUDE MARTINEZ
jenever, vermouth homemade, bitter orange, maraschino
12,00 €
ORO DI PUGLIA SOUR
gin infuso al basilico, sciroppo all'olio affumicato,succo di limone, soda
12,00 €
PORTA D'ORIENTE
tequila blanca, medio cordial,Co2
12,00 €
NEGRONI SECONDO NOI#2
bitter oliva nolca,vermouth homemade,gin vegetale
12,00 €
classici ed intramontabili
SPRITZ
Aperol/Campari, prosecco, soda
10,00 €
AMERICANO
Campari, vermouth rosso, soda
10,00 €
NEGRONI
Campari, vermouth rosso, gin
10,00 €
COSMOPOLITAN
vodka, Cointreau, succo di lime, succo di cranberry
10,00 €
MOJITO
rum bianco, menta, lime, zucchero di canna, soda
10,00 €
OLD FASHIONED
bourbon whisky, angostura, soda, zucchero
10,00 €
VESPER MARTINI
gin, vodka, lillet blanc
10,00 €
GIN FIZZ
gin, succo di limone, zucchero, soda
10,00 €
MARGARITA
tequila, succo di lime, Cointreau, soda
10,00 €
KIR ROYALE
Champagne, creme de cassis
15,00 €
Gin tonic
MUMA TONIC
gin Muma, tonica cortese mediterranea bio
12,00 €
FILLIERS TONIC
gin Filliers classic, tonica cortese light
12,00 €
TANQUERAY TONIC
Tanqueray gin,tonica cortese
10,00 €
birre
BIRRA NAZIONALE
blond ale, Baladin, alc 6%, 33cl
6,00 €
SUD
blanche, Baladin, alc 4,5%, 33 cl
6,00 €
POP
American pale ale, Baladin, alc 4,5%, 33 cl
6,00 €
SPINNING WHEEL
session neipa, Birranova, alc 4,2%, 33 cl
6,00 €
DELIRIUM TREMENS
strong blonde, Br.L. Huyghe, alc 8,5%, 33 cl
9,00 €
STONE NEVERENDING HAZE
hazy ipa di stone,Stone Brewing Co ,alc 4 % 33 cl
8,00 €
Analcolici
ROSSO
lamponi, lime, tonica al sambuco
8,00 €
GIALLO
infuso al marrakech, limone, soda
8,00 €
ARANCIO
succo al passion fruit, succo ananas, lime, soda al pompelmo
8,00 €
VIR-GIN TONIC
seedlip , seventeen tonic
10,00 €
soft drinks
ACQUA PANNA
2,00 €
ACQUA SAN PELLEGRINO
0,45 cl
2,00 €
COCA COLA
33cl
3,00 €
COCA COLA ZERO
33cl
3,00 €
FANTA
33cl
3,00 €
CEDRATA CORTESE
33cl
3,00 €
CHINOTTO S.PELLEGRINO
25cl
3,00 €
COCKTAIL S.PELLEGRINO
25cl
3,00 €
SUCCO DI FRUTTA BIO
20cl pesca/pera williams/ ace/mirtillo/ananas/mango e maracuja/ pompelmo/melograno
3,00 €
ACQUA TONICA FEVER TREE
20 cl indian/mediterranea/light/sanbuco
3,00 €
ACQUA TONICA EAST IMPERIAL
20 cl yuzu/pompelmo/royal botanical
3,00 €
ACQUA TONICA CORTESE
20 cl pure tonic/light/strong
3,00 €
GINGER BEER CORTESE
20 cl
3,00 €