STARTERS
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CHIPS RUSTIC FRIES
Patata rustica friabile
4,00 €
- Glutine
- Arachidi
CHIPS RUSTIC CHEDDAR E BACON
Patata rustica friabile con aggiunta di salsa cheddar e bacon croccante
5,00 €
- Glutine
- Arachidi
- Latte
PULLED PORK NUGGETS
Bocconcini di pulled pork con salsa BBQ e cavolo bianco, avvolti da una croccante panatura
5,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Senape
- Solfiti
CORN DOG
Wurstel su stecco pastellato e fritti
5,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
CAMEMBERT BITES
Bocconcini di formaggio camembert in croccante panatura
5,00 €
- Glutine
- Latte
CHICKEN DOUBLE STICK
Spiedino di filetto di pollo marinato in salsa di pomodoro
6,00 €
- Uova
CHEESE RED NUGGETS
Pepite di formaggio fuso con pezzetti di peperoncino jalapegno avvolti in una croccante pastella rossa
5,00 €
- Glutine
- Latte
VEGETABLES STICKS
Stick di melanzane, zucchine e peperoni avvolti in una croccante pastella
4,00 €
- Glutine
POLPETTE BIO
Polpette di ceci, quinoa, zucchine e carote inpanate al pane panko
5,00 €
- Glutine
- Arachidi
CHICKEN BITES
Filetti di pollo avvolti in una croccante panatura
5,00 €
- Glutine
- Arachidi
ARANCINI DI TONY
Homemade con riso e ragù di manzo
4,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Latte
- Sedano
LE CROCCHETTE DI TONY
Homemade con patate e salame di suino
4,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Latte
FOCACCIA BARESE
Focaccia bassa con pomodorini e olive
4,50 €
- Glutine
CICCHETTO DI SALSICCIA DI SUINO
Cicchetto di salsiccia nostrana di suino
3,50 €
CICCHETTO DI COPPIETTE
Cicchetto di striscette di carne essiccata
3,50 €
THE TAGLIERE
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GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
La selezione di chef Tony
22,00 €
- Glutine
- Arachidi
- Latte
- Noci
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
La selezione di chef Tony
15,00 €
- Glutine
- Arachidi
- Latte
- Noci
TAGLIERE DI SALUMI
Proibita, mortadella, giovanna, salsiccia di cinghiale e bresaola
11,00 €
TAGLIERINO DI BRESAOLA E FUNGHI
Bresaola con funghi freschi e pomodorini
9,00 €
- Glutine
TAGLIERINO DI MORTAZZA
Mortadella a strisce, caciocavallo occhiato, olive e puccia fritta
8,00 €
- Glutine
- Latte
INTERNATIONAL DISHES
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MEXICO CHILY DI CARNE
Carne di manzo speziata servita con fagioli rossi, peperoni e puccia fritta
9,00 €
- Glutine
- Latte
USA PULLED PORK
Spalla di maiale sfilacciata servita con insalata di cavolo e patatine fritte
12,00 €
- Uova
- Latte
- Senape
INDIA POLLO AL CURRY
Coscia di pollo C.B.T. ripassato in salsa al curry e accompagnato da riso basmati
10,00 €
- Uova
- Latte
- Senape
GB FISH E CHIPS
Merluzzo in panatura croccante accompagnato da chips rustic fry e salsa tartara
11,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Solfiti
MEAT & GRILL
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NEW YORK STRIP YOZA
Controfiletto
Al Kg · 55,00 €
ENTRECOTE YOZA
entrecote
Al Kg · 58,00 €
RIBS
Costine di suino marinate e cotte, glassate con salsa BBQ homemade
18,00 €
- Senape
- Solfiti
HOMEMADE BURGER
Burger di pezzata rossa da 300gr. accompagnato da verdure e patate al forno
14,00 €
SIDE
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PATATE AL FORNO
Patate gialle cotte con rosmarino, olio EVO, sale e pepe
4,00 €
CAVOLO VIOLA
Cavolo cappuccio marinato in agrodolce
4,00 €
- Solfiti
PURE
Purè base di patate gialle ,latte,burro,parmigiano e noce moscata
4,00 €
- Latte
VERDURE GRIGLIATE
zucchine, melanzane, funghi, zucca, patate
7,00 €
SANDWIch
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CIABATTUSCOLO
Ciabattina a lievitazione naturale, ciauscolo,funghi cardoncelli e caciocavallo al tartufo
12,00 €
- Glutine
- Latte
BUBBLES BUN
BUN, MACINATO di pezzata rossa DA 200 GR., POMODORO, cheddar,LATTUGA, KETCHUP, MAIO, CETRIOLO
12,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
- Solfiti
SPECIAL ONE
bun, MACINATO di pezzata rossa da 200gr.,cheddar,bacon croccante,lattuga,pomodoro,BBQ e salsa bacon
13,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Solfiti
CHICKEN BURGER
bun, MACINATO di pollo con iMpanatura di cornflakes, salsa di peperoni e olive,misticanza
11,00 €
- Glutine
- Uova
PLANTS BURGER
ciabattina a lievitazione naturale, burger Moving Mountains,guacamole ,rucola,pomodoro e zucchine grigliate
13,00 €
- Glutine
BLUE BUN
bun, macinato di pezzata rossa da 200 GR., salsa al gorgonzola ,guanciale e radicchio
13,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
MINERVINO
Ciabattina a lievitazione naturale con salsiccia di Minervino a punta di coltello, rape, pomodoro confit e crema di stracciatella
11,00 €
- Glutine
- Latte
FORST
Puccia alla birra, pulledpork, coleslaw, salsa bbq
12,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Solfiti
HOT DOG
bun, bockwurst di maiale cotto al vapore ripassato su piastra, crauti, ketchup e senape
9,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Solfiti
CHILY HOT DOG
bun, bockwurst di maiale cotto al vapore ripassato su piastra, chily di carne e salsa cheddar
10,00 €
- Uova
- Latte
- Solfiti
NEW YORK STEAK SANDWICH
Ciabattina a lievitazione naturale, new york strip Yoza, cipolla stufata, caciocavallo e pate' di funghi
16,00 €
- Glutine
- Latte
- Solfiti
FISHBURGER
bun, burger di merluzzo, insalata di finocchi all'arancia e salsa tartara
9,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Solfiti
BIG SALAD
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CAESAR SALAD
pollo C.B.T., lattuga, crostini di pane, uova sode, scaglie di parmigiano e salsa caesar)
9,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
PURPLE SALAD
Lattuga, radicchio, sedano, finocchio, barbabietola, arance e mandorle a lamelle
8,00 €
- Arachidi
- Noci
- Sedano
BUBBLES SALAD
Lattuga, rucola, pomodorini, carote, mais e noci
8,00 €
- Arachidi
- Noci
AUTUMN SALAD
Misticanza, zucca, caciocava occhiato e semi mistit
9,00 €
- Arachidi
- Latte
- Noci
dolci
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TIRAMISù DI TONY
5,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
NEW YORK CHEESECAKE CON CARAMELLO
5,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
BROWNIES CON SALSA ALLA VANIGLIA
5,00 €
- Glutine
- Uova
- Arachidi
- Latte
- Noci
CROSTATA
Di mele e confettura di albicocche
5,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte