i nostri antipasti
ANTIPASTO MIX PUGLIA
Nelle INFO le specifiche (ordinabile a partire da 2 porzioni)
16,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Soia
- Latte
- Sedano
- Senape
- Molluschi
- RICOTTINA DI PUTIGNANO BA
- BRUSCHETTA PUGLIESE
- PANZEROTTINO*
- CROCCHE'* DI PATATE
- POLPETTE DI PANE
- SCAMORZINE ALL'UCCELLETTO
- PURE' DI FAVE E CICORIE
- CIME DI RAPE 'NFUCATE
Questo antipasto è ordinabile a partire da 2 porzioni e viene servito a centro tavola...
Il prezzo è riferito al prezzo UNITARIO!
* PRODOTTO SURGELATO
LA PARMIGIANA
4 Involtini di Melanzane Fritte, Prosciutto Cotto e Formaggio
8,00 €
- Glutine
- Uova
COZZE RIPIENE AL POMODORO
6 Cozze Ripiene Fritte
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Senape
- Molluschi
Accompagna il tuo caffè…
4 mini cannoli alla Crema pasticciera con Frutti di Bosco
puo' contenere tracce di:
soia, semi di sesamo, frutta a guscio, latte.
Caffè Salentino
Una chicca assolutamente da provare a fine cena…
(Caffè e Latte di Mandorla)
IL CASARO
Prodotti Caseari Freschi e Pane
Ci trovi a :
Sambruson di Dolo
Spinea (new opening 2024)
IL TARTUFO* DI PIZZO CALABRO (VV)
(Gelateria Artigianale)
Il gelato non è un dolce.
Il gelato non è un dessert.
Il gelato non è un alimento.
È un concetto di felicità.
I NOSTRI taglieri
I nostri Primi
Utilizziamo solo pasta prodotta con farina biologica: Pastificio Cardone - Fasano (BR)
MARITATI RAGU' DI BRACIOLE
Con Braciola di Manzo e Braciolette di Capocollo di Martina Franca
13,00 €
- Glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Solfiti
MARITATI: SEMOLA DI GRANO DURO COLTIVATO IN ITALIA.
Condimento:
POMODORO PELATO PUGLIESE, BRACIOLA** PUGLIESE DI MANZO (manzo, formaggio, prezzemolo, sale), BRACIOLETTE DI CAPOCOLLO **(Carne di Suino 100%, Provola, Sale; Pepe)
** PRODOTTO ACQUISTATO FRESCO E SUCCESSIVAMENTE ABBATTUTO
CAVATELLI ALLA SCOGLIERA
Accompagnati da Crostoni di Pane di Altamura
15,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Soia
- Solfiti
- Molluschi
CAVATELLI: SEMOLA DI GRANO DURO COLTIVATO IN ITALIA.
Condimento:
POMODORINI, COZZE, VONGOLE, LUPINI*, GAMBERI*, SEPPIE*, CAPESANTA*, GAMBERONE*, OLIO, AGLIO, VINO BIANCO, PREZZEMOLO
* PRODOTTO SURGELATO
I nostri secondi
BOMBETTE DI MARTINA FRANCA
con a scelta 1 contorno
16,00 €
- Latte
Le bombette** sono degli involtini di carne di capocollo di maiale, ripieni in primis di formaggio, sale e pepe, poi ovviamente spazio alla fantasia del macellaio:
- Prosciutto e Formaggio: Carne di Suino 100%, Prosciutto Cotto, Provola, Sale, Pepe.
- Mortadella ed Emmenthal: Carne di Suino 100%, Mortadella, Emmenthal, Sale, Pepe.
- Capocollo e Caciocavallo: Carne di Suino 100%, Capocollo, Caciocavallo, Sale, Pepe.
** PRODOTTO ACQUISTATO FRESCO E ABBATTUTO SUCCESSIVAMENTE
I contorni
Coperto 3,00 €
con le nostre olive leccine e il pane fatto in casa da noi....